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2021-04-11 12:01:00  2457733

MCO被关太久 CMCO找机会聚餐 巴生餐馆生意见曙光

都市动态

新人在酒楼办婚宴,必须遵守防疫SOP。
新人在酒楼办婚宴,必须遵守防疫SOP。

报道/周自强

(巴生10日讯)巴生自从3月5日起至今进入“有条件行动令”(CMCO)后,餐馆和酒楼的生意就开始地慢慢回升,尤其用餐管制的放宽,更是让每逢周末或假日都能在餐馆酒楼看到小型聚餐会,因为大家都已被关闭得太久,所以捉紧机会与友人聚餐、叙旧,联系感情。

然而,虽然行管稍有放宽,但冠病疫情仍未转好,起伏不定,在外用餐者还是受促做好一切的防疫标准作业程序(SOP)如戴口罩、量体温、保持身距等,以保障自己和其他人的健康安全。

久违的热闹场面,在餐馆和酒楼陆续上演,与会者人人开心不已;餐馆和酒楼业者称,开工酒、喜宴、慰劳宴、生日会、满月酒等的订单,在这期间也渐渐回来了,让他们看见一丝曙光。

业者形容,也许是大家都已憋屈得太久,在这些宴会上,欢笑声比以前更大;也有食客感恩道:“感谢上天,老友之间总算还能见上一面。”

廖春发
廖春发

廖春发:餐席订单慢慢回来了


巴生御善阁大酒家执行董事廖春发对《大都会》社区报记者说,在餐馆和酒楼获得“解放”的期间,餐席订单已慢慢地回来了。

“据观察,有一些是公司补办新春庆祝会;有些则是设宴慰劳员工在过去一年对公司的付出。”

他表示,还有的是为儿女设自由餐会,庆祝生日、新婚等,因为在这之前(行管令期间)都无法随意外出摆设喜宴,算是弥补“遗憾”。

“因太久没机会到酒楼用餐,有些人还不太习惯新常态作业方式。我也有发现,一些人是约了三五好友或同事,一起到酒楼吃一顿美味佳肴,一扫抗疫烟霾。”

廖春发表示,该酒家也顺势推出一些经济或豪华套餐,以满足各阶层饕客的需求。

锺细平
锺细平

锺细平:预订酒席反应大好


巴生新镇温德姆酒店(Wyndham Acmar hotel)的御桃园大酒家饮食部副经理锺细平受访时指出,最近,该酒家的顾客谘询和预订酒席反应大好。

她说,该酒家就设在酒店的—楼单位,而且上午时段还有卖点心,因此顾客的反应不俗,生意转好。

“我们酒家还有一个大宴会厅,可容纳500人,惟现在只能接受一半人数的订单,因为得严格遵守防疫SOP。”

陈佩玲 廖朝石:约好友聚餐畅聊


食客陈佩玲(高级银行执行员)和廖朝石(从事海洋工业)受问时均说,他们是约了一班多年好友,乘行管令放宽后,捉紧机会聚餐畅聊,以联系彼此之间的感情。

“我们已一年多没聚餐了,这次的聚餐除了解馋之外,更多的是关心彼此在过去一年的近况。”

陈佩玲(左四)和廖朝石(右)与好友聚餐,互相关心过去一年的生活近况。
陈佩玲(左四)和廖朝石(右)与好友聚餐,互相关心过去一年的生活近况。
在行管令期间,御善阁大酒家只能靠餐点外送服务维持生意;如今用餐管制放宽,生意渐好。
在行管令期间,御善阁大酒家只能靠餐点外送服务维持生意;如今用餐管制放宽,生意渐好。



文章来源 : 星洲日报 2021-04-11

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