林方彪.国际粮价影响本地民生

人人都须一天三餐，农业绝对不是夕阳产业。然而，农业亦须与时俱进，善用新科技新技术，减少耕种劳苦，增加生产，具体提昇农民所得，让务农也是一种好工作，农业才有未来。

近来由于印度限制稻米出口，以致国际米价大涨。本地亦受影响，很多人担心得吃贵米，且是否引发餐饮业随之起价，民间相当关心。

我国因粮食自给率不足，每年必须向外进口大批粮食，以致一旦国际粮价大涨，本地物价亦随之波动。俄乌战争远在天边，乍看与我们无涉。可是俄乌战争导致国际粮价大涨，且引发通货膨胀，我们亦被迫承受，这也是全球化的代价之一。国际粮价起伏事关全球供需，的确不是单一国家所能左右。个别国家顶多提供补贴等紧急措施，稍稍抑制通货膨胀，然而仅能救急，并非彻底解决问题。

釜底抽薪之计当然是增加本地粮产，减少外购自然相对不受国际粮价影响。可是本地过去官方偏重扶植工业、长期贬抑农业，如今若改变国策，打算重新振兴农业，谈何容易。

光以气候而言，本地稻米一年可以三获。国际稻米供应短缺，不妨奖励本地农民增加耕种次数，几个月收成便能渡过难关。可是农民很少全年都在种稻，因务农太辛苦、所得又低，且农夫普遍年龄偏高，确实做不了太多了。

如今因气候变迁，粮产大国不时因水灾、旱灾、风灾等天然灾害减产，国际粮价起落频繁。为了减少国际粮价影响民生，许多国家已将粮食安全视为国安议题，致力发展农业。