披萨新闻资料

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视频|巫裔同学请吃披萨中国留学生首尝激动泪流

她吃下第一口披萨，激动得泪流满面！

3星期前

吃披萨吃到铁 “牙齿差点没了”

吃披萨以为是黑橄榄，放进嘴里觉得硬硬、重重的，女子直呼：“牙齿差点没了。”

2月前

视频 | 披萨三角架别丢掉！店员亲曝“超神用途”

许多人拆开披萨外带纸盒时，都会看到饼皮中间安装了一个小小的、名为“披萨救星”的三角架，这个小道具主要是用来防止馅料黏在纸盒上，因此不少人打开盒子后，就会直接扔掉。日前就有一名网红拍片分享，认识的披萨店员向他揭露这个三角架，另一个超实用的用途，也令不少网友直呼长知识。

2月前

【食在安心】周志辉／有乳糖不耐症也能食用芝士

虽然芝士的原料乳当中含有大量的乳糖存在，但因为在芝士的制作过程中加入大量菌种发酵，而这些菌种会利用乳糖产生丙酸、醋酸、乳酸、柠檬酸等，这些都是芝士具有独特风味的来源，所以减少了芝士中乳糖的含量。

5月前

印度Domino’s全球最便宜披萨不到RM3

面对市场剧烈竞争，达美乐披萨（Domino's）在美国以外的最大海外市场印度，决定以49印度卢比（约2.72令吉）的售价，来迎战当地近5%的通胀，征服印度消费者的胃。

5月前

生活成本高纽西兰披萨店推“来世付款”计划

纽西兰一家披萨店“地狱披萨（Hell Pizza）”5月25日宣布施行“先买后付”计划，有资格的民众可在官网上申请“来世付款（AfterLife Pay）”方案，被选中的人必须签署遗嘱，授权商家在他们死亡后能前去收取费用，而该协议也具有法律效力。

6月前

彭健伟／重口味与小清新

做披萨招待朋友，似乎比煮一桌子菜来得轻松。比起料理一道道不同的菜色，烤两个披萨当主食看起来简单许多。不过，要经过扞面团的过程，而且还要提前让面团发酵一晚，其实工序也不可谓不多。刚从烤箱端出的披萨香气四溢，长时间发酵的面团透着深邃的酒香，烤出来的酥脆度恰到好处。客人陆续抵达，我一边喝着朋友带来的白酒，匆忙中弄了一道西瓜牛油果菲达乳酪沙拉。这是之前看过的夏天沙拉食谱，当时就很好奇西瓜、牛油果和菲达（feta）乳酪碰撞在一起会是什么样的口味组合。以咸味出名的菲达乳酪原产于希腊，据说每一块菲达乳酪在制作过程中都泡过至少3个月的盐水澡，难怪含盐量不低。据说希腊人做菜时，总会切点菲达放在锅边备着，从开胃菜、主食到甜品，什么菜都能放一点。什么嘛，这不就是把乳酪当盐在用？昨天碰巧在超市看到熟成丰硕的牛油果，也买到优质的菲达乳酪，就把来聚餐的朋友当成白老鼠。不过，这道沙拉清新爽口，果然适合长年如夏的气候，也很适合搭配重口味的主食，比如披萨。轻轻拿起一片披萨，那融化的莫札瑞拉（mozzarella）乳酪拉丝绵长的可口模样真叫人垂涎欲滴。比起意大利人，希腊人在传统烹饪上似乎没有把乳酪融化的习惯，总是切成块。或许对希腊人来说，只有咀嚼块状的菲达时，齿间浓重的味道才够爽快。我将菲达乳酪捏碎，撒在西瓜和牛油果上。乳酪的咸和西瓜的甜，两种口味交汇于舌尖，熟透的西瓜肉几乎入口即化，而乳酪的咸味则被西瓜汁溶解，变成一种清新的鲜味慢慢晕染开来。当鲜味退下，口腔内仅剩的奶酪碎仍带着韧劲的咸味，迸发出另一种层次的口味冲突。一咸一甜完美融合，牛油果添加了奶油般的丝滑口感，青瓜负责脆度，配上微酸的柠檬汁和些微呛辣的辣椒片，每样食材的味道清晰明亮。是我喜欢的那种鲜明、纯粹的风格（人和食物皆是）。这道沙拉往后应该会常常出现在餐桌上。当然前提是要买到好的牛油果。想起罗马尼亚朋友说她家乡种植牛油果，产量往往多到泛滥，甚至任由农场的狗食用。可以请她邮寄一箱过来吗？更多文章：彭健伟／光头佬和狮子头的广东话彭健伟／西贡的混乱、活力与美味彭健伟／早餐来两碗越南河粉彭健伟／远方的红气球

8月前

日本必胜客“这款披萨”洒满香菜网民敲碗：我也要！

说到必胜客，相信不少人都会直觉想到那些年被必胜客恶搞过的披萨，如今日本必胜客推出期间限定口味“翠绿草原”披萨，所谓的翠绿草原，就是披萨上面那些堪称致死量洒好洒满的香菜。

9月前

汤唯素颜带女儿吃披萨路人拍照比YA赢好感

有网民在北京披萨店偶遇汤唯带着女儿吃披萨，当天她看似素颜憔悴，但是当她见到路人拍照主动摆出V手势拍照，亲切的性格让人好感度爆表。

9月前

外卖披萨3小时没到气得上门骂！店员：送错地址经理放假

一名男子投诉，他向必胜客（Pizza Hut）外卖披萨，等了3个小时还拿不到食物，结果忍不住亲自上门到店内询问究竟是怎么一回事？

1年前

吃遍雪隆 | 载砖炉烤出意大利风味餐车披萨火热出炉

披萨（Pizza）对你来说是主食，还是小吃？不管是哪一项，披萨都受到不少人的喜爱！

2年前