全国

国际

财经

体育

订阅Newsletter (电邮新闻)

  • 请用简体字进行搜索,以便得出更精准的搜索结果。
  • 请检查你的搜索字眼是否正确。
  • 去掉搜索字眼周围的引号来进行单个单词的匹配: "blue drop" 匹配度会比 blue drop低.
快报 |
地方

2020-09-05 06:15:00 2337295

柯昌兰:“曾经咖啡难为水”

砂专栏
Advertisement

咖啡的口味,有时不仅代表鉴赏品位,也是一种生活态度。

喝过各式各样的咖啡,从著名连锁店的几十令吉一杯,到普通kopitiam的一令吉一杯,最好喝的咖啡却是童年时喝过的咖啡。

小时,全家就靠一壶咖啡来开始一天的生活,浓浓的黑咖啡当成白开水喝,从早喝到晚。 

一杯咖啡,两片梳打饼,是童年最美味的早餐和下午茶。最喜欢在冷天喝冒烟的咖啡,香脆的饼干化在浓浓的咖啡里,每一口有无限的满足感。

装在铁皮罐里的咖啡豆并不是什么精品咖啡豆,但手磨咖啡机磨出来的咖啡粉特别细滑。咖啡袋也不是新的,黑得发亮的袋,冲泡出来的咖啡就是那么顺喉。 

小时,闻着咖啡香起床,心中的舒坦与快乐,难以言喻。

与父亲上街喝咖啡又是另一番情景,父亲把热腾腾的咖啡一半倒在托盘上,吹凉了给我喝,那种与父亲共喝一杯咖啡的记忆,一直是生命中美好的回忆。 

晨起喝咖啡的习惯一直沿至今天,起床第一件事,便是为自己冲泡一杯咖啡,只是现在喝的都是咖啡机冲泡的咖啡。

不忙的时候,最适合来一杯滴漏咖啡,一杯等待中的咖啡,等它一滴滴漏下来,时光如此悠长而美好。

带着咖啡香的清晨,象征美好一天的开始。虽然讲究养生的朋友曾提醒,晨起应该先喝一杯温开水,但这种生活习惯一时还真改不了,清晨深夜,用一杯咖啡开始和结束。

认识新朋友,聊得投机,如果是咖啡同好,自然更为投契。就好像与朋友一起旅行,每到一个地方一定先到当地咖啡屋喝咖啡。不同风格的咖啡屋,就像是地方上怡然有致的街景。风格独特的咖啡小屋,若咖啡和食物都可口,叫人不胜惊喜。

可是,昔日Kopitiam的记忆,在时尚的Cafe里,往往少了一份旧日情怀。因为,爱咖啡成瘾的人,有时喝的不只是咖啡的香,而是喝咖啡时的心情。

“曾经咖啡难为水”,人到中年,喝咖啡已不加糖,因为生活已经得起苦味。

(星洲日报。砂拉越。情怀大地。作者:柯昌兰)



文章来源 : 星洲日报 2020-09-05
热门话题 :

【免责声明】
星洲网促请读者、网民与观众,共同维护言论自由精神,营造理性交流环境;任何人身攻击、鼓吹种族与宗教仇恨、诽谤与造谣等留言,皆不代表本网站立场。本网站有权删除任何违反此原则的留言。

推荐文章 :


Advertisement

分享给朋友:
其他新闻

你也可能感兴趣...