（布城1日讯）卫生部将扩大对提供斋戒月自助餐的酒店、原材料供应场所以及制冰场所的食品监测活动，以确保所有相关方在整个斋月期间遵守规定的卫生和安全标准。
卫生部在今日发布的声明中表示，这项活动其实不仅限于斋月期间，而是此前已开展的，只是在斋戒月期间扩大涵盖对原材料来源、食品准备场所以及由地方政府许可的商贩的检查。
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“此举旨在确保所有食品经营场所，包括斋月市集，符合既定的食品安全标准。
“卫生部始终致力于通过持续的监测和执法，确保斋月期间的食品安全。”
卫生部还提醒商贩，禁止使用不适合储存或准备食品的设备。
卫生部称，使用鱼缸代替饮料容器、用黑色垃圾桶存放原材料，或使用其他不适当的设备，可能导致食品污染，并增加消费者的健康风险。
“作为积极应对措施，卫生部将通过社交媒体、电视、广播等多种传播平台加强健康教育宣传，提高公众意识。”
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