报道:蔡秋怡
在金马仑高原从事农业种植逾30年的张诚隆对农业知识求知若渴,即使自己在种植榴梿方面没有经验,在接受友人的拜托照顾榴梿园时,选择进行新尝试,花上数年时间成功将原本奄奄一息的榴梿树给救活,园中不同品种的榴梿如今在金宝区内更成了抢手货。
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张诚隆在金马仑从事农业多年,在种植方面向来认真专研,在接获友人的邀请看顾位于督亚冷的榴梿园后,一度感到不知如何入手,因他在种植榴梿方面没有经验,加上当时园内有许多榴梿树面对白蚁的侵袭,最后只能卷起袖子“硬干”,慢慢摸索出照顾榴梿树的诀窍。
“园里的榴梿品种大多是猫山王,当中也有D99及一些甘榜榴梿,刚开始接手时我发现园里许多榴梿树面对白蚁的侵袭,当时唯有先对榴梿树进行驱虫,后来发现有的榴梿树虽然树身完好,但就是不结果,细心查看后发现原来榴梿树也像人般有自身的‘荷尔蒙’,需要好好调理一段时间才能开花结果。”
他接受《大霹雳》社区报访问时说,若想要小榴梿树“快高长大”且叶子好看,青肥是不错的选择,但已经成熟的榴梿树不能使用,不然结出的榴梿将会变成半生不熟;若使用普通的肥料,那掉下的榴梿里边可能只有30%的能吃。
用错果肥
果肉半生不熟
“刚开始时我就是使用普通的肥料给榴梿树施肥,没想到结出来的果半生不熟,后来买入价格比普通肥料高出几倍的有机肥料,1吨约6000令吉,经过几年调理后,榴梿树身强壮了,原本不会结果的树身开出许多花朵,结成果时更是飘出阵阵的榴梿香。”
他表示,在榴梿种植的第一阶段就是先给树身施有机肥,让榴梿树补充营养,待树身长壮了,一旦进入榴梿季节就可以施花肥,之后结果时下果肥,一步一脚印地为榴梿树提供营养,这样结出来的榴梿果就会长得好看又好吃。
“刚开始照顾榴梿树时我缺乏经验,以为榴梿树结果了就可以马上施果肥,没想到小榴梿因此受到肥料的刺激,在还未成熟前就纷纷掉落,有此经验后才发现原来不能操之过急,虽说有机肥与果肥最重要,可是施肥的时候需要看准时间。”
掉完榴梿元气大伤需调理
张诚隆笑言,在花几年的时间了解榴梿的属性后,才发现原来榴梿树也像女子般,需要细心呵护。
他说,在榴梿掉完之后,树身会元气大伤,这时需好好地为其调理,为树身滋补营养。
“施肥时需要量好剂量,每棵树都需要的‘量’不一样,要看该树身所处的泥土质量及树本身的情况,基本上施肥我不会假手于人,园里每棵榴梿树都是我亲自施肥。”
那不就需要花上很长的时间进行打理?张诚隆说,若想要做好一件事,就须将百分百的精力投入其中,也因自己花上长久的时间与成本,原本奄奄一息的榴梿树才能变得健康,果实也好吃。
“成年的榴梿树根宛如八爪鱼般散开,30年老树的根部就有约10呎长,施肥的时候需要绕着根部来施肥,至于除草方面,我从来不使用除草剂来除草,担心会伤害到榴梿树根,一般是让员工进行人工除草,耗时但为了保护榴梿树是值得的。”
开花结果期需防虫防白蚁
他说,榴梿树种下后需要7至8年才能结果,从开花到结果需4个月左右,期间还需好好地打理,确保树身不会被其他害虫如白蚁侵害,比种植蔬菜要艰难。
“我们这里有一棵约10年树龄的榴梿树,园主告诉我这棵榴梿树长了这么久都不会开花结果。我花了约4至5年的时间才将这棵树调理好,今年终于结果,数一数有上百个榴梿呢!”
他表示,有的榴梿树看似长得茂盛,叶子非常多,但这恰恰是导致榴梿树无法结果的原因,因此这些树一般上不能再施肥,不然营养都到了叶子。
“榴梿的树身越白越好,若树身出现黄色,那就表示白蚁即将要侵入榴梿树,树身出现黑色,那有可能白蚁已经侵入进去了,需要放药水除虫。”
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