(太平30日讯)太平福州会馆昨晚举办拗九节活动,热心乡人特别亲手烹煮多样福州名菜,包括拗九粥、酸辣鱼鳔汤、太平蛋、红糟鸡面线、福州红酒焖元蹄、福州面条,炒白粿及福州光饼等,趁此节日推动福州传统节日拗九节和福州美食。
由于拗九节活动只在太平福州会馆举行,因此八度空间节目主持人郑瑞钥也拉队前来进行拍摄。
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张国栋活动上指出,为了发扬孝道及推广传统习俗文化,该会多年来积极推动家乡的重要传统节日拗九节和福州美食,以让乡人进一步了解福州的传统习俗文化。
他阐述,拗九节也称孝顺节,而这个习俗源自目连救母的传说,旨在提倡推广发扬孝道美德,值得乡会推广发扬。
“拗九节是于每年的农历正月廿九在福州家乡普遍欢庆。而这一天,已出嫁的女儿都会亲自烹煮拗九粥送回娘家,借此孝敬父母。”
他表示,他曾在回乡探亲时适逢拗九节庆典后,才了解其含意后,并于2017年开始,每逢正月廿九积极通过太平乡会推动发扬,也借此发扬福州的家乡菜肴等,好让乡人深入了解福州的文化习俗和家乡菜。
盼国内乡会参与推动
他说,该会的这项活动虽成为国内乡会的首创,但更期望国内多达60余个乡会也能积极参与推动发扬,让福州习俗文化能在我国进一步的发扬光大。
另外,他指出,乡会若不再加以革新,不仅组织发展受困外,也将影响乡人习俗文化的延续发展。
他表示,由于大部分年轻乡人都对乡团组织不感兴趣,导致乡会趋向老化,并面对会员人数减少和青黄不接的现象。
他说,为加强福州文化的推广发扬,国内各地福州乡会正积极的通过“说通福州话、吃香福州菜及唱响福州歌”的活动,除借此带动福州文化外,也吸引年轻乡人参与。
出席者包括该会永久名誉会长张国梁、名誉会长卢开明、署理会长马汉民、总务兼妇女主任张云英等。
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