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大马美食

全国综合

视频 | 大马美食“闯入”上海婚礼 网民自豪：文化输出大成功！
国民美食荣登异国婚宴！中国新人办婚礼竟选马来西亚美食宴请宾客，让众多大马网友感到惊喜又自豪，直呼：“美食文化输出大成功”！
6天前
全国综合
全国综合

视频| 对大马美食”爱到疯狂“ ”黑寡妇“发誓会再来大马！
漫威年度大片《雷霆特攻队》（Thunderbolts）早前在马来西亚地标默迪卡118摩天大楼（Merdeka 118）取景拍摄。主演之一“黑寡妇”弗洛伦斯佩姬也随剧组访马，不仅被本地风情吸引，更对马来西亚的美食赞不绝口！
1星期前
全国综合
全国综合

美食网站评价  大马咖哩鸡  全球炖菜第一名
这道属平民的美食，近日被知名美食网站“TasteAtlas”公布的《全球百大炖菜（stew）排行榜》，以4.7颗星（满分5颗）的优异评分勇夺第一名。
3星期前
全国综合
全国综合

菲男狂赞大马美食 “我愿意搭飞机来吃！”
一名菲律宾网民在社媒上发文，表达了他对大马美食的喜爱，甚至表示自己愿意专程搭飞机来大马吃大马的美食！
3星期前
全国综合
全国综合

鸡扒并非西餐！实乃大马海南人独创美食
虽然被归类为西餐，但鸡扒实际上是大马独特的本地美食！
4月前
全国综合
即时国会

副旅游部长：明年任主席国 向东盟推广大马美食
作为2025年东盟轮值主席国，旅游、艺术及文化部将在明年全年，向东盟代表推广大马美食。
6月前
即时国会
全国综合

美食多样性引外国人惊叹 “想减肥就别来大马！”
大马美食丰富多样，令外国人欲罢不能，一名汶莱人就表示他的体重在10年内就因此增加了10公斤，甚至直言：“想减肥就别来大马！”
7月前
全国综合
最新文章

视频｜旅居海外尝到大马美食 女子直呼在天堂！
一名旅居海外的大马女子出席在大使馆举办的马来西亚日活动上品尝到许多大马美食，让她感到无比兴奋和怀念，直呼感觉好像在天堂！
7月前
最新文章
即时国内

华商大会| 椰浆饭槟炒粿条砂米酒等 大马美食饮料招待宾客
砂拉越千层糕、柔佛乌达、ABC杂雪红豆冰、彭亨臭豆、烤鱼、印度薄饼、砂拉越千层糕、槟城炒粿条、海南鸡饭、怡保鸡丝河粉、加影沙爹、仁当鸡椰浆饭、砂拉越米酒，源源不绝的特色饮料和美酒，“第十七届世界华商大会”的“在地美食JOM MAKAN”，一场结合大马美食与文化的另类盛会，让来自世界的华商度过轻松难忘的美好一晚。
8月前
即时国内
读家

【马华读立国】叶福炎 / 她比我还懂大马美食
有别于《啊，这味道》集中介绍各籍贯华人好味的美食代表，《我说福建面，你说虾面》则聚焦在马来西亚本地人文与饮食文化，包括作者频繁走访各个地方的体验。对一般读者如我而言，真的只能感叹自己，懂得的还不如台湾人多啊。 2018年，偶然看见联经出版的《啊，这味道》，引起我关注。一来，在台湾推出一本介绍马来西亚美食的书籍，不禁怀疑会有读者吗？尤其是网络科技的发达与普遍，声画兼具的影片早就足以取代。再者，竟然是由台湾作者来介绍，更是加重自身困惑。然而，现在的我得感激这份困惑才有机会识得陈静宜，感谢她为本地饮食文化留下了纪录。 今年4月，陈静宜以大马美食为主题的第二本书《我说福建面，你说虾面》（大将文化出版），于第十八届马来西亚海外华文书市首发上市。有别于《啊，这味道》集中介绍各籍贯华人好味的美食代表，《我说福建面，你说虾面》则聚焦在马来西亚本地人文与饮食文化，包括作者频繁走访各个地方的体验。对一般读者如我而言，真的只能感叹自己，懂得的还不如台湾人多啊。 例如，作者提及本地打盘吃饭的习惯，除了可能受到西方殖民文化的影响，也提出米饭的松散特性不适合用碗筷食用。即便长年在台湾居住多年，皆未曾想过这个问题及其可能。而且，长时间生活在本地人如你，又怎么会想到老板炒粿条的起锅时间长短，其实隐藏着本地饮食文化的危机——“小贩人力、体力过去更为紧迫，外劳的比例增加”。其实，我们有时候需要外来者来提醒，早已习以为常的事物是如何形成大马的特色。 可是，这本书提供给我们的远不只如此，还有许许多多的人文景观。作者提及，本地多数的摊贩都是家传，所以他们非常重视父母亲的意见。于是，美食的味道成了一种传统的继承。此外，作者以“共享经济”来形容本地的茶餐室（Kopitiam）文化，指出华人在这一空间里彼此互相扶持、帮忙的精神，早已是一种具现代性的经济思维。还有，在我们赞叹台湾饮料的客制化之时，作者笑称，在槟城更感受到顾客的任性文化，即店家和熟客保有的饮食喜好上的默契。甚至，说声“一样”就能让对方知道，自己要什么。 虽说书中篇章是作者专栏文字的汇集，但是悠游在其生动的文字总能从外地人的视角，回想家乡的美食。虽然陈静宜的饮食体验是从自己的家乡出发，但她多年来游历了马来西亚、新加坡、中国、日本、印尼等地方，其成就的多重文化比较，不仅呈现在文章中，也一并指出了它们的异同。对我来说，这是一种新的体验和文化省思。而且，读者是完全能够感受到作者对大马美食的爱，远远超越本地人如我。 这是一本打开马来西亚饮食文化之窗的重要书籍，值得大家一起来阅读和关注。 相关文章： 【马华读立国】叶福炎 / 在书堆中挖掘南洋 台湾美食作家陈静宜／唯有吃得多 才能累积足够经验值 陈静宜／航空信情书    
11月前
读家
全国综合

视频 | 惊讶大马商场美食比印尼廉宜 印尼留学生叹：文化冲击！
百物涨价的年代，大马商场内竟然还可以吃到低于10令吉的美食，让印尼留学生难以置信，大感震惊！
12月前
全国综合
有故事的人

去台湾推广大马美食
开设餐厅也推广大马美食，将大马正宗的美食风味和原料带给台湾人，也让留在台湾读书或工作的大马人一解乡愁。
1年前
有故事的人
百格新闻

【国会一幕】“伊党2018年煮过” 张庆信：肉骨茶课题无关种族、宗教
旅游部长张庆信今日在国会回应肉骨茶列为国家美食遗产的问题，强调此事无关种族、宗教，希望各方对肉骨茶的争议画下句点。
1年前
百格新闻
管理与人生

陈芳龙.欢迎中国人，但别来找碴
没人希望自己的国家文化（包括饮食）被人说三道四，就像中国人（可能是极少数）因为不了解或不合口味而批评大马美食，谁看了不七窍生烟？
1年前
管理与人生
全国综合

美游客指曼煎糕蚝煎源自中国 大马网民：你哪里查的资料？
大马传统美食曼煎糕，竟被误为源自中国？
1年前
全国综合
人言藉藉

陈孝仁.马来西亚人别那么玻璃心啦
这些视频博主们都是发表自己对于事物的感受，各人口味其实是很主观的，我们并没有办法去左右任何人的口味和想法。
1年前
人言藉藉