发布: 7:00am 16/06/2025

吃太清淡反而老更快！名医点名“这一习惯”最伤身

（东京15日综合电）许多中高龄者为求健康选择清淡饮食，却导致偏食与营养失衡，日本精神科名医和田秀树近日警告，这种“只吃清淡”的习惯，恐让身体提早老化、免疫力变差，同时直言，许多年长者因为摄取蛋白质和脂肪不足，出现“低营养”与“免疫力下滑”双重问题，不仅容易体力衰退，甚至导致认知退化、行动困难、“老得更快、也病得更重”！

日媒《PRESIDENT Online》报道，长辈普遍认为，肉类与牛奶属于高脂、高胆固醇食物，因此避而远之。然而和田指出，这种观念其实是错误的，因为这些食物也是维持免疫功能与肌力的重要来源，如果长期摄取不足，不仅肌肉失，还可能因此过度依赖药物、影响生活自理能力。

和田特别推荐一个简单有效的做法，就是“每天喝一杯牛奶”。

他解释，牛奶含有丰富的蛋白质、钙质、脂质与多种微量营养素，甚至还有合成免疫细胞所需的胆固醇，对延缓老化非常有帮助，尤其是牙口不好、胃口不好的长辈来说，牛奶是最容易摄取且几乎不需咀嚼的营养来源，可说是“最全能的饮品”。

他强调，真正让人变得健康的不是吃药而是营养、免疫与日常的快乐感。中老年人如果想活得更年轻、身体更好，应从“每天一杯牛奶”开始，补充关键营养素，帮助身体机能稳定，抵抗老化侵袭。