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2021-05-04 09:00:00  2468992

赵少杰/它不只是一个杯垫

节选好物

忘了从哪一年开始,自从阅读习惯改变后,书架上满满的旧书开始长了书斑,书的上端也蒙上一层厚厚的灰尘,毅然决定将大部分的书本换成食器,让书架和餐桌变成一个视觉和味觉连接的展示柜,提升在乡下村子里的生活气质。一不小心,几年过去了,如今堆叠在架子上的已是一叠叠大大小小的碗碟,在这些碗碟上也开始蒙上一层厚厚的灰尘,等待被使用。


我承认“收集”是一种病,并且久久都不能痊愈,甚至当居住空间越来越拥挤,架子上再也无法摆放更多东西,最多也只能在碗碟的缝隙间塞下小小的杯垫,收集杯垫的想法开始在心中萌芽,有机会的话,那就继续将这些缝隙填满吧!

杯垫是一个不小心就会收集太多的东西,它的尺寸通常不大,主要就是依照杯子的尺寸再大多一环,厚度也随着不同的材质而制成,如果是纸皮或布制成的杯垫,它只是薄薄的一小片枕在杯子下方,收藏完全不占空间。杯垫的功能其实不外是防止瓷杯滑落、防止刮伤桌面、吸水、隔热以及防止茶水外漏溢出。其实杯垫也没有什么正规或标准的使用方法,更多时候充当衬托的功能,增添杯子的气质与色彩而已。

一个好的茶杯或咖啡杯必须有个相衬的杯垫,那可以营造典雅的气质,如英式骨瓷茶杯那样,可是一般英式茶杯都是组合配对好的套装,就是最常见的杯子与小碟子组合,与茶杯相同花色的小碟子兼可放置小茶匙,就再也容不下任何杯垫了。家里有各种不同材质的杯垫,有木、藤编、麻绳编织、陶瓷、皮革、云母片、漆器等,主要为了搭配不同材质的杯子需求。买了一些木制的杯垫,主要是用来搭配一些粗陶类的茶杯和茶碗,底下垫着这些手作朴素古拙的小木皿,每一件的尺寸和木纹都有些许的差异,除此之外,用一些细藤或麻绳编织的垫子,搭配茶壶或透明玻璃咖啡壶,形成餐桌上大大小小的“圆风景”。

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除了木,我也很喜欢手绘瓷器,透过各种不同的釉料,瓷面的色彩和质感都各有精彩。曾经在旅途中买了一些瓷面杯垫,其中一个我最喜欢的是来自葡萄牙手绘公鸡造型杯垫,非常可爱,手绘公鸡将画面撑得很满,公鸡有一只硕大的眼睛,由一粒粒红圆点组成的鸡冠造型非常讨喜,这些充满稚气的欧洲手绘瓷器总是让人爱不释手。

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最省空间的是日本布料杯垫,朴素的草木染杯垫非常适合用来搭配日本茶盅或茶杯,虽然方便整理与收藏,但也是最为麻烦,因为每当使用后,得手洗、晒干方可收纳在柜子里,然而天然染料很容易脱色,因此在清洗几次后,色彩会变得比较黯淡。

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杯垫的出现,据说是在19世纪时期的酒吧,一开始他们使用毛毡或布片来当作杯垫,但不是用来垫在酒杯下吸水,而是盖在酒杯上,防止飞虫和灰尘掉入杯内,直到后来才将它使用在啤酒杯下吸水,方便酒吧服务员清理桌面的污渍。在酒吧里杯垫除了具有最基本的清洁功能之外,同时也有记账、交换联系方式和广告的功能。我不喝啤酒,因此很少收集硬纸板的啤酒杯垫,但曾经有买过数个色彩鲜艳的英国鸡尾酒杯垫是我很喜欢的,这几个用软木浆和铁皮制成的铁皮杯垫,上面印有松鼠、蜂鸟和鱼的图案非常讨喜,总可以在派对的桌上增添趣味和色彩。

虽然再美的杯垫都会被杯子的底部所覆盖,但是我喜欢将杯子拎起,露出杯垫外观的那刹那,展露它表面的色彩与质感,虽然它的出现只有那么一瞬间,但是那种含蓄、不张扬的美感,小小的圆形却像是一个小天地,杯垫它在餐桌上,稳稳当当地扮演着陪衬的角色。有人说:“精致的杯垫,为我们带来别致而富有情调的仪式感,而我们的生活也赋予这些小物件新的乐趣。”对我来说它不只是一个杯垫那么简单,它更像是桌面上一个微型的画展,每一个不同形状、色彩、材质的杯垫,散落或并排在桌上,构成如画廊中的展览,让人一边喝茶聊天,一边在拎起和放下杯子间欣赏它的美。


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作者 : 赵少杰
文章来源 : 星洲日报 2021-05-04

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