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昔加末

3天前
迈入新的一年,唯有对昔加末“软硬兼施”,才能给她带来新的面貌,让人眼前一亮! 上回的专栏,我已分享在利民达打造文化街的内容,在获得各造的协助和推动下,配合农历新年进行的灯饰美化已亮丽展现在大家面前,大家是时候去打卡咯,把美丽的照片和视频分享给亲朋好友,让他们羡慕一下吧,顺便也可邀他们来到文化街,体验淳朴中的华丽。 利民达文化街的所在地,拥有篮球场、草场、礼堂、神庙、文物馆和学校,绝对拥有潜能打造成结合人文与教育的综合性场所。 年轻人可在这个场所进行各种运动、文化人可以推动各项文化与艺术活动、年长者可以聚集跳跳广场舞或话家常,更是游客到来打卡的景点区,她注定发光发亮。 一个具备着发展潜能的地方,绝对不能辜负她的未来。身为市议员,一定会设法提升硬体设施或增加其他设备,以完善她成就她,让她绽放更亮丽的风采。 感谢民众出钱出力,把这个人文教育综合性场所“闹大”,期望她成为2026年柔州旅游年,昔加末的重点旅游景点。 远的先不说,就先说眼前。眼见农历新年即将到来,如此美丽的灯饰和农历新年时的特备节目加持,文化街是游子返乡时一游的地点。 文化街是个好去处,今后游子返乡时能多留几天,陪伴父母家人,同时带旺地方经济,可见文化街发挥多重作用! 除了文化街,巫罗加什的“断桥”灯饰展,也是美轮美奂,值得大家前往一游。 “断桥”尽管已废弃,不过,它独有的历史遗迹,却让它具备本身的独特性和代表性,为它套上五光十色的灯饰,顿时让这座古迹重拾生命,在夜间展现出独树一格的美。 在欣赏灯饰时又能回顾古迹曾经的风华,怎能错过呢? 时代不同,新政治、新风气、新作风和新尝试才能带来新的方向和新的希望,固步自封和墨守成规的做法,已不合时宜。 昔加末在硬体上必须获得提升和增建,在软实力上也必须注入更多创新和创意,唯有“软硬兼施”并获得大家的一起努力,才能见其效。 我是昔加末之子,对她有感情有情怀,不管推动昔加末的发展面对多少的阻碍,也会与团队们共同面对。昔加末肯定会更好!   更多报道,请留意星洲日报、星洲网。
6天前
1星期前
(昔加末11日讯)行动党利民达州议员黄炣卿表示,由于双轨电动火车原有的电脑系统与新的南下系统属两个不同版本,在衔接上较为棘手需要时间调整,双轨电动火车预料将于今年第二季度才开入昔加末。 黄炣卿昨晚出席春秋慈善社举办的2025春秋团圆晚餐时指出,许多人都问起双轨电动火车何时会开入昔加末,她上周出席与交通部的会议时被告知,双轨电动火车预料将在今年第二季度开入昔加末。 “这是由于双轨电动火车的电脑系统衔接上出现了问题。原有的双轨电动火车电脑系统属于第一版本,而如今欲南下的电脑系统则属于第二版本,是较为新款的,因此在衔接上面对较为棘手的技术问题。” 不过,她说,双轨电动火车预料将在第二季度开入昔加末,这对昔加末而言是一个好消息,民众出入将更为方便,地方上的经济也会更好。 “另外,昔加末市议会在旧市区进行许多美化工作,市议会主席莫哈末希尔米用了很多心思,将景点与火车站衔接起来,推动地方旅游。” 黄炣卿也提到,最近常会看到煽动种族情绪的新闻,令人痛心且失望。她批评某些政党鼓励党员出席周一的大集会,真正的用意是希望政府倒台。 “玩弄民族、华小课题后,又有如此的动作。大家心里有数,究竟谁是真正要国家有发展。” 她希望新的一年里勿再有操弄课题的动作,因为任何人都希望国家有更好的发展。她也宣布拨款2000令吉给春秋慈善社。 另一方面,春秋慈善社主席廖益荣表示,该社主办的中医义诊获得高度评价,充分体现该社“立足慈善,服务社会”的宗旨,未来也将做得更好。 他在呼吁各界关注社团青黄不接的现象时指出,青年团是未来希望,希望大家支持青年团的发展,吸引更多年轻人的参与。 “一年一度的晚宴开放给社员参与,拉近情谊。同时,晚宴也是表彰的时刻,今年共有25名会员子女获得学业成绩优秀奖,共发放1860令吉奖励金,希望会员子女再接再厉,成为国家栋樑。” 他提到,该社也颁发6份2024年优良福利组义工奖,表扬最常协助社员办理丧事的社员。 春秋慈善社也捐助4个团体,即励志华小、柔佛州残疾人士联谊会、昔加末慈爱社工中心和昔加末残障福利中心,各1000令吉。 春秋慈善社副主席刘金和与卢业强、慈善组主任郑青云、福利组主任姚玉华和公正党昔加末国会议员华岚的代表达尼斯,皆出席昨晚的团圆晚餐。                  
1星期前
3星期前
2月前
2月前
2月前
2月前
2月前
2月前
(昔加末15日讯)警方自今年1月以来,共逮捕17名非法赛车者,其中包括7名学生,并拘捕6名酒驾者。此外,警方充公了91辆非法改装且扰民的车辆,并在200次行动中开出了1万6918张罚单。 昔加末警区主任阿末詹比利表示,昔加末警察总部通过交通调查及执法组,从今年1月迄今约9个月半月展开“服从行动”(Op Patuh),以取缔酒驾、公路流氓和另6项主要犯规者。 他说,警方逮捕17名抵触1987年陆路交通法令第42(1)条文者(鲁莽危险驾驶或非法赛车),其中7人为14岁至17岁的学生,余者10人是18岁至26岁的工作人士。 他表示,警方也在同期逮捕6名抵触同一法令第45(1)条文者(酒精影响下驾驶或酒驾)、1名抵触同一法令第108条文者(使用假车牌),以及1名抵触刑事法典第379(A)条文者(偷车)。 他说,警方也在200项行动中发出1万6918张交通罚单,并充公91辆修改引擎或排气筒以致扰民的各类车辆。 他也表示,警方于本月13日(星期日)凌晨12时至早上6时在银旺路拱门(新山至芙蓉第189至191公里之间),援引1987年陆路交通法令第42(1)条文,成功逮捕两名22岁和1名18岁路上蛇行、危姿炫技和追逐的本地巫裔男性骑士。 他呼吁家长或监护人监控孩子们的活动,以免参与可能危及自己和其他公路使用者安全的非法赛车活动,并可在1987年陆路交通法令第42(1)条文下被判罚款1万令吉或监禁2年,而家长或监护人也可在儿童保护法令下被控和判刑。
3月前
(昔加末10日讯)昔加末市议会从本月起开始使用Parkmax@Johor智能停车系统,以朝智能城市迈进,民众同时间内仍可使用停车固本。 行动党利民达州议员黄炣卿今日与受委管理昔加末市议会智能停车系统的Southmax有限公司总经理再努丁及市议会执法组主任艾迪尔及官员会面,针对智能停车系统做进一步了解。 再努丁表示,该公司于9月22日受委管理昔加末市议会智能停车系统,目前全柔共有5个地方议会使用Parkmax@Johor智能停车系统,即依斯干达公主城市政厅、古来市议会、昔加末市议会、麻坡市议会和东甲县议会。 “目前,昔加末市议会管辖范围内,在96条道路共有7637个停车位。” 他说,智能停车系统能够更有效管理停车位、提升地方政府收入,同时提供各造便利。 他提到,相关各造已从本月开始使用智能停车系统,并不断从中进行提升和改善,当局将从11月1日开始执法。 与此同时,他们也谈论到正在进行中的电子代理商委任环节,没有智能手机或不懂得使用智能停车系统者,可通过电子代理商处理停车事宜,一如民众现在能够向代理停车固本的商家购买固本般。 “电子代理商也将教导民众如何使用智能停车系统。” 他说,民众可通过手机的Playstore、Appstore和App Gallery下载Parkmax@Johor,已充值的款项没有期限,可随时用来缴付本身或其他交通工具的停车费,并检查和缴付本身或其他交通工具的罚单。 另一方面,昔加末市议会执法组证实,即使如今落实智能停车系统,但民众仍可使用停车固本,市议会暂未设定使用停车固本的最后期限,可能至固本售罄为止或明年12月。 昔加末市议会也宣布将增加975个停车位,其中185个已经在宪报上颁布,另外790个尚未在宪报上颁布,相关停车位何时开始收取停车费则有待州政府决定。 黄炣卿要求市议会与承包商,为智能停车系统进行足够的宣传,其中包括以三语进行宣传,并拍摄短片教导民众如何使用智能停车系统,同时也必须设立足够的告示牌。 “有关方面指10月1日开始试用智能停车系统,许多人仍不晓得,此事来得太突然,会引起民众困扰。” 她强调,有关当局必须做好宣传工作,同时不能强硬落实相关政策。 “柔佛州务大臣拿督翁哈菲兹曾在州议会会议中提及要迈向智能城市,全柔要使用同一款智能停车系统,但我从承包商口中却发现他与部分地方议会仍在洽商中,不知道到底是不是全柔都会使用同一个智能停车系统。”
3月前
4月前
(昔加末14日讯)公正党士基央国会议员扎丽哈表示,昔县有许多隐藏的景点,可加以推广成为旅游卖点。 扎丽哈也是首相署(联邦直辖区)部长。她昨晚出席昔加末文化艺术中心在焜明园文化街举办的第二届庆中秋昌明文化活动时指出,文化街也是旅游产品,可举办不同活动,还可成为艺术、美食据点。 “士基央有潜能成为旅游景点,在柔北有闻名的金山瀑布,在这里也有其他地方没有的美食。” 她说,士基央国会选区内有许多可推广的旅游景点,可吸引国内外的游客,如今需要做的是确保昔加末和士基央获得推广。 “好比说昔加末的大峡谷(Grand Canyon)是个风景优美的地方,它也成为年轻人拍摄结婚照的景点。另外,秃头山(Bukit Botak)也同样风景怡人。” 她指出,昔加末和士基央人对以上景点并不陌生,但对外地游客而言却犹如被隐藏起来的景点,因此,民众需要携手对外推广这些景点,这样不仅能对旅游带来助益,也能够带动区内经济效益。 “还有,接下来将投入服务的双轨电动火车,也能够协助发展昔加末的经济。” 扎丽哈表示,昔加末文化艺术中心属下有25个组织共同推动活动是好事,她希望其他族群的组织也能加入,大家携手进一步促进昔加末的和谐。 与此同时,昔加末文化艺术中心副主席彭志强指出,焜明园一带的商店虽已有40年的历史,但一半的商店却没有人租用;为了推动经济,中心筹备成立文化街。 “我认为这并不足够,我鼓励业主下调租金,以便吸引投资者的到来。只要有商业活动,这里就能热闹起来。” 他提到,中心准备在近期内彩绘壁画、增设打卡摆设等,由于费用庞大,估计需30万令吉,因此中心将分阶段进行。 “我呼吁大家一起给予支持,以便我们在接下来举办各种文化活动如屠妖节、倒数等,加以推广文化。我们需要大家的支持,才能走得更远。” 大会也捐出8888令吉给昔加末中华亲善洗肾中心。昔加末文化艺术中心主席熊运涛、财政李安、顾问丹斯里陈孟通、筹委会主席徐源兴、行动党利民达州议员黄炣卿和昔加末中华亲善洗肾中心义卖组主任陈永嘉皆出席昨晚的活动。
4月前
星洲日报 & Coook联办 作为雪隆人二十几年,而且就住在今年列入马来西亚美食遗产的新闻主角——肉骨茶闻名的巴生, 竟然不给大家推荐道地的肉骨茶吗? 可是啊,我偏偏难以忘怀的,是家乡那大隐隐于市的一道料理。 与居住地相隔两百余公里的南马昔加末,一位功力深厚的高手于90年代下南洋在这里扎根生活, 灵感乍现之下打造了这道不常见的平民美食,秘笈不广传,也因此唯昔市独有。当地传开后,无论餐馆或小炒摊贩,皆身怀此技,惟水准或烹饪手法各异。这神秘料理在别处找不到,光看第一眼,朋友皆讶异以为是什么炸虾,连名字也不曾听过。 饮食江湖中,知道它的只有在地人,而它传闻中的大名更是不少。有人给取了名号“潮州粿条” “潮州炒粿条”“潮州粿条汁” ,而也有人另称之为 “炸粿条”“香煎粿条” “香底粿条”。 如今一道佳肴,名堂各自表述。 看似与潮州菜系有所关联,其实只是为了和普通炒粿条做区别,而以高手的籍贯“潮州”取名。说是“炒粿条”嘛,却与随处可见的大火快炒不一样;若叫“粿条汁”,旁人当是配以特色汤头的新山粿汁或粿条仔,要不然误以为是普通的滑蛋河。如果你吃过广东炒的香底米和鸳鸯,一般上都以油煎米粉为主轴,粿条为辅;而这道“潮州粿条”,跳脱了米粉的束缚,粿条摇身一变,独舞全场,芡汁更和前者不同。其不同之处,在于以黑酱油、酱油等调味勾芡,而非清淡月色。 据说主流秘笈之一,是热锅下油,二话不说先干煎粿条,后倒入蛋液翻煎至金黄及勾芡即可。也有人另辟新路,粿条预先加入蛋液热身搅拌,确保每一根粿条均匀穿上蛋黄衣装,才下锅旋转跳跃这般不停歇地煎炒,一样勾芡浇汁盛盘。前者粿条蛋香松软,后者焦脆香咸,各有拥趸,我家则偏爱后者。 幽光芡汁中配料相衬,掩不住的是身披金装的粿条立于水中央。轻盈翻拌,特意挑选蜻蜓点水的粿条是个人的小心机,就要那半是酥脆半回软的口感。小时候回乡,任何能让我热气上火的油炸食物都一律少吃,唯独这道粿条是爸妈给我的折衷选择——既有油煎的爽口香脆,也有芡汁渗透后的柔和温顺。 老实说,光是名字就出了不少闹剧。 指名“炸粿条”上桌却是滑蛋河 某日回乡闲来无事,爸妈心血来潮想吃,于是相偕到附近的餐馆,点餐时特意指名要“炸粿条”,怎知眼皮一跳,转眼端上的却是滑蛋河。食物上桌不吃浪费,可心有疑虑,还是招来点餐的老板娘一问,才知晓这道主食在这里的大名为“香底粿条”。又听闻亲友曾到另一家当地知名饭店,因不知这道神秘美食的真名,差点要比手画脚,结果上桌的同样是滑蛋河,又因老板是出了名的臭脾气,两方鸡同鸭讲闹了个不愉快,这也是他们最后一次在那里用餐。 老家附近有座香火鼎盛的庙宇,旁有一排镀锌钢板棚遮顶的矮小档口,傍晚时分,我们总爱在这里叫上一盘“潮州粿条”,就是简单美味的一顿晚餐。之前也曾驱车前往市区,住家旁便是市议会食档,某间家庭经营的档口烹炒的“潮州粿条”,爽脆如其名。也许这道“潮州粿条”正如肉骨茶,每一家都有着各自的看家本领,有的喜清淡,有的气势磅礴,有的就要脆中带柔,也因此饕客各有所爱。 每每回乡,总要各处寻觅,看看谁家的粿条深得我心,又有哪家的未曾踏足,我来给它试上一试。就是这味,就是要趁热吃,才吃得到的香啊!   相关文章: 【2024年马来西亚美食写手赛大奖:第一名】留住妈妈的味道/陈淑婷 【2024年马来西亚美食写手赛大奖:评审推荐作品】老板,给我来个砂煲泥鳅!/陈秋蕾 【2024年马来西亚美食写手赛大奖:评审推荐作品】甲必丹们没有吃过一兰拉面/李殷乐      
5月前