不想无辜受罚 冼家手工包 坚持禁堂食

然而，自从去年爆发冠状病毒病大流行，政府为控制疫情而于318开始实施行动管制令，他们就决定乾脆牺牲了堂食生意，只供顾客打包外带。当然，冼大志也不让如今已九旬高龄的父亲来到店里帮忙，避免受到病毒感染的风险。

如今，每当中午时分，再也看不到附近工人到来这里惬意地叹咖啡吃包点的景像。

“我们平时每天都有制作手工包点，烘制加央角及豆沙饼，都是新鲜出炉的。在这疫情期间，我们只打开半边店门，在这里摆了一张桌子，隔著门出售包点及海南烧饼。顾客到来也需要排队扫描记录及消毒等。”

许多民众不肯遵守SOP

冼大志说，由于他们发现仍然有许多顽固民众不愿遵守SOP，他们本身也无法确保在监管顾客遵守SOP方面做得滴水不漏，因此禁止堂食可大幅度降低因为顾客个人疏忽而导致店家无辜被罚的风险。

“当然，在只做打包外带的生意下，我们的生意量大减至少30％，一年算下来大约流失了3万令吉生意额。

“不过，庆幸的是我们因此不需要太多的人力，店里的伙记从4人减至2人，营业开销省了一些，再加上店租并不贵，因此还能勉强支撑著，让父亲传授给我的手艺能延续下去。”

眼看即使目前大马已经获得疫苗供应，而接种的行动大概需要一年时间，才能达到80％人口接种的目标，因此他估计人们还需要多一年的时间来与病毒抗争。

“我希望政府在接下来的日子多体谅人民酌情处理，在执法方面也不应该过度强硬及严苛，造成我们日常营业都过得战战兢兢，深怕一点疏忽就接下高额罚单，任谁都会吃不消。”