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发布: 10:00am 28/09/2025

李斯特菌

即食意大利面

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美超市即食意大利面检出李斯特菌 恐与致命疫情有关

(中央社华盛顿27日综合外电报导)美国联邦官员警告消费者勿食用沃尔玛(Walmart)与乔氏连锁超市(Trader Joe’s)部分的加热,因产品可能遭先前引发致命疫情的污染。

美联社报导,美国农业部(USDA)昨天更新公共卫生警讯,将乔氏连锁超市贩售的“卡津风味烤鸡奶油白酱宽麵”(Cajun Style Blackened Chicken Breast Fettucine Alfredo)纳入警讯范围。

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这些16盎司塑胶餐盒产品,最佳食用日期为9月20日、24日及27日,部分可能仍在消费者冰箱。受影响产品的检验标章编号为“P-45288”。

农业部25日晚间已对沃尔玛贩售品牌Marketside的“牛肉丸蕃茄酱细扁麵”(Marketside Linguine with Beef Meatballs & Marinara Sauce)发布警讯。

这些12盎司塑胶餐盒产品,最佳食用日期介于9月22日至10月1日,标籤的检验标章内含企业编号“EST. 50784”与“EST. 47718”,产品已配送至全美沃尔玛门市。

农业部食品安全检疫处(FSIS)表示,未来可能会确认更多受影响产品。目前虽然没有正式发布召回,但分销这些产品的大型食品商FreshRealm已建议沃尔玛下架。沃尔玛官员回应已停止销售并移除产品。

这些加热即食的产品,可能遭受类似事件同一株的李斯特菌(listeria bacteria)污染。沃尔玛与克罗格(Kroger)先前贩售的鸡肉奶油白酱宽麵,因李斯特菌污染造成至少4死、逾20人染病,今年夏天大规模召回。

FreshRealm进行的检测发现,牛肉丸餐点中的宽麵带李斯特菌,其菌株与鸡肉宽麵所检出相同。公司声明指出:“我们一直认为李斯特菌的来源,可能是第三方供应的原料。”与此相关的义大利麵係来自加州罗斯维尔(Roseville)的Nate’s Fine Foods,但后者暂未回应媒体询问。

李斯特菌感染会引发严重疾病,特别是老年人、免疫系统脆弱者及孕妇与新生儿。症状包括发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、意识混乱、失去平衡及抽搐。

根据美国疾病管制暨预防中心(CDC),美国每年约有1600人感染李斯特菌,约260人死亡。去年熟食肉品品牌野猪头(Boar’s Head)引发的相关疫情,导致10人死亡、超过60人染病,促使当局于12月宣布修订卫生规范。(中央社)

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