隐身的宝藏食物——玉米

玉米是我们非常熟悉的食材，其实它即不是蔬菜也不是水果，原来它是全谷杂粮类，跟米饭一样是主食类，但营养更胜米饭。从口感上来说，大马常见的种类有甜玉米及糯玉米。糯玉米淀粉含量较高，故黏性也高，升糖速度较快，想要减肥的人，千万不要误把糯玉米当主食。（阅读全文）

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