鱿鱼下锅煮溶解 ‧ 市监局：已抽检样本

四川成都一名女子在社交平台称在街市购买了1公斤鱿鱼回家煮食，怎料放入镬中滚水后瞬间“消失”了，镬中仅剩鱿鱼的残渣与絮状物体。影片在社交平台上引发热议，其中有网民质疑该影片的真实性。

次日这名女子再次到市场购买了同样的鱿鱼，并用同样的方法将鱿鱼放滚水并用计时器计算时长，结果镬内的鱿鱼在差不多8分钟左右，真的逐渐变为残渣甚至完全溶解。对此，当事人既生气也十分担忧食物的安全性。温江区市场监督管理局周三表示该事件在受理当中，已抽检样本。

网民留言：“食品安全，这就是最大的民生问题。”、“今早看过科普，这个鱿鱼是反复冷冻导致的。”、“前几天去吃自助餐，也是这种，放小火锅煮没有了，烤出来也不是鱿鱼的味道，像魔芋。”