恢复跨县｜恢复跨县人潮不显著 商家盼等到跨州春天

她说，虽然今日可跨县，但食客未见增加，因茶室处于旧街场，平日有许多外州游客来光顾，在跨州禁令未解下，生意未恢复至往日巅峰期，仅是平日的50%。

“隔壁档口的李荣贵牛腩面，平时食客也多来自吉隆坡，但现在别说茶室，二奶巷都没有人。至于本地客，因最近天气热，很多转打包回家吃，所以茶室里人也不见多，与往日人潮多得需在店外等的情景天渊之别。所以现在，我们也是在等开放跨州。”

专卖玫瑰造型冰淇淋的“二奶巷的故事”老板王忆仑指出，因顾客多来自外州，该店从行管令2.0起就暂时休息，得知可开放跨县后，今日是休息两个月半后首天开店。

他说，在没有疫情的时候，二奶巷在星期五至星期日都会迎来人潮，除了本州和外州客，还有外国游客；现在访客人数是大幅度减少，原本该店早上9时开店，今天也延迟至10时才开，半小时后依然没做到一单生意，估计今日会提早收工。

“我们也预计到人潮或许还没恢复，但可跨县也是看到一个希望，开店是当试水温，同时让人知道二奶巷商家已经恢复营业，否则继续关下去，可能一些顾客会误以为此景点已不存在；早前就有怡保顾客经过看到许多店没开，问是不是倒闭了，让商家感到紧张。”

他指出，可跨县肯定是好消息，同时希望怡保人不会忘了怡保的景点；疫情前怡保人不太会造访二奶巷，行管令期间反而看到有怡保人走入二奶巷参观，希望本地人不要忘了这里，有机会也可介绍他人认识。

何人可博物馆助理刘展豪表示，博物馆上个月已经恢复开放，不过访客人数“惨淡”，平均每日只得几人，以本地熟客为多，有的前来买茶；有时候甚至一整天下来，一个人都没有。

他说，之前有好几名导游与博物馆接洽，询问一旦旅游业开放后能不能带团来参观；不过目前仅是开放跨县，明天和后天也暂时没有接到参观团预约。

他披露，博物馆平日大马游客占70%、外国游客30%，即使仍不能跨州，接下来也会继续开放，因为该馆原本就是本着回馈社会的精神免费开放参观，而很多怡保人也不知道何人可发源地来自怡保，都可前来了解这个怡保产品的故事。

旧街场木木家萨琪玛第二代传人林建彬指出，跨州禁令未解，饮食业生意会持续受影响至少七成，对即烘即卖的饼家来说更是可至八成，因为怡保饼因新鲜而出名，一般都是即出炉即售，以确保品质。

“我们客人中有三成来自网上订单，七成是实体顾客；不能跨州之时，实体顾客生意大为减少，所幸在这里开店几年下来取得宣传之效，有一批固定熟客，目前还有三成的网络订单弥补损失，勉强能够维持。”

他披露，网络一下单，该店一做好萨琪玛就立刻通过快递平台配送，使外州客也能吃到新鲜的饼，而且萨琪玛不会碎，符合邮寄条件，因此在禁止跨州下，网络订单也有增长。

“但毕竟主要生意以实体顾客为主，当中外州游客助益极大；若单靠怡保市场份额不大，希望最终可开放跨州。”

新荣香饼家创办人黄连冰指出，开放跨县后饼家有得做，实兆远、美罗、打巴、太平等市民都可来怡保办事买饼，但多是一天来回，买饼数量也不会太多。

他说，该饼家本地客有40%、外坡客60%，外坡客因远道而来，通常会买饼回去送人，最少都会买三五盒，多的动辄买十盒八盒；所以禁止跨州，少了吉隆坡、槟城、柔佛等外州游客，街上也静了许多，因为本地人要买什么，可在本身花园区买到，减少到街场。

他披露，以前该店平常日子会做两三千个加央角，周末则做四五千个，禁止跨州后没有销路，也大大减少了制作分量，如今每天制作不到一千个。

“希望接下来可以开放跨州。如果一直没有开放，很多商家都会收档。”

宴琼林盐焗鸡负责人林道康表示，虽然今日恢复跨县，但似乎完全没看到迹象；原本他也期盼顾客可以多一些，但市场依然很静。

“或许是这几天霹雳州病例不少，加上小学一二年级开学，家长忙着张罗，也不会跨县过埠来买土产。”

他说，禁止跨州下，该店生意和平日完全相反，星期六和星期日特别静，反而平日人较多，因为原本周末涌来的外州游客不能来，本地人则会在平日下班后前来买盐焗鸡。

他说，该店原本70%外州客、30%本地客，如今70%外州客完全消失，本地客也减少至20%，希望明天周六可以看到人潮。