38年老字号 数代人的回忆.珑华酒家抵不过疫情 关闭

李乃勇表示，为了清货，该餐馆在推出长达3天优惠，包括绍兴酒、耗油及食材，把存货售罄，顾客的订单络绎不绝，不过因为人手有限，仅剩两名大厨在烹调美食，该餐馆唯有先应付预订的订单，一些门市的订单则没办法应付。

“天下无不散的筵席，虽然感到很不舍得，但是在疫情下已没办法，我们今天营业到晚上才暂时结束营业。”

他回忆道，30年前，该餐馆开始营业时，只有好世界及海京楼营业，因此该餐馆可说是甲州的老字号。

戴顺光：在珑华掌厨30年

股东兼大厨戴顺光指出，本身在珑华掌厨30年，萌生浓浓地不舍，但是却因为疫情严重，唯有暂时休息，希望能够再重新出发。

股东兼大厨杨庆雄表示，他拥有50年的厨艺经验，其中30年的年华就在珑华酒家，因此感到依依不舍，最后一天也特别忙碌，为顾客准备一道道的美食。

庞君明：退休过新生活

工作超过30年的老员工庞君明（71岁）指出，本身是珑华酒家的第一批的员工，协助老板打理门市生意，该店有80%的顾客是游客，基于疫情关系，老板在两周前通知遣散，而他本身也属于退休年龄，因此将展开退休生活。

他说，老板为人随和，工作方面也尊敬员工，让员工自由发挥，因此本身一做就过了30余年。

“今天最后一天营业，我们之前推出优惠，促销存货，如今已七七八八了。

庞君明指出，很多老顾客预订打包，中午11时后陆续来领取午餐，今天是他们最后一天工作，感到非常不舍得。

他说，这几天顾客多数预订该餐馆的招牌菜，包括海南菜园鸡、西式咖哩排骨派、牛肉火锅及海南药材炖羊肉。

最年轻的员工戴慧圆（30岁）指出，虽然她才在该餐馆工作逾两年多，和餐馆共同进退，接下来还未做打算。

古淑银：充满回忆的地方

老顾客古淑银指出，她得知该餐馆今日最后一天营业，因此特地来打包奶油鸡丁饭和酸甜鱼片，给予支持。

她对于该餐馆暂时停止营业感到很可惜，因此她对珑华酒家充满回忆，也喜欢老味道，上个月才和朋友来堂食，一起品尝招牌菜。