农的传人 | “芋头兄”教你掌握关键种住家式芋头 盆栽也能种出好芋头

宝丽龙箱子尺寸最合适

他分享经验说，用盆栽式的种法种芋头会比直接种在地上好打理，盆栽式可以用瓦缸、花盆、宝丽龙箱子，谢金权他最近则在用废弃的油漆桶在种，不过他认为，最好的首选是宝丽龙箱子，容器口子够宽，芋头生长的范围就大，种出来的尺寸会受到其所在容器的限制。

他说，所有的农作物要长得壮，都离不开阳光，芋头也不例外。以盆栽式种法，就可以转换盆子的方向，让芋叶各个方向都晒到太阳，若是直接种在地上，就无法如法炮制了。

种在地上的芋头，叶片往往是七歪八倒，状甚凌乱；谢金权家的芋头却是整整齐齐，一株株直挺地种在桶子或宝丽龙箱子里，他以塑胶绳子绑住叶柄，维持其直挺。笔直的叶柄往上抽高成长，底部的芋头逐渐长大就会冒出土，。

生长期须水分充足

谢金权表示，芋头的整个生长期要求充足水分，芋头出苗前不浇水，中后期保持土壤湿润，一天至少要浇水两、三次。种植期要知道芋头是否健康、何时适当收成，就要观察叶子。

“芋头叶片如果出现不寻常的枯黄或破洞、叶柄萎靡不直挺就代表生病了；随着芋头的成长，叶子的数量会增加，叶片会变大，展开成盾形，直到接近收成期时，叶子会减少至约4片，就意味着成熟可以采收了。”

芋秧培植芋头更省时

芋头的生长期为期十10个月，比起用芋苗，用芋秧培植芋头更省时。芋秧是芋头母树的“孩子”，在成长期间为不断地分支长出来，在这个阶段，种植者需要用刀子把芋秧割断，太多的芋秧会抢走母树的营养。

种植芋头的首步骤，是在容器里放入约7七、8寸八吋的黑泥，再置入芋秧，暂时不用施肥，到冒出嫩叶后，就每隔10天放几粒果肥。切记不能贪心，放太多果肥施肥，会“咸死”芋秧的。

大概到4个月后，芋秧就会长成小芋头，要时刻注意芋头忌土壤干燥，遇旱则黄叶、枯叶，要立刻拔掉出状况的叶子，不然就会传染其他的芋头。

小芋头在5个月后就进入稳定期，接下来几个月的管理功夫就比较少了。

谢金权说，飞蛾会在芋叶上产卵，小虫吃叶子的速度奇快，一个晚上就能完全啃食掉一片芋叶；另外，芋头也怕蚂蚁咬，蚂蚁在芋头上咬出一个个小洞，影响外形。

“我一般上是用蚁油参水的方式来灭蚂和防蚁，蚁油和水的比例是1：10，不能直接拿来浇在芋头上，只可以浇在芋头旁边的泥土表面。一个月这么做两、三次，就能保持芋头健康生长，直到收成。”

种芋头须用黑泥

他表示，种芋头要用黑泥，在芋头收成后，用来种植过芋头的泥土不能直接翻种芋头，必须要用新的一堆泥。在整个种植期随着芋头的尺寸增加，需要逐步增加泥土。

芋叶就像向日葵，会跟着阳光的方向生长，因为在住家种，谢金权不时会转一下桶子的方向，让所有的芋叶都能被阳光照射到。叶子若没晒到太阳，叶柄会逐渐长歪，长到一定高度后就叫很容易歪倒，影响收成，因此要维持叶柄直挺。

“芋头兄”传授如何挑选好芋头，从外观来看，好芋头要个头大，体型匀称、没有破损；两端的头和尾呈榄核形。吃下口时，口感是松松绵绵的，就为之是好芋头啦。！