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学海

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动力青年

发布: 9:00am 24/05/2025

造福社会

谢沅君

佳苑酒店

废木重生

管理酒店

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谢沅君

佳苑酒店

废木重生

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【动力青年/《学海》青年/有话说】女承父業打造佳苑 謝沅君不忘造福社會

图/文:青年特約作者 林展邦

在柔佛南方一条再普通不过的乡间小路前,坐落着一间别致的酒店——。招牌上的松木图案独具一格,夜晚会随着大字亮起,为旅人指引前台的所在处。这里有亲切的服务员、温馨的装潢,还有在饭厅一边切黄梨一边与人热聊的创办人。

随着故事拉开序幕,我们也像剥开套娃一样,层层走入:从前有排店面,店面中有佳苑,佳苑里有……

谢沅君在佳苑酒店招牌前拍照。

谢沅君年幼时,父亲因参与柔佛笨珍的填海工程,全家从吉打南下发展,投身教育界的母亲也申请调职,一同离开吉打。中学时期,她常常在酒店逗留,开始留意酒店聚集的各类住客。“当时看到外国人会觉得很新奇”,目前已接管酒店的沅君回忆道。

笨珍的生活于她而言,比大城市松弛,和多数偏远村镇一样,居民以老人居多,年轻人多数外出谋生。也许是生活节奏较悠闲自在,当地居民待人热情、助人为乐,让她笑说“远亲不如近邻”。随着岁月沉淀,她愈发体会到这片土地的质朴之美,譬如当地鲜甜的黄梨与丰富的海鲜,让偶尔出差的她心心念念。

坚定扎根决心

入大学前,她接下酒店的一个大项目——招待远道而来的100位外国人入住酒店达3年之久,她负责督促员工,确保所有细节安排妥当周详。正是这段时间,她开始萌生“留在笨珍发展也是个选择”的想法。“让外地人来笨珍有个舒适的住处,让我感到开心又有成就感。虽然我父母不是笨珍人,但我从小在这里长大。我喜欢这淳朴的地方,喜欢这里的人,所以想留在这里。”

谢沅君还为此在大学报读商业企宣,为接管酒店铺路。她说,这是一个旨在“让顾客能够看到你的商品”的科系,课程内容包括参考成功公司的例子——它们如何在现实的商业环境中宣传自我品牌、避免风险、与同行竞争。她认为选读这门科系让她意识到自家产业的核心问题:宣传还有进步空间。现阶段主要仰赖酒店预订代理,而她计划借助社交媒体,吸引更多年轻客群。“只要有经费,就会设法让酒店持续进步,跟上时代,而非原地踏步、任人取代。”

谢沅君为接管酒店,在大学报读商业企宣。
谢沅君与员工一同查看网络订单。
谢沅君带领住客参观房间。

,赋予空间灵魂

“佳苑”有两间分店:位于宁静内陆及“滨海花园”。走进内陆分店,最引人注目的,是那一目了然的木质设计。看似随意排列,却融合了北欧风和东洋日式设计,独特风格交织而成。谢沅君解释,这些木材原是笨珍发电厂工程中废弃的箱头木,全为进口大木块,用过即丢。父亲大感可惜,认为这都是可造之材,于是萌生为整个酒店赋予木色调的想法。因考虑到各种奇形怪状的木头需要时间重组重建,父亲的策略是慢慢收集,逐件打造。单是改造木桌和茶几,就已花了2年时间。

内陆分店餐厅使用废弃的箱头木设计,让废物得以循环再生。
滨海分店花园全景。
谢沅君悉心打理滨海分店花园。

谢沅君尝试还原场景:“从丢在路边的木头到普通木板,再塑形至家具的模样,花费其实颇高,当时就用了二十多吨再使用木材。此外,木匠在无病无休的情况下,一天也只能做出一张椅子。所以这个构思与计划虽始于2013年左右,但完成时间是2016年。”父亲亲力亲为,废物循环再生的创意让佳苑酒店获选为全国优秀创意设计及环保奖,也成为谢沅君坚定延续风格的重要理由。

年仅二十便开始,谢沅君坦言,初期确有员工质疑她的年纪和经验,还不足以挑起大梁,但凭借她过人的洞察力及解决问题的能力,最终员工们都有所改观。佳苑员工多为友族女性,她们是酒店的生力军。谢沅君发现有些应聘者会问及能否把孩子带来工作场所,她深知她们的困境,她们也比普通人更努力,因而准许了她们的请求,形成酒店内一道感人的风景。

同时,谢沅君积极参与居民服务活动,年仅27岁便担任笨珍扶轮社第40届社长,并成为首位女社长。她还担任笨珍中华总商会理事及柔佛州中华总商会旅游组副主任。扶轮社主要有洗肾中心、临终关怀中心、物理治疗中心3大长期项目。近来还推行红树林复育项目,努力恢复红树林生态,首期目标为10万棵,长远来看,更是希望能达成100万棵的庞大数字。谢沅君担任社长期间疫情来袭,她为救济物资方面不遗余力,还想出“派送购物固本”的方式,以便受惠家庭能自行采购所需物品。此外,她还将目光聚焦到贫穷学生群体,为他们提供补助金项目,援助参考作业的打印费用。

谢沅君(左)到洗肾中心派发口罩给医护人员。
谢沅君(左)参与扶轮社红树林种植运动。
谢沅君(右)将贫穷家庭固本交给校方。
谢沅君(右二)将贫穷学生补助经费交给校方。

服务初心,迎八方贵宾

对谢沅君来说,如今的生活正是她所享受的。她庆幸疫情时,酒店仍有稳定客源,主要为出差上班族,营收得以维持。“佳苑”也曾接待多位政坛名人,包括前首相纳吉、慕尤丁、依斯迈沙比里。她回忆道:“酒店的每个角落都有人站岗,他们走到哪里,保镖都会前后护卫,房间也得经过搜查才能入住。”她补充:“前首相现任国盟主席慕尤丁还来过几次。”

当然也并非所有知名人士都难以接近。例如印尼华裔歌手黄文章与中国女歌手白若溪来访时,与团队包场入住。他们在短短几天留宿中表现得非常亲切热情,大家很快熟络。谢沅君于去年飞到北京和他们一起旅行,可见业者和顾客也能成为挚友。

谢沅君直言,在这个领域遇到较“特别”的顾客可谓常态:“有句话说‘顾客永远是对的’,既然从事服务业,就要学会忍一时风平浪静,退一步海阔天空,所以我一贯不跟住客起冲突。还有句话说‘不听老人言,吃亏在眼前’,要听取前人的经验之谈,不断鞭策自己,取人之长,补己之短,努力求上进。”以这般专业和坚定的信念,正值青年的谢沅君依旧能迈开沉稳的步伐昂首前进,为自己写下绚烂多彩的人生篇章。

谢沅君与印尼歌手黄文章及中国歌手白若溪合影留念。
佳苑酒店摆放着古董Vespa摩托。
佳菀酒店还摆放传统刨椰子器材。

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