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(马六甲15日讯)随着斋戒月的到来,甲州各地设立斋戒月市集,售卖各种美味糕点及美食佳肴。由于正逢疫情期间,地方政府也促请各市集主办单位,做好防疫措施及遵守标准作业程序,为民众提供一个既舒适又卫生的市集环境。
如今,每逢下午3时开始,各地斋戒月市集的业者便会到各自的档口准备,业者将准备好的食物摆放整齐,有者将糕点装在塑料容器,做好卫生措施。
美食香气吸引各族
部分业者也从车子取出备好的食材,随后,将食材倒入锅内进行煮炒,市集随即弥漫着浓郁的美食香气,让人忍不住咽口水。
大约到了下午4时,市集便出现不少前来购买美食的人潮。业者们此时已将一道道可口的美食佳肴包装好,并摆放于桌面上任顾客购买。
《古城》社区报记者日前走访武吉波浪斋戒月市集,当地售卖许多美食和饮料,现场人潮络绎不绝。不仅见到友族同胞身影,同时,也吸引各族同胞及学生到此购买食物,相当热闹。
当地售卖的美食及糕点,包括果汁、椰水、印度馅料煎饼、炸鸡块、鸡饭、香兰椰丝卷、咖哩角、爆浆椰糖丸子、蒸糕及达兰糕等。
甲汉都亚再也市议会辖区内共有6个斋戒月市集,分别坐落在武吉波浪、爱极乐、甘榜敦拉萨、峇株安南博特拉花园、默迪卡花园国小及甲州发展机构广场,这些市集共获得大约500名小贩的参与。
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