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发布: 4:48pm 12/06/2025

星巴克

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提升门市速度 星巴克将为咖啡师推AI助手

(纽约12日讯)计划本月在35家门市推出基于微软Azure OpenAI平台打造的生成式人工智能(AI)绿点助手(Green Dot Assist),这是简化咖啡师工作、提升门市服务速度策略的一部分。

星巴克在拉斯维加斯举行的领导体验活动上,向超过1.4万名北美门市经理展示此项新技术。

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根据《CNBC》报道,这场为期3天的活动正值星巴克努力重振低迷的美国市场销售之际。

首席执行员尼科尔自去年上任后,企图重振星巴克。尼科尔首要任务包括将每单服务时间缩短至4分钟,而快速准确回答咖啡师问题的AI有助于实现此目标。

首席技术员李费佛强调,随着AI的发展,星巴克对下一代AI助手还有更大的计划,包括自动向资讯部门建立设备问题工单,或在咖啡师请假时提供替代方案建议等。

事实上自OpenAI于2022年底推出大型语言模型ChatGPT后,各大企业一直尝试应用生成式AI。美国零售公司沃尔玛和金融机构摩根大通等企业巨头,都已为员工推出AI助手。

值得注意的是,AI并非完美方案,它们有时会提供不准确的答案,即所谓“幻觉”(Hallucinations)。李费佛指出,公司与微软的合作包括一个基础引擎,以确保所提供资讯的准确性。

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