（八打灵再也14日讯）一位曾经是家庭主妇、后来成为烘焙师的女子，最近在一场电视真人秀烘焙比赛中赢得了1万美元（约4万4330令吉）的奖金，引起注目。
获胜者是来自沙巴州的陈珍妮(Janet Tan)，她目前居住在华盛顿州西雅图。她夺得了美国美食频道圣诞饼干制作挑战赛单周比赛的冠军。
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在沙巴拿笃长大的珍妮特陈（Janet Tan）现在与丈夫和两个女儿居住在美国华盛顿州西雅图，她在接受“马来邮报”采访时，直言难以相信自己能走到这一步。
她说，当时为了支持丈夫的事业发展，她们一家于2013年移居美国，而移居美国初期，她每日赋闲在家。
她分享道，“虽然我喜欢做全职妈妈，但我已经习惯了工作，而且没有朋友，没有事情让我忙碌，我就会感到孤独。”
直到在YouTube上看到饼干装饰视频后，她最终才决定为女儿的众多派对制作定制烘焙食品。
“学习难度很大，因为我甚至无法计算家里烤箱里华氏度和摄氏度之间的差异。我的朋友们也感到震惊，因为我之前从未展现过任何艺术或创造天赋。”
随着时间的推移，珍妮特的烘焙技巧很快引起了广泛关注，但她仍然把它当作一种爱好，而不是全职工作。
直至新冠疫情爆发全国封锁，她才决定认真思考开展这门生意，并在2020年创立烘焙品牌“Fairyland Pastry”。
封锁结束后，她辞去地勤工作，全心投入自己的事业。
美国美食频道圣诞饼干制作挑战赛每周都有4至5名烘焙师同台竞技，通过两轮比赛角逐冠军。
珍妮特参赛的那一周节目主题是“圣诞老人的海滨假日”，在挑战的第一轮，她需要根据“海底”主题来装饰饼干，第二轮则要用碎饼干沙建造3D圣诞沙堡。
节目中，参赛者可以选择使用的木瓜、芒果、椰子或番石榴等原料中，她被分配到使用椰子，而她也承认自己对这种水果不熟悉。
“我设法找到一把锤子把椰子砸开，脑子里突然想到‘椰丝球’（onde-onde），于是把果肉磨碎，放入面团中。”
“由于没有班兰叶，我无法复制传统娘惹糕的味道，但评委们还是被我创作的饼干所吸引。”
珍妮特指出，那一期的节目拍摄工作在2024年4月完成，并于12月5日播出，除了丈夫和孩子，没有人知道她赢了比赛，幸好他们都帮她保守这个秘密，直至节目播出当天。
“这次经历令我受益良多，尤其是结识许多志同道好的参赛者，大家一同享受创作乐趣。”
珍妮特表示，得奖后生活没有很大的变化，因为自己还是喜欢在家里工作，目前也无计划开店。
“开店是一项大工程，成本很高，需要兼顾的事情很多，对我而言，开店仍然是遥不可及的梦想。”
移居美国多年，她希望2025年可以抽出时间返回沙巴与家人团聚。
“我已有7年没回家了，这些年来总是找不到适合时间，我跟丈夫说，如果再抽不出时间，明年夏天我就独自飞回去。”
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