发布: 9:55am 01/07/2025

挑战星巴克主场瑞幸咖啡进军美国首批门店纽约开业

（纽约1日综合电）中国连锁咖啡品牌瑞幸咖啡在纽约的首批美国门店周一开业，正式启动其对星巴克的“主场挑战”。

综合彭博社等媒体报道，瑞幸咖啡两家纽约门店分别位于格林威治村和NoMad购物中心，选址精准瞄准了年轻消费人群密集的核心区域。

为配合开业，瑞幸通过官网和社交媒体平台大力宣传，推出限时折扣和赠品，营造开店热度。

位于纽约第六大道800号的瑞幸咖啡新店周一顾客盈门，很多消费者通过瑞幸应用享受1.99美元（约8.40令吉）的饮品优惠。

在纽约开设两家门店的举措将瑞幸咖啡与星巴克的竞争延伸到美国市场，眼下星巴克正面临美国销售下滑的压力。在中国市场，这家总部位于西雅图的美国公司受到瑞幸咖啡等本土低价竞争对手的冲击。

星巴克拒绝置评。瑞幸咖啡没有回复置评请求。

瑞幸咖啡成立于2017年，定位年轻人群，主打外卖和无现金支付服务，在中国市场迅速崛起。其饮品价格普遍比星巴克低约30%，再加上高效的门店运作模式，使其能够以更低成本快速扩张。瑞幸的大多数门店空间简洁，仅提供基本服务，顾客需通过App下单，这种“轻门店、重数字”的模式也让其更贴近当下移动互联网使用习惯。

目前，瑞幸在中国拥有超过2.2万家门店，并在新加坡等亚洲市场设有分支。2023年，其在中国的收入首次超过星巴克，进一步巩固其市场领导地位。与传统咖啡品牌相比，瑞幸在产品设计上更注重社交传播效应。

除了冷萃、热咖啡和抹茶等常规选项外，其菜单中还包括一系列以视觉吸引力取胜的“社交媒体爆款”饮品，如菠萝或覆盆子风味冰咖啡、混合椰奶、果汁与冷泡沫的彩色饮料，深受Z世代消费者喜爱。此外，店内也搭配少量精选糕点，提升整体消费体验。

不过，瑞幸的发展并非一帆风顺。2019年，该公司在美国申请首次公开募股（IPO），却在一年后因财务造假承认盈利虚报而被纳斯克摘牌。更换领导层后，瑞幸咖啡于2023年超越星巴克，成为中国市场最大的咖啡连锁品牌。

如今，瑞幸选择在星巴克最强势的市场展开新一轮竞争，挑战的不只是门店数量和价格优势，更包括品牌信任度、客户忠诚度和本地化适应能力。

在美国，星巴克凭借50多年的历史沉淀、广泛的会员体系和成熟的门店网络占据主导地位，而Dutch Bros.等新兴品牌也在低价策略和社交营销方面表现出色。

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