冠病疫情前吹起了一阵种菇风潮，原本从事香蕉收购行业的王湋䒵，也受网络影响而投身种菇行业，入行后才发觉种菇业并不容易，哪有网络说的如此简单，幸最终靠自己摸出了心得。
首次种菇多到卖不出
来自柔佛昔加末彼咯的王湋䒵向星洲日报《大柔佛》社区报表示，2018年时吹起了一阵种菇风潮。当时，他从网络上看到人说此行业很好赚，一个菇包可出菇多次，月入过万令吉等且不需要太大的成本，于是抱着不妨一试的想法投身其中，以小型副业式开始种灰蚝菇之路。
“一开始时，我是以购买太空包的方式开始种菇，当时购买了1000个太空包。不过，在购买1000个太空包之前，我曾小量购买进行尝试。那个时候，我甚至不晓得种菇的流程，还是卖太空包的商家告诉我流程。”
没控制开盖同时出菇
他说，第一轮种菇就种出许多的灰蚝菇，数量多得卖不出。“这主要是因为不了解情况，没有控制开盖期所致，因而导致所有的菇在同一时间内需采摘。”
面对如此的情况，他到处找人买菇，甚至也找上卖太空包的商家，幸对方也回购一些菇。最后，所有的菇总算售罄了。
“之后，我就慢慢增加至2000个、5000个太空包，然后就开始做菇房。”
回想从前一个种菇“小白”一头热投入行业，他笑言当时看到网络说一个菇包可以出菇10次，但他多年来反复尝试有了心得，发现最多只能出菇5、6次。一个菇包必须至少出菇3次，否则就会面对亏损。
自制太空包多次失败
投身种菇业后遇上冠病疫情，王湋䒵表示，当时不至于面对太大问题，但就会做得较慢一些。疫情过后，他决定要制作太空包，于是特别到外地拜师学艺，就连培植菌种也一并学起来。
“制作太空包失败了许多次，最少亏损了3罗里的木屑，用了半年至1年的时间才逐渐有成绩。我主要使用纯橡胶材木屑配以麦皮和农业白灰制作太空包。”
须控制湿度环节流程
他指出，种菇最艰难在天气和流程，必须控制好湿度，太热太多雨都令种菇者烦恼，若是太热，菇量会很少；若一直下雨也会冬眠，同时必须确保每个环节流程控制得恰到好处。
“种菇是很具挑战性的，而且其问题很难找到源头。”
尽管已拜师学习培植菌种，但因此环节需要在无菌室内培植，需要更精密的安排，他至今没打算自行培植菌种。
除了种植，他也与同行在销售方面互相配合。他说，他通过社媒进行销售，同行之间也会加以配合，若他没有足够货源时就会转介给其他同行，以此互补。
“其实，市场能够消化很多的货，但我们很难有固定的菇量。菇的产量起浮变化是很大的，需要花很多时间进行研究，才能有更好的掌握。”
同时投身榴梿种植业
王湋䒵在同一时间也投身榴梿种植业，两个种植业都需重头学起。
他坦言，自己在种菇业里摸索花了不少钱，但当时只想着面对问题就学习处理，必须要坚持，一次不能就再试一次。
“我当时只想着不要失败太久，到了现在若遇上问题，都是找同行商讨，大家一起解决问题。”
在种菇业里数年，他见到了不少同行做了好些年，最后选择放弃结束种植。他也发现一些跟他同一时间投身此行业的人已经离开了，2021至2022年期间最多人离开，他的机器就是在当时向结束种植者所购得。
成本高回酬慢须坚持
“对小型业者来说，这个行业属于成本高，回酬慢，若没能坚持下来，确实会想要放弃。”
尽管如今已逐步稳定下来，但他对自己的成绩仍不十分满意，希望将出菇量再提升。他说，如今平均每日有逾30公斤的产量，但他的目标是提高到40至50公斤的产量。
“还需要在每个环节中有所精进才行，很讲究技术，例如计算开盖的时间也很重要。”
热门新闻
百格视频
