四川金丝面可穿针引线

（成都2日讯）中国成都市锦江区橡树林路一家面馆门口，四川省非物质文化遗产大刀金丝面制作技艺第三代传承人杨永福向路人展示厨艺。手扞大刀金丝面需要经过“五推五压五扞”多道工序，扞出面皮薄如蝉翼，再用大刀切成可穿针引线的细丝。和面全程不加一滴水全由等比例鸭蛋黄代替，制作一铺不超过500克的面，要花费将近两个小时。图为杨永福用金丝面展示穿针绝活。