研究突破! 植物乳杆菌可助排微塑胶 护肝减炎

（伦敦9日综合电）科学家一项突破性研究，揭示了植物乳杆菌在排除奈米微塑胶方面的潜力。不仅为解决日益严重的微塑胶污染问题提供了新的视角，也为保护人类健康开辟了新路径。

今年2月，《Journal of Hazardous Materials》期刊发布了这项研究，研究人员首先对8株植物乳杆菌进行了实验，发现它们在抗氧化能力和结合奈米微塑胶的能力上有显著差异。随后，为了进一步评估植物乳杆菌在实际应用中的效果，研究团队转向了小鼠模型，模拟人类日常饮食摄取微塑胶的情况。

实验中，小鼠每天透过灌胃接受奈米塑料，连续28天，以模拟人类的微塑料暴露。干预组分别补充天然强抗氧化剂槲皮素或不同的植物乳杆菌菌株，对照组不做任何处理。透过比较不同组别小鼠肝脏、结肠和粪便中的微塑胶含量及生理生化指标，研究人员评估了植物乳杆菌的干预效果。

研究显示，槲皮素对降低肝脏微塑胶的效果并不显著，植物乳杆菌则表现出不同的效果，其中3种菌株显示最大的降低效果，对应的粪便中微塑胶含量也较高，表明这些菌株有助于透过粪便排出微塑胶。

此外，虽然微塑胶暴露不影响小鼠体重，可是显著损害了肝脏功能（比如昇高血清碱性磷酸酶、谷草转氨酶和谷丙转氨酶含量）。槲皮素介入未能显著改善肝脏功能，八份之七的植物乳杆菌菌株则能不同程度地恢复肝脏功能。

组织病理学分析：模型组（奈米塑胶暴露组）小鼠出现小面积肝坏死，伴随发炎浸润。槲皮素干预虽能减少肝细胞坏死，但是未能改善发炎性组织浸润。相比之下，植物乳杆菌干预组未发现肝细胞坏死，发炎程度也减轻。

相关分析显示，具有更强抗氧化能力和结合微塑胶能力的植物乳杆菌能够更有效地减少微塑胶暴露后的肝脏损伤。研究也发现，大部分植物乳杆菌菌株都能有效降低肠道内的微塑胶含量，并增强肠道屏障功能，减少肠道发炎。代谢组分析表明，植物乳杆菌干预能增强肝脏合成和重吸收胆汁酸的能力，从而增加肝脏和肠道的胆汁酸含量，缓解微塑胶暴露对肝细胞的损伤。