（北京27日综合电）中国国家卫生健康委、国家市场监督管理总局27日公布59项食品安全国家标准及修改单，其中明确规定预先包装食品禁用“零添加”标示，并加强食物盐油糖成分的资讯。
新版预先包装食品标签通则实施后，预先包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语，以免误导消费者。当局解释，有食品标示“不添加蔗糖”，惟仍可能含有果糖、果葡糖浆等，绝不等于产品不含糖，但这标示容易引起消费者误解。
ADVERTISEMENT
须标示致敏物质
为尽可能降低食物过敏发生率，新标准要求强制标示食品中的致敏物质信息，包括使用含麸质的谷物、甲壳类、鱼类、蛋类、花生、大豆、乳、坚果，需要在配料表中以加粗、下划线等强调方式，或在配料表下方通过致敏物质提示语，提示食品中含有的致敏物质。
新版的预先包装食品营养标签通则要求，强制标示内容在原来基础上增加饱和脂肪（酸）和糖两项，同时增加标示“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”。
为免食品标签信息看不清，消费者将可用手机扫一扫食品包装上的二维码，看到食品数字标签，同时可通过页面放大、语音识读、视像讲解等多种功能了解食品信息。
字
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
