【音乐这些事／01】“你不会就等于你很糟糕？” 会弹琴≠会各种音乐

把酸民的刻薄搬到采访现场，没有预先通知就直接出题考验本地爵士乐大师郑泽相，他呵呵笑了笑，直认太久没练习，弹不来。

匈牙利作曲家李斯特有“钢琴之王”的美称，创作的钢琴作品都超高难度。钢琴独奏〈钟〉是《帕格尼尼大练习曲》的第三首，改编自小提琴魔鬼帕格尼尼的《B小调小提琴变奏曲》第三乐章〈钟声回旋曲〉。李斯特用大量的超远距离音程跳跃，即两个相隔8至15度的音，以快速的高低音交替来模拟钟声。

不过，郑泽相也没让人失望，转而演奏李斯特另一首作品〈叹息〉（Un Sospiro）。这是《三首音乐会练习》之三，连续不断的琶音（Arpeggio）也非常考验演奏者的技巧。琶音是把一组和弦分解，从低到高或高到低连续奏出。〈叹息〉中的琶音在谱上看来，或观察演奏者弹奏时手指运动，以及音乐效果，都像极浪潮不断波动。

弹了一小段，郑泽相坦言，“最近〈阿拉斯加的海湾〉很红，但是我听都没听过，真的不会。”

换个场景，来到本地流行音乐编曲大师李乃刚家中，他有一台三角钢琴。考他演奏台湾金曲歌王陶喆的〈爱很简单〉当然不成问题；〈阿拉斯加的海湾〉很红但不熟，现场听过一遍还是可以奏出。

然而，演奏莫扎特的〈土耳其进行曲〉时，就听得出左手演奏的是临时搭配的和弦，而非原版“嗯踏踏踏”类似步操节奏的伴奏旋律了。李乃刚自认，“弹‘骗吃’的可以，正式版本不是这样。”

瞧，在爵士乐和流行乐各领风骚的两位本地大师级音乐老师，也有勉强过关的时候。且听听经验丰富的他们，怎么看一般大众把音乐人当点播机。

问1：从小到大，有没有被当成“点播机”？

●李乃刚：当然有啦，刚开始是父母。小时候学电子琴多玩日本或西洋歌曲，但是爸爸妈妈喜欢刘文正、邓丽君、汪明荃。刚开始接触音乐会偏见觉得日本歌比较好听，华语歌曲很low（品味低），不想弹。妈妈就会念，“我给你那么多钱去上课，叫你弹一首歌给我听都不要！”我只好闭上眼听她点的歌，记下旋律再弹给她听，让她开心。

有时朋友听到好歌也会分享，我就挑战听后大概弹出来。没听过的歌现场听一两次，写下和弦（chord）或旋律（melody）再弹奏出来。

“点播机”的经验对我日后音乐事业有很大的帮助。19到22岁，我在香格里拉酒店半工半读当钢琴师，除了弹自己喜欢的音乐，还接受客人点歌。不会的话就请他唱一唱，听一遍再弹。有次前首相夫人敦茜蒂哈斯玛要演唱一首歌，也是请她先唱给我听，写下旋律，再现场帮她伴奏。

后来做电视节目《绝对Superstar》、《非常好歌》、《非常好声》，歌手把自创曲用吉他弹给我听，我再告诉他们可以怎么编曲。

●郑泽相：以前比较早到学校，同学都会点播歌曲。那时是用口风琴演奏，会的我就会吹，不会的话也没办法啊！他们也不会太为难我，如果真要我吹奏的话，就回家听旋律，准备好再来吹奏。

问2：成为“点播机”需具备什么条件？

●李乃刚：现场听一次就能弹奏靠的是“绝对音准”训练。从小学琴练习“视唱练耳”（solfège），老师弹一个音，我们要听音准和感觉音频震动。有些人说绝对音准分天生和后天，我想我是靠后天训练才比较敏锐。

还有，要听旋律流动（flow）的上下、感觉怎么样。就像画一幅画，影子怎么放和光从哪里来有关。

●郑泽相：当然要经过训练。很多流行歌曲的结构、和弦走向、旋律不会太复杂，又朗朗上口，听了一两遍是能够“假假做一下”即席演奏出来。古典音乐或爵士乐结构复杂一点，要练的更多。相比之下，即席演奏流行音乐比较容易。

例如〈刻在我心底的名字〉，只要抓到主旋律就可以演奏不同的曲风版本。爵士乐的训练就是听一首歌，尝试用不同乐风呈现出来，可以轻快、暗淡，像说不一样感觉的故事。

问3：“你会弹琴啊，那你一定会弹……”乐器有影响吗？曲目如何掌握？

●李乃刚：我从小学电子琴（Keyboard），间中只学过3个月古典钢琴。古典音乐的训练以视谱为主，要很精准，很有纪律地认知每一个音符和符号，有点地狱式训练。我不想照谱弹，但在古典音乐是不行的，会破坏美感，不尊重作曲家原意，所以考完试就没继续往古典音乐走了。

另外，电子琴比较小，虽然琴键看起来和钢琴一样，但手感完全不同。钢琴琴键有重量，后面音槌槌到琴弦发出声音，整个过程靠力度去控制大小声。电子琴琴键通常就是一片塑料，动到一点就发出声音。

我不是不能弹Keyboard，而是不能完全驾驭就不会享受。虽然适应一下就可以弹了，但我还是比较喜欢弹钢琴。

●郑泽相：古典音乐博大精深，但是一个人要掌握很多曲目，要花很多时间练习。因为不同乐派有不同要求，比如莫扎特的音乐轻盈，有时候会有点顽皮；贝多芬又分为早期、中期、晚期，都有不同的情感和演绎方式。再下来浪漫乐派，肖邦、李斯特要求的音响效果不一样；再晚一点法国乐派的德彪西、拉威尔，要求空灵。就好像要求演员演出莎士比亚和《西厢记》，他得要掌握各种不一样的东西。

就算是古典音乐家，这些都还是穷一生去追求的东西。

问4：“点播机”如果失灵，怎么办？

●李乃刚：我是编曲人，做流行音乐，也做电影配乐，但并不是把莫扎特或者拉赫曼尼诺夫（Rachmaninoff）的钢琴谱放在我面前，就一定会弹。就算会弹，也未必要在你面前弹，你又没给我准备的时间。

相对来说，如果我玩古典音乐，没有留意外界的流行音乐，突然要我在一个节目上表演，我已经觉得很不舒服，你为什么还要逼我？要求表演应先知会一声，要演奏什么曲目。

●郑泽相：比如最近很红的〈阿拉斯加的海湾〉，我完全没有听过。而我不太听流行音乐，也不看什么选秀节目，我没有兴趣去听。突然间被点到这首歌，我不会，很多人会说“这样红的歌你都不会！”可是我没听过，是真的不会啊！

就好像一个人一生一条炒粿条都没有吃过，只知道有这个东西的存在，突然要他来炒一盘是炒不出来的。同样的，没听过的音乐当然没办法弹出来。

把音乐家当成点唱机，或换成每个行业，没做过、没受过训练，死都要你去做，不做的话就被说很糟，真的很不公平。

延伸阅读：
【音乐这些事／02】古典流行无贵贱  好音乐经得起时光历练

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