（美里19日讯）你能想像，在物价高涨的年代，一碗仅售2令吉的干面，竟然有肉碎、猪油渣、青葱与炸葱吗？年轻老板坚持的这份“良心价”干面，温饱了许多人的胃，也温暖了不少人的心。
这家位于美里东姑村、由铁皮屋搭建而成的路边摊，贩售的一碗干面只需2令吉；老板坚持，即使只卖2令吉，用料也绝不马虎，因为他相信，顾客吃得出那份用心。
令人感动的是，面摊的收银员琪琪（17岁）因为年幼时曾受陌生人的帮助，所以至今不时自掏腰包默默为有需要的孩童买单，用一碗干面延续善意，将温暖悄悄传下去。
炒煮类饮料原价卖拉长补短
22岁的年轻业者黄立宏于一年前投身餐饮业。他原本打算推出2令吉干面作为两个月的促销活动，但在营业过程中发现，有许多生活困顿的弱势客群，所以决定长期维持这个价格。
“猪油渣、猪油和葱油都是自己熬制和炸，就算一碗干面只卖2令吉，我还是会用心准备。卖一碗到底有没有赚，我也不清楚，但我其他炒煮类和饮料照原价卖，当作拉长补短。未来会考虑增加饭类，多了选择，也能增加一些利润。”
年幼获助 员工常为孩童买单
至于腼腆的琪琪，她在受访时透露，记得她9岁那年，为了帮妹妹购买糕饼，却因为付不出钱，原想默默把糕饼放回原位，但老板当时的举动深深烙印在她的心里。
“糕饼老板温柔地说：‘没关系，拿回去吧，不用还钱。’或许那位老板早已忘了这件事情，但这个糕饼却温饱了我们姐妹俩；当时我就在想，以后有能力了，我也要这样帮人。”
数日前，一位小男孩手里拿着2令吉，步行前来打包干面给一家五口吃。男孩不知道，店内横条已清楚写明：内用每碗2令吉，外带则为每碗4令吉。
琪琪说：“小男孩那时的神情，就像我9岁时听到糕饼价格时的茫然。我告诉他：‘没关系，我请你吃。’然后让厨房打包5包干面，由我来付款。”
日售逾700碗成面摊招牌
如今，2令吉干面已成为了这家面摊的招牌，平均每日售出约700碗，但黄立宏坦言，这碗面几乎无利润，因此希望透过其他炒煮类与饮料“拉长补短”，维持营运平衡。
他解释，2令吉干面仅限堂食，若选择外带，则每份收费4令吉；毕竟即使只卖2令吉，也配有猪油渣与肉碎，甚至连白开水也免费提供，几乎无利可图。
“我不是在做慈善，我是在做生意，但我相信，帮人总不会吃亏。少赚一些没关系，只要还能维持，我就会继续卖2令吉。”
净面卖RM1 学生常光顾
他的定价甚至贴心到若顾客只点“净面”（Kosong），则只收1令吉。
黄立宏说，东姑村的弱势群体的确比较多，附近学校的学生也常来光顾，他们的零用钱有限，很多学生会点1令吉的“净面”。
“有些学生会要求不要肉碎，那我就卖1令吉。有没有赚，真的没去计算，最重要的是他们能吃得饱。”
曾吃苦挨饿 不计较付出
此外，琪琪补充说，有一些来自弱势家庭的小朋友进店里索取免费白开水时，她总会贴心地问他们是否要吃面；若孩童摇头说没带钱，她便会关心地表达请客意愿，默默帮他们付费。
当问及她是否担心这份善意会被有心人占便宜时，琪琪摇头说，她不怕被人占便宜，也不计较这些付出。
“我相信，人心是善良的。因为我吃过苦，知道肚子饿的滋味，也明白在那一刻有人愿意帮你时，是多么感动的事。”
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