早已是公开的秘密 梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉

（北京16日综合电）3月15日是国际消费者权益日，中国央视年度“3‧15”晚会曝光食品、医美、直播等多领域乱象，包括广受欢迎的“梅菜扣肉”被揭由廉价劣质猪淋巴肉（俗称垃圾肉）生产；消防安全也成为新关注点，有批发商发售“愈灭愈大火”的灭火器；网络水军被揭发购买专用设备主机板，随意更改IP逃避监管。

多地市场监管局看电视后又照单行动，网民评价现在的“3‧15”晚会不敢揑“硬柿子”，周五唯一被曝光“大牌”为宝马汽车。

综合《明报》等媒体报道，自1991年起，央视每年举办“3‧15”晚会揭发消费陷阱，今年晚会曝光“主板机黑灰产业链”、“不防火的防火玻璃”、“卖5万多元的听花酒”、“婚恋平台利用焦虑收割消费者”、“令人不安的宝马传动轴异响”、“同程金融App礼品卡套路”等案例。

食品安全仍是重头戏，近年预制菜大卖，安徽省阜阳市是“梅菜扣肉”预制菜的主要产区，当地部分企业用槽头肉制造。槽头肉也被称为淋巴肉，是猪肉中公认品质差的部位，批发价为五花肉的四分之一。

记者走访阜阳多个冻品市场，不少商户透露，用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜，早已是公开的秘密。

中媒亦揭露河北任丘市长丰镇盛产的“驴肉”，多以廉价母猪肉冒充，并加入可致癌添加剂制成。有关假驴肉销往全国各地，其中以北京与天津较多，做成华北地区流行小吃驴肉火烧等出售。

多地市场监管局照例立即行动，查处被点名的企业和商家。其中主板机黑灰产业链，涉事云机侠（深圳）科技有限公司，在晚会开始3小时前还于抖音发布产品广告，节目播出后该帐号被封禁。婚恋平台世纪佳缘也发表致歉声明，称已第一时间成立特别调查小组，全面介入相关调查工作。