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财经 > 金典名号

2019-10-13 00:00:00 2126015

荣记批发价 享受五星级环境和品质

金典名号
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不是能不能,而是要不要;只要勇于接受挑战,一定能成功。——荣记董事经理拿督何征翰

荣记发展里程碑
1979 荣记贸易 (Yong Kee Trading)成立,专营农畜业
1996 从农畜业开发销售食品的小型超市(Jimpari Enterprise)2003 在士拉央成立首间24小时批发超市Sri Ternak Food Mart
2013 在沙登斯里肯邦岸设立第二间24小时批发超市分行
2017 成立食品加工厂Delicious Western,推出DeliWest即食西餐食品品牌
2018 成立ST Rosyam Mart

位于士拉央的首间24小时批发超市——Sri Ternak Food Mart。


让荣记坚持一年365天,每天24小时不打烊的“推动力”,是个非常暖心的理由,即希望将更多的方便带给更多人。作为一家从传统迈向现代化模式的零售与批发超市,荣记要打破“必须付高昂的费用才能享有好服务”的迷思。它要让消费者能以批发价,享有五星级的购物环境、具国际水准的优质服务及品质保证的产品。

零售批发超市起家

市场上的超市、霸市品牌琳琅满目,荣记(Sri Ternak Food Mart)或许对许多人来说并不太熟悉,但对于雪州士拉央一代的居民来说,它已是个40年的老品牌了,且已逐渐将业务触角伸至沙登斯里肯邦岸,以及斯迪亚旺沙,成为该区家喻户晓的零售批发超市。

身为第二代传人的荣记董事经理拿督何征翰指出,从数人发展到目前逾千人团队、三家分行的规模,荣记秉持的理念始终一致,就是把更多的方便带给更多人。顺应时代的趋势与顾客的意见反馈,荣记也已从传统模式,逐渐优化升级到目前的摩登模式。

2003年,位于士拉央批发市场的首间24小时批发超市Sri Ternak Food Mart,是一间非常传统的超市,摆设以省空间为主,铁架子上密密麻麻地摆满各种货品。

2013年,位于沙登斯里肯邦岸的第二间分行已开始转型,不论设计、环境舒适度、整齐度都较第一间略胜一筹。直到2018年,与马来艺人拿督Rosyam Nor合作开设的ST Rosyam Mart,则主打让大家以批发价格,获享五星级的购物环境与体验。配合市场发展趋势,两间旧分行也正在装修转型,朝向新模式前进。

既然环境、设施提升了,又如何保持其经营初衷,维持“批发价”呢?何征翰透露,那是因为他们除了每天直接向本地渔夫、菜农等采购新鲜鱼产、蔬果,也从海外多国进口一系列海产、冷冻海产、蔬菜、肉类、干粮等食品,并特设自家厂房加工,减少中间人费用,让消费者受惠。

此外,具有远见的何征翰,早在10年前在经营实体店之余,也提供24小时配送服务,将货品直接送到客户的家及店铺,减少客户舟车劳顿的烦恼。经过多年默默的耕耘,荣记的根基已稳定了,目前也是开发更大市场的好时机。接下来,何征翰希望在更多地方开设分行,并立下目标在10年内成为全马第一的零售与批发超市。

何亚财和郑玉兰。


何家三兄弟与父母在荣记40周年晚宴上合影。左起为何征源、郑玉兰、何亚财、何征翰、拿督Rosyam Nor和何政业。

父亲身教诚信

其实,眼前这个雄心万丈,对家族企业充满热诚的何征翰,也曾经历过一段煎熬的日子,才将荣记发展成目前的规模。

荣记由其父亲何亚财及母亲郑玉兰于1979年创立。当年主要业务为农畜业,专营养鸡农场、屠宰场以及批发鸡只业务。

何征翰指出,当年父亲的农畜业做得有声有色。但由于后期生意扩大,无法分身兼顾与管理,再加上90年代金融风暴,生意遭受前所未有的打击。父亲更欠下数千万令吉的债务,最终只能将旗下3间农场及屠宰场变卖,在1996年开设了一间仅为糊口及还清公司债务的小超市。

父亲在农畜业欠下巨额债务后,孤注一掷转型投入小超市的初期,面对极大的压力。让何征翰印象深刻的是,父亲连续70多个小时没睡觉,默默“守着”小超市,首天开业的生意额仅数百令吉。

当时还有友人劝父亲干脆清盘,宣布破产就无需缴还之前的债务。庆幸,父亲并没有受外界影响,坚持一步一脚印实实在在经营小超市。从父亲身上,他学到即使生意垮了,做人的原则及诚信绝对要守着。父亲以身教告诉他,即使遇到挫折,只要不放弃,仍可以重新站起来;而且欠钱一定要还,这就是诚信。

在2003年,19岁那年,与父亲促膝长谈一晚后,何征翰做了人生一个重要的决定。刚读完大一的他,选择辍学进入集团与父亲并肩作战,挨过严冬。刚进入公司时,一切从零开始,他每天凌晨2、3点起床,亲自驾卡车去市场采购新鲜海产,回超市标价,然后在公司躺椅休息一下,下午又再赶往另一地点,进行另一轮新鲜蔬果采购,回店标价,日复一日过着日夜颠倒的生活,持续了7至8年。

现在回想起来,何征翰反倒觉得以前的心酸、泪水与汗水都是甜美的过程,也是人生的转捩点。后期,其弟弟何政业(集团执行董事)及何政源(董事)也陆续加入公司协助何征翰一起打拼,将家族企业带往另一高峰。

配合市场发展趋势,荣记不论在设计、环境舒适度、整齐度上都更上一层楼。

第三间分行——ST Rosyam Mart。


探市场趋势再加新元素

虽是第二代传人,何征翰却抱持创业的拼搏精神与热诚继续发展祖业,并不断跟进时代潮流,继续优化营运模式。“当企业逐渐扩大,团队很重要。一家成功的企业,不但必须有诚信,也必须同时让企业、员工与顾客一起成长,达三赢的局面。”

荣记积极吸纳拥有专业背景的伙伴加入该团队,听取他们的创意,将传统经验综合新点子、新元素,将经营模式升级至国际化水准。

荣记也不断优化及提升员工福利,确保员工在物质、生活条件及精神层面都获得提升,与企业一起成长。面对日新月异的市场挑战,何征翰不断自我升值,并亲自到海外进行企业参访,采纳成功的模式。

随时保持作战精神的他表示,目前的首要任务是塑造品牌。因此,该公司自四年前就开始推出自家品牌产品,如海产、冷冻蔬菜、加工食品、纸巾等,打响知名度。此外,他们也积极参与公益活动。

希望顾客生活素质更好

曾是夹缝过来人,对于他人的困难处境与心情总多一份体恤。何征翰在经营业务之余,也多了一份人文关怀。Sri Ternak Food Mart 24小时不休业是为了避免新鲜食材储存时间过久。但后期即使扩大业务了也坚持此模式,是因为经过大部分顾客回馈,24小时营业可以更方便顾客 采购。

“我们的顾客80%是餐饮业者,一般来说 ,很多从事夜市饮食生意,营业时间至凌晨1点,回到家大概2点,4点又要起床去市场采购隔天所需的新鲜食材,长期不够睡,不但影响健康,情绪也会受影响,进而影响伴侣与家人的关系。”

“如果我们开业24小时,就能给予他们方便,在生意结束后,可直接来采购新鲜食材,这样他们就可安心回家好好休息,享有好健康、好情绪,以及幸福美满的家庭。

DeliWest系列食品坚持绝不添加任何防腐剂。

产品不添加防腐剂

配合集团业务的发展,荣记也延伸旗下的产品与服务。两年前,他们设立了全新的食品加工厂Delicious Western,推出DeliWest即食西餐食品品牌。此品牌的设立,与公司的理念一致,即希望带更多的方便给更多人。

DeliWest即食食品,只需加热即可享用,当中含有汤、酱料、意大利面、鸡排、羊扒等30多样产品。这系列产品由曾在五星酒店担任总厨的股东参与研发,不但让消费者在家也能享有五星级酒店的食品水准,也让餐饮业、连锁店、酒店业者能在短时间内,为顾客准备好美食。

值得赞扬的是,荣记坚持自己生产的产品,自己一定敢吃!这可见该公司对于产品的品质绝不妥协。DeliWest系列食品坚持绝不添加任何防腐剂;他们不惜投资高科技,将新鲜食材烹煮后,以零下40度的低温速冻方式,锁住食品味道与精髓。

采用新科技迎接AI

“迈向企业未来的发展方向,荣记需要新科技与我们一起成长。人工智能(AI)时代一定会到,我们能做的就是准备好自己,迎接它的到来。”

目前,该集团已引进全自动包装机械,总店也采用进口自日本的全自动冷库系统,这些新科技较传统方式,节省了许多人力。荣记也将在今年年尾推介手机应用程式网上采购平台,让大家只需一个按键,即可在家“等收货”。

何征翰透露,该公司正努力塑造品牌形象,目前把专注力放在巴生河流域,计划5年后再到其他州属开设分店,且将与屋业发展商合作,在发展项目内开设分行。他深信,机会是留给做好准备的人。只要把自己准备好,即可迎接以后每个挑战;未来遇到好时机时,就可顺势而上,大展拳脚。

荣记不断优化及提升员工福利,希望员工能与企业一起成长。

何征翰代表DeliWest即食西餐食品品牌在Asia Halal Brand Awards中领奖。

与星洲关系密切

何征翰的朋友、商业伙伴、参与的公会组织等都与星洲媒体保持紧密关系;《星洲日报》也曾报导荣记参与的公益活动。他希望通过星洲日报平台,更深入的认识荣记集团。











文章来源 : 市场情报 2019-10-13

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