吧台里的心灵摆渡人

当同事在拍摄Iki_ya酒吧调酒师曾丽梅（Shirmy Chan）调制“渔夫之蓝”（Fisherman’s Blue）时，长柄匙在她纤细的手指之间轻盈飞舞，冰块与玻璃杯碰撞的声音形成一种规律节奏。她一脸微笑地说，得感谢启蒙老师温敏仪（Amanda Wan）教会她搅拌（stirring）技法，这一手优美轻柔的动作让她陶醉其中。（记者：林德成  ｜ 拍摄／剪接：陈愐壮）

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