农的传人| 果实大香甜产量高耐病毒 ​台湾红妃木瓜品质棒

他也花了数年慢慢摸索木瓜的特性、种植技术、探讨各种问题比如木瓜树泡水后黄化枯萎、防范木瓜长鸡眼（炭疽病）等的解决方案。

木瓜轮点病毒的杀伤力令果农闻风丧胆，曾经在台湾留学的陈子云说，台湾木瓜是世界公认顶级的品种，尤其红妃木瓜果大、产量高、果肉香甜、耐病毒、耐雨水。

3年前引入种植成果佳

他透露，台湾红妃木瓜获得多方青睐，他也相中红妃木瓜的市场潜能，约3年前引入种植，如今已取得优良的成果。

他说，轮点病毒是通过蚜虫传播，果树感染病毒后就会迅速传开，受感染的木瓜果实表皮会出现环状斑纹、瓜状畸形、叶片黄化和扭曲变形，木瓜树很快就会全被摧毁。

他也说，轮点病毒的来源可追朔到1950年代，夏威夷木瓜产区爆发了轮点病毒，当地木瓜业也因而崩溃，后来美国研发基因改造技术克服了问题。

他说，当年病毒也透过各种管道，其中是木瓜出入口传播到其他国家。

木瓜长鸡眼会腐烂

陈子云表示，为隔绝蚜虫的侵害，台湾采用了网室栽种法成功培植出高品质的果实，惟网室种植木瓜在马来西亚并不符合经济效益，主要原因是成本高。

他指出，据他探究，台湾红妃木瓜是夏威夷木瓜和泰国木瓜配种而生，集结了两者的优良特质，尤其其出色的抗病能力更是吸引他引入栽种的一大原因。

“红妃木瓜还是会中轮点病，但它的抵抗力更强，就算中了病也不会像其他木瓜一样死掉，加上适当的照顾，果树依然强壮，照样能结果。”

他说，虽然红妃木瓜抗病能力强，但还是得注意防范鸡眼（炭疽病），长鸡眼的木瓜会腐烂而不能食用。

他指出，鸡眼的形成是因为真菌潜伏在木瓜表皮内，当木瓜熟后变甜，真菌就会浮现导致木瓜表皮出现水泡或软化。

他说，要防治鸡眼可以在木瓜采收后用自来水清洗表皮，水中的氯有杀菌的功效，而他本身也会使用温和的肥皂来清洗，不会伤到表皮又可防菌。

商家订购制木瓜牛奶

陈子云表示，本地品种“一尺瓜”的甜度最高去到11度，而红妃木瓜的甜度则可以高达13度，而且果肉特别香，已有商家相中向他拿货制作木瓜牛奶饮料。

他指出，台湾有句话说“木瓜就像提款机”，因为木瓜长年都生果，而红妃木瓜的产量更胜一筹，而且果实更大。

他说，台湾红妃木瓜特性卓越，因此其第一代交配（F1）种子的价格不菲，10克就要价240令吉。

他解释，第一代交配种难以被复制，所以价格高，如果第一代留种，种出来的第二代素质只能保留第一代的四分之一基因，也意味着品质会参差不齐。

果实分圆形和椭圆形

陈子云说，红妃木瓜果实有圆形和椭圆形两种形状，母株的果实为圆形，雌雄同株的果实偏椭圆形。

他说，偏长形的果实比较符合市场需求，造成圆形果在本地市场被归类为次果，但其实圆形果更好吃，味道更香甜。

他说，母株的果实因为没有经过授粉所以没有种子，但没有所谓没授粉的果不好吃的说法，母株（圆形果）果实一样棒。

看好潜力续开拓本地市场

陈子云认为，种植讲求天时地利人和，在合适的环境栽种合适的农作物，加上农人本身的技术就能种出好东西。

他说，目前本地市场对台湾红妃木瓜的认识和接受度还不高，但他始终看好红妃木瓜的潜力，相信只要持续开拓市场，红妃木瓜将可大放异彩。