全国

国际

财经

体育

娱乐

副刊

订阅Newsletter (电邮新闻)

  • 请用简体字进行搜索,以便得出更精准的搜索结果。
  • 请检查你的搜索字眼是否正确。
  • 去掉搜索字眼周围的引号来进行单个单词的匹配: "blue drop" 匹配度会比 blue drop低.
快报 |
副刊 > 养生

2020-11-21 09:00:00 2378565

周志辉/罗汉果泡水喝,有何功效和禁忌?

问药
Advertisement

问:罗汉果泡水喝,有何功效和禁忌?

答:罗汉果被亚洲人视为生津止渴、润喉润肺的“神仙果”,将罗汉果清洗干净后,可连同外壳下去泡茶饮用,通常可冲泡四五次。过去有研究指出。罗汉果有调节血糖、调节血脂、抗发炎及免疫调节等功效。

民众食用罗汉果的方式,一般有罗汉果泡茶、煲汤或直接服用罗汉果提取物制成的中成药产品等。罗汉果调制的茶水喝起来口感微甜,是因为当中含有糖苷类物质(glycosides),如罗汉果甙(mogroside),其甜度是蔗糖的250倍、且热量低,更被部分糖尿病患者作为代糖使用。另外,罗汉果含有丰富的罗汉果甙,过去有研究发现罗汉果甙与人体唾液及口腔上皮细胞的生合成有关联性,相信这也是为什么在中医论点中,罗汉果茶时常被视为改善化痰镇咳的方针之一。

利用罗汉果泡水又有什么地方需要注意呢?一般来说,罗汉果的食用安全性高,大家可安心食用,不过也有资料显示部分民众对于罗汉果可能会产生过敏反应,因此在饮用时也需注意是否有不适情形。

最后,罗汉果在中医观点属清热利尿的食物,建议不宜长期在夜间大量饮用罗汉果水,以免增加起床次数并影响睡眠品质。

周志辉教授/食品科学(驻台湾)
周志辉教授/食品科学(驻台湾)


【问药】相关稿件:

周志辉/有报道指有人吃了浸泡多时的黑木耳而引发中毒,甚至器官衰竭,属实吗?

周志辉/每次喝完健身教练介绍的whey protein,却一直上厕所,是不适合或是其他原因?

周志辉/罐头食品几年不坏,是因为防腐剂吗?罐头汁液可否用作烹调菜肴?

周志辉/吃了钙和镁的补充品之后发现肾结石,医生说男性无须多吃?


药物应该怎么吃才有效?读者所有问题,可电邮到:[email protected]



作者 : 周志辉
文章来源 : 星洲日报 2020-11-21
热门话题 :

【免责声明】
星洲网促请读者、网民与观众,共同维护言论自由精神,营造理性交流环境;任何人身攻击、鼓吹种族与宗教仇恨、诽谤与造谣等留言,皆不代表本网站立场。本网站有权删除任何违反此原则的留言。

推荐文章 :


Advertisement

分享给朋友:
其他新闻
  • 周志辉/花生枣蜜汤,请问多喝可以用来止咳化痰吗?

    2020-07-18 07:00:00

  • 周志辉/想知道如何分辨羚羊角的真伪、功效和禁忌?

    2020-09-19 09:00:00

  • 周志辉/想请问金银花的功效,每天泡水来喝可行吗?

    2020-09-12 08:00:00

  • 周志辉/鹿茸,据说可以补气血和壮元阳,真的有效吗?

    2020-08-08 09:00:00

  • 陈诗欣/60岁的母亲膝盖痛,除了钙片,还有什么药可以吃?打钙针有帮助吗?

    2020-10-31 10:00:00

  • 林建斌/Risperidone是不是可以治疗青少年的思觉失调症(前为精神分裂症)?

    2020-10-24 11:00:00

  • 陈文恬/晚上都在咳嗽,但早上就不会,是不是传说中的百日咳呢?

    2020-10-24 09:00:00

  • ​林顺木/肌酸酐指数上升至107,肾丝球滤过率则下降至66,跟吃杨桃和中药有关吗?

    2020-10-03 11:00:00

  • 林恩妮/吃治疗前列腺肿大的药物doxazosin后会头晕,是跟降压药amlodipine相互干扰吗?

    2020-09-26 09:00:00


  • 你也可能感兴趣...