（新加坡10日讯）获米其林必比登推介的义顺煮炒摊主厨张斋发曾确诊第三期肠癌，一度丧失行走能力的他，出院后一边接受治疗、一边继续工作，每天凌晨起身锻炼，早上掌勺营业，收工了再做电疗和化疗，凭借强大意志力、自律生活和行善积德，他成功战胜了病魔！
《8视界新闻网》报道，62岁的张斋发患癌康复的消息传出后，许多居民纷纷前往摊位支持以示鼓励。长期光顾的义顺集选区议员、国家安全统筹部长兼内政部长尚穆根也在社交媒体上分享这则励志故事，称他是“真正的勇士”。
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张斋发坦言，确诊初期曾陷入悲观，但后来学会看开，以积极心态面对人生起落，因此他勉励病友保持愉快心情、珍惜当下。
“要开心，然后什么事情都看淡，不要去计较。之前的坏习惯全部改掉。最重要就是多行善，肯定（对病情）有帮助的。”
张斋发自五年前在忠邦巴刹与熟食中心的“海南仔”煮炒摊担任主厨，该摊售卖萝卜糕、炒粿条等美食，并获得米其林必比登推介。
去年底，他因细菌感染导致无法行走，入院后被诊断患上第三期肠癌，住院长达两个月，几乎卧床不起。张斋发透露，当时医生建议动手术，但他选择了电疗与化疗。
“我意志力很强的，我就讲‘我会好，我会好，不要开刀’，我一直有这种信念。我跟医生讲，给我三个月时间观察（病情），然后真的一天比一天好。”
电疗化疗期间未出副作用
出院后，他开始接受电疗与化疗，所幸治疗期间并未出现常见副作用如掉发或食欲不振，身体状况稳定，依然每天工作。
“我差不多（凌晨）1点就起床了，因为我习惯了嘛。来这边公园还是什么，做两个小时有氧运动还是无氧运动，那一整天我就精神饱满。（早上）6点开工 ，接着做到（下午）2点。晚餐我就少吃，因为我很注重饮食。就早点睡，因为我很早起来嘛。”
他表示，规律作息与持续锻炼让他精神充沛，完全不像病患。在抗癌的路上，他也成功戒掉长达40年的饮酒习惯，并减少吸烟次数。
经过20多次电疗与六轮化疗后，张斋发现已康复，目前仅需定期复诊。
顾客们原本并不知道他患病的消息，直到他的大女婿在社交媒体上传影片分享他的抗癌历程，众人才得知实情。
“顾客、朋友每个人都很关心，祈祷啊，叫我坚强什么。我讲‘没事没事，我已经是个健康的人了，没问题’。”
尚穆根称“海南仔”萝卜糕是他最爱之一
尚穆根部长在社交媒体发文，称“海南仔”的萝卜糕是他最爱的街头美食之一，以“外酥内嫩、锅气十足”大赞张斋发的手艺。
张斋发也透露，尚穆根每次来都会点一份白萝卜糕和一份黑萝卜糕，不加辣椒酱。
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