爱吃风乾未煮熟牛肉干 脑生寄生虫 多如芝麻饼

同样有寄生虫困扰的还有一名30岁的小胡，平时爱吃螺蛳和醉虾，头痛前吃过几次生鱼片，因为头痛长达半个月，近日到医院求诊，经查也发现脑内有寄生虫。

胃酸杀不死 经血液循环入脑

成都三六三医院神经内科主任医师宋晓征指，寄生在2人脑内的是囊虫，是猪肉绦虫的幼虫，猪肉绦虫是一种常见的人体寄生绦虫，当人误食生的或未煮熟的含绦虫虫卵的肉类后，人体胃酸不能杀死虫卵，这些卵便开始在人体消化道内发育，最终，随着血液循环进入脑部、肝脏等，引起相应疾病。

医师表示，脑内的寄生虫不排除会诱发癫痫、视神经受损等问题，而一般的盐、辣椒、料酒等是无法杀死食物中寄生虫虫卵，因此最根本的办法是拒绝生食肉类、生鱼片、醉虾，彻底煮熟食物，才能避免脑内有寄生虫。

也有医师则建议，如想吃生食，新鲜很重要，应到卫生良好的商家，若外带，买回家30分钟到1小时内一定要吃完，以防生菌数超标。