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快餐店

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DFC是否能够成功,在于它的炸鸡好不好吃,鸡腿够不够大块,价格是否合理,而不是打种族和宗教牌。 城里开了一家新的炸鸡快餐店,一开张就遍地开花,比当年肯德基来马开第一家店更有爆发力。 原本,开一家炸鸡快餐店很寻常,不过,这家炸鸡快餐的经营手法却不寻常,简直就是配合当下的政治氛围而产生。 它的名称是Darsa Fried Chicken,简称DFC,和闹出杯葛风潮的上校炸鸡KFC,只有一字之差。除了名称相近,店内风格雷同,都是一片红彤彤的主题颜色;餐点也几乎是照单全抄,炸鸡、薯条、汽水、沙拉、冰淇淋,卖的都一样。 开店的时机抓得精准,就在上校炸鸡店遭到杯葛,业绩下跌,关了全马108家分店之际,DFC诞生了。 它打出“100%土著穆斯林拥有”的创店口号,毫无疑问的,是准备填补KFC流失的马来市场。毕竟,马来顾客杯葛KFC,但是,他们还是想吃炸鸡。 DFC的商业嗅觉的敏锐。一方面,它要延续马来顾客对KFC的回味,所以名称和餐点都很接近;另一方面,它要取代KFC失去的马来市场,所以强调它是100%土著穆斯林拥有,十分政治正确。 不得不佩服它的创办人。听说他是一名宗教司,看来就是一名有生意头脑的宗教司。 开店第一天,DFC免费招待,吸引了大量人潮,排满整条街,打响了名堂,不是盖的。 只是,接下来就没有那么好看了。 一些人在网上留言说,DFC的炸鸡贵过KFC,价格不合理。 DFC的网站回应很惊人。它没有解释价格合不合理,是否真的贵过KFC,而是转移目标,剑指这是Type C族群挑起情绪,目的是丑化DFC的形象。 Type C族群,一点都不含糊,指的就是华人(DFC之后也间接承认)。 只是,留言指价格贵的,名字是马来人,书写口吻也是马来人;网站的讨论群众几乎清一色是马来人。 既然如此,关华人什么事? 华人即使不上门帮衬,也不至于去挑情绪,搞破坏。你赚钱不会捐给华校,你亏钱也不会让华人得到一毛钱好处。 看来,DFC网站不只不想要华人顾客,还把华人视为假想敌,或以为华人是它的竞争者KFC的志愿军团。 当然,我想的远一些,这其实是 杯葛风潮的后遗症。以巴冲突洐生了杯葛行动,而杯葛分化了大马社会,让一些人产生错误认知,以为穆斯林就是支持杯葛,非穆斯林就是反对杯葛。 这种过于简单的二分法,产生两种错误。一是无视杯葛行动对穆斯林员工造成的伤害,二是错误解读非穆斯林的立场,以为非穆就是支持以色列,反对杯葛。其实,很多非穆不支持以色列,却是反对杯葛。 DFC网站对“Type C”的指责,是在错误的政治认知之下,在市场建立了一道种族和宗教壕沟,进行一场敌对战。 所幸,看到情势不对,DFC对言论作出道歉,并声称欢迎任何种族的顾客。 站在社会和谐的立场,事件应该落幕。DFC是否能够成功,在于它的炸鸡好不好吃,鸡腿够不够大块,价格是否合理,而不是打种族和宗教牌。 玛拉电子城失败的例子,可以提供DFC一个经验。你可以用种族名义开设企业,但是,你无法以种族路线获得成功。
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