大马公共卫生驳斥美食博主 “口味无关种族，而是饮食习惯”
（吉隆坡9日讯）大马公共卫生组织（Public Health Malaysia）表示，华人和马来人的口味其实没有区别，区别在于一个人的饮食习惯，如果一个人习惯了马来菜，即使他不是马来人，仍会更倾向于享受马来菜。
“所以无论是华人还是马来人，如果他习惯或倾向于某种食物的味道，他就会接受。”
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该组织在脸书发文，针对早前一名自称美食评论家的巫裔男子，表示华人和马来人口味不一样，华人不应该评价马来食物的言论作出回应。
帖文中强调，一个人是否喜欢某种食物，取决于自身的饮食习惯，并不会因为是华人、马来人、印裔同胞，就有着固定的“口味”。
“而且，一个人的口味是会变化的，例如一个人可能以前不喜欢吃蔬菜，但现在开始喜欢吃（蔬菜）。
“以前不太能吃辣，后来就吃上瘾了，大脑是从经验中学习，而不仅是由基因所影响。”
该组织表示，一个人的口味是可以“训练”出来的，即使一开始不喜欢某样食物，但经过长期的尝试后，很可能就会逐渐爱上。
“摄入健康食材也是如此，曾经觉得无聊的食物，当我们习惯了之后，最终会变成我们的最爱。
“有时候，并不是我们的口味不能接受，只是我们还没有习惯而已。”
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