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发布: 7:00am 22/02/2021

陈静宜/芋饭,闽南的家滋味

作者: 陈静宜

马六甲板底街的无名芋头饭、肉羹汤,创始者为福建永春人,已经营有80年历史,搭配肉羹汤。
马六甲板底街的无名芋头饭、肉羹汤,创始者为福建永春人,已经营有80年历史,搭配肉羹汤。

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在马来西亚一些福建人聚集地可以发现芋头饭的踪迹,例如南马的马六甲板底街有一家80年的无名芋饭、肉羹店,北马的大山脚也有一家833芋饭,他的芋头饭与当地人生活紧密相连,因此有“没吃过芋头饭,等于没到过大山脚”之说。(阅读全文

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