有机水果“不美”更受欢迎

卢亚庇·60岁·浮罗山背人·小贩

我在槟城爱莲玉早市路边摊位摆卖的水果与价廉物美沾不上边，不过，我在摊子上面竖立的绿色主调牌子，上面醒目的“有机新鲜水果”字句，叫许多人见了就充满购买欲。

我卖得最多的是香蕉，摆在摊子上的香蕉大小不一，有些太熟，有些半生熟，有些青涩，很是参差，却是价格不便宜。

还别说，就是这样不好看的卖相特别能吸引有识之士，有时只来几票伯乐，我原本不多的香蕉就被一扫而空。

我不必开口解释，懂得的人一定知道，这些大小不一有着不美观黑斑的香蕉，肯定不是出自大规模商业化种植、使用化肥和农药的园地。

“无机香蕉”肯定每一条都很肥美、大大条，价格比我的有机香蕉低，否则在园地里就被筛选淘汰出去，进不了严格讲究价廉物美的激烈竞争市场。

还有，同一梳的香蕉有些熟有些不熟，告诉我们这些香蕉在摆卖之前并未经过以化学品催熟的处理程序，要不然它一定全部熟透。

有些懂得更多的顾客会伸手去戳一下熟了的香蕉。

他们说，以化学品催熟的香蕉是软软的，自然熟的香蕉比较硬，不容易戳坏。

另一个顾客喜欢光顾我的原因，是因为我有出售他们喜欢的米蕉。或许，对他们来说，有机只是可有可无的附加价值。

喜欢吃香蕉的老槟城都很怀念米蕉。它的马来名字意译是金蕉，为早年其中一种卖得比较贵的本地蕉。它的个体比较小，农友种植它的经济效益比不上外国名种香蕉，所以种的人少了，出产少，市面上也卖得少。

有机水果价格高，价格上了当然要拿出更好的货色，特别是交出市场上越来越罕有的本地品种水果。

另一个我卖得比较多的水果是有机木瓜。它与有机香蕉一样，卖相并不好，可是就是因为是有机产物，特别的香甜。

榴梿季节还有一个多月就到了，到时我也会卖有机榴梿。