【零垃圾生活】郑凤云／滞销的食物，你会买吗？

“再卖不出去就要丢掉的食物，但是有包装，你买不买？”这是很多人问我的问题。说老实话，我还真的没有答案。

前几天朋友Cheryl分享了金马伦草莓滞销的新闻，问群里的朋友要不要团购支持。这并非我第一次收到这样消息，去年MCO期间，朋友佩玲也协助小果农售卖滞销草莓。和这次一样，我只是帮忙转发消息，并没有购买。

没有购买的原因很简单，这些草莓都装在独立塑胶盒里，不符合我的零垃圾原则。但更重要的原因是，草莓并非“我需要”的食品，若真的要因为“再不买就浪费了”这个原因而破例，世界上还有大把食物需要拯救。

比如上个星期购物时，我就“破例”了。购物车已经放好裸包装蔬果，我还一边购物一边抱怨这家超市永远买不到裸包装玉蜀黍。才刚抱怨完，眼尖的老公就指着称重台边堆在一起的蔬菜说：“哇，半价耶！”

这些蔬果看起来没什么精神，但仔细检查也没什么大问题，就是没那么新鲜而已。我站在那边思考已久：番茄、萝卜我刚好都要买的，若坚持买裸包装的，不但价格高，称重时还要多制造一张贴纸，而且白白浪费了已经包装好但无人问津的旧库存，这不是更浪费吗？

最后我买了。包装洗洗回收，不能回收的只好丢弃。还有什么办法呢？至少萝卜和番茄都进了我的肚子，不枉农夫辛苦栽种。

大马每一天丢弃1万6688吨食物，足以喂饱1200万人口。我们的世界从来不缺乏食物，我们缺乏的是合理分配食物的能力。这也是我如此纠结该不该购买滞销食物的原因之一。

不买，好好的食物就这样浪费，我还要另外去购买新鲜食物，双重浪费；买了，这是否成为商家的救生圈？卖不完没关系，打个折放上货架，总有人会买，损失不大……如此下去，商家怎么可能痛定思痛，大刀阔斧改革生产链和采购流程，减少浪费？

不要忘记，超过50%的食物浪费发生在生产链上游。从农场、运输、批发到零售，在食物进入消费者购物袋之前，每一环节都是丢丢丢、丢丢丢！

买与不买，每一次都是天人交战啊！是拯救眼前的食物更为急迫，还是坚持长期抗争更有意义，这样的千古难题……还是留给明天才想吧。还记得朋友Cheryl找朋友团购草莓的故事吗？经过一番沟通后，果农承诺若购买一定数量以上，就会用纸皮箱而不是小塑胶盒包装草莓。Cheryl也找到一群朋友，团购了3公斤草莓。也因为她在社交媒体上分享这则故事，越来越多顾客主动要求零塑包装的草莓。

渺小的我们在巨大的食物浪费问题前显得如此无助，但Cheryl坚持不浪费一点食物、坚持不浪费一点垃圾的“固执”，真的能在根深蒂固的世界，凿出一个叫做“希望”的洞孔。我愿跟着她的步伐，朝微光闪烁的方向前进。你，来吗？