（古来19日讯）种植及原产业部副部长拿督陈泓缣指出，虽然我国的胡椒价格难敌越南，但却以优良的品质赢得市场信赖，并出口至超过30个国家，产量在全球排名第五。
“我承认，我国的胡椒价格，无法与周边国家如越南等媲美，但在品质方面，我国的胡椒品质更为优良。”
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他今日为第2届“大马胡椒日”展销会主持开幕时透露，我国的胡椒主要出口至日本、新加坡、越南、中国和韩国。
“值得一提的是，我国胡椒49%出口至日本市场，而日本以注重高品质产品著称，这也意味着我国的胡椒取得国际认可，强化了大马胡椒品牌在抢占全球市场上的策略。”
陈泓缣说，去年我国出口5753公吨的胡椒，出口额从2023年的1亿4997万令吉增至1亿8667万令吉，增幅高达24%，反映出大马胡椒在全球市场持续受到欢迎。
“不仅如此，胡椒为去年的国民生产总值做出0.14%，即相等于22亿7164万令吉的贡献。”
他指出，截至目前，我国出口的胡椒，以黑胡椒占80.44%，接着是白胡椒18.11%、青胡椒1.45%。
他认为，我国的胡椒种植业不应局限在砂拉越，他鼓励全马各地也投入胡椒种植，尤其是在柔佛州。
今日的展销会获36家来自全马各地的企业参展，预计能吸引5000人次参观。
出席者包括大马胡椒局主席拿督安依奥、总监文森沙瓦、种植及原产业部副秘书长拿督拉查里、可可与胡椒工业发展司长谢志方、柔州农业局局长尤斯里和士乃州议员黄勃扬等。
胡椒发展潜力待发掘
从胡椒口味的雪糕、咖啡到香水及美妆系列产品，陈泓缣大赞胡椒有巨大的发展潜力待发掘。
他说，胡椒已不再只是食品，还可投入非食品用途，如制成香水、美妆产品、按摩油、推拿膏等，广泛用途有待发掘，让更多人看到巨大的发展潜力。
“单单是含有胡椒的食品，需求量已供不应求。”
他举例，今天有参展摊位推出创新的胡椒口味雪糕，相信多层次的口感能吸引年轻食客的目光。
他补充，胡椒种植业者研发胡椒相关产品外，大马胡椒局也协助推出市场，其中3种食品分别是含有胡椒和香料的饮料、胡椒酱料及青胡椒鱼腌制调料包。
他促请大众支持国货和本地种植的胡椒。
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