冠病冲击 | 不准堂食 生意大跌 酒楼推外卖 刺激生意

许光良说，为了促销新春套餐，其酒家在上个月开始联络顾客，而应也相当积极，有许多顾客为了避免在新春期间还要伤脑筋准备食物，纷纷订购了“年味十足”套餐。

他指出，上述的套餐在准备好后，将由工作人员送到顾客家中，为了让食物保持新鲜，送餐的范围只是在太平及近郊一带。

周伟祥：推出套餐应付开销

峇登柠檬海鲜酒家东主周伟祥表示，今年在疫情的影响下，他只能顺应新常态，在新春期间推出套餐刺激生意，以维持酒家的开销。

他说，由于无法堂食，酒楼目前只能靠外卖，生意因此下跌超过70%，所以酒家必须另谋出路。

“虽然今年大部分的游子无法回家，不过华裔仍习惯要吃团圆饭及与家人团聚用餐，因此酒楼也可提供餐食的服务。”

他指出，在上个月当确诊人数高居不下时，他拟定了新春套餐并广作宣传，希望能在新春期间能刺激买气，而顾客的反应也不错，目前已接到许多订单。

柠檬海鲜酒家的新春套餐有有海鲜、菜、鸡、豆腐及汤等，主打菜为海鲜粥及蚝面。