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智慧王当家
张欣薇/帮助孩子“看清”世界
1月前
一起来认识你身上的布料
2月前
配上合适眼镜,老眼不再昏花
3月前
【黄梨01】佳选黄梨旺旺来
5月前
【黄梨02】精挑细选“旺来”到你家
5月前
调酒01/特调饮料庆佳节
5月前
智慧王当家
调酒02/一起来认识鸡尾酒
鸡尾酒(Cocktail)就是混合多种酒饮的饮料,以兰姆酒、威士忌或其他烈酒、葡萄酒为基酒,再配以其他材料,如果汁、糖、苦精等,以搅或摇荡方法调制而成,最后饰以柠檬片或薄荷叶。 鸡尾酒调酒公式是 :基酒+副材料+装饰 什么是基酒? 基酒是指“调酒的基底”,为该调酒的主要材料,通常占最大的比例,酒精浓度高,约在40%~45%之间。通常每种调酒会使用至少一种以上基酒作基底,其中最常见的6大基酒是指伏特...
5月前
智慧王当家
智慧王当家
挑好行李箱,装满家当出门去
每个人的家里,大多都会有个行李箱,对吧?那么,在选购行李箱时,你都以什么为标准呢?箱子的颜值?还是材质?24吋、32吋的行李箱到底有多大?哪一种可以带上飞机,哪一个只限托运呢?行李箱的选择百百种,究竟要怎样判断它的好坏?(阅读全文) 更多文章: 错戴耳机听力受损 选购家用车/考虑全家需求选车款 精选燕窝,洞燕好还是屋燕更佳? 选对水槽少操心 三文鱼,你选生吃或是煎烤的? 爱吃菇菌不会...
6月前
智慧王当家
家庭生活
错戴耳机听力受损
报道:本刊 叶洢颖 摄影:本报 陈敬晖 “耳机一戴,谁也不爱”是时下人们的日常。可能借由耳机传来的歌曲或影视剧的声音放松心情,亦有可能单纯只是想将喧嚣之声阻绝在外,尽情享受着一个人的世界。但你又知不知道不当使用耳机,可能会造成听力损失?(阅读全文) 更多文章: 选购家用车/考虑全家需求选车款 精选燕窝,洞燕好还是屋燕更佳? 选对水槽少操心 三文鱼,你选生吃或是煎烤的? 爱吃菇菌不会选...
7月前
家庭生活
智慧王当家
精选燕窝,洞燕好还是屋燕更佳?
燕窝的分类越来越多,从干燕窝发展到即食、鲜炖,甚至是冻干燕窝,加水冲泡就可食用,还可以自己调配甜度及口味搭配,非常方便。那么,购买干燕窝时,有什么需要注意的地方吗?燕窝店里的燕盏、燕条、燕碎、燕角又有哪些不同?(阅读全文) 更多文章: 选对水槽少操心 三文鱼,你选生吃或是煎烤的? 爱吃菇菌不会选?原来鲜菇干菇各有优点 【认识江鱼仔01】小鱼干的魔幻味力 【认识江鱼仔02】江鱼仔怎么选...
9月前
智慧王当家
智慧王当家
选对水槽少操心
每当提起厨房装修,很少人会注意到厨房水槽的选购,反正款式基本看来差不多,谈选购技巧,未免太小题大作了吧?如果你是这么想,那就大错特错了!因为厨房水槽有没有选对,很大程度决定了厨房好不好用!(阅读全文) 更多文章: 三文鱼,你选生吃或是煎烤的? 爱吃菇菌不会选?原来鲜菇干菇各有优点 【认识江鱼仔01】小鱼干的魔幻味力 【认识江鱼仔02】江鱼仔怎么选?观闻摸3招识好货...
11月前
智慧王当家
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三文鱼,你选生吃或是煎烤的?
三文鱼(salmon)是鲑鱼的一种,主要生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯等高纬度地区的冷水鱼类。市场上三文鱼分为冰鲜三文鱼和冷冻三文鱼,不同的储存方式不仅在运输及费用上有很大差异,同时也使三文鱼的口感有所不同。(阅读全文) 更多文章: 爱吃菇菌不会选?原来鲜菇干菇各有优点 【认识江鱼仔01】小鱼干的魔幻味力 【认识江鱼仔02】江鱼仔怎么选?观闻摸3招识好货 【花草茶01】茶色花色愉悦身心 【花草茶...
1年前
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爱吃菇菌不会选?原来鲜菇干菇各有优点
购买新鲜的食用菇菌类时,尽量选菇伞半开的,此生长阶段的菇最好吃,伞开越大纤维越粗。此外,购买时要注意包装是否干爽。菇本身含有大量水分,久放水分会流失而出现粘液,色泽变得暗哑或泛黄,紧跟着气味腐坏。而新鲜的菇是干爽有弹性的。(阅读全文) 更多文章: 【认识江鱼仔01】小鱼干的魔幻味力 【认识江鱼仔02】江鱼仔怎么选?观闻摸3招识好货 【花草茶01】茶色花色愉悦身心 【花草茶02】沏一壶...
1年前
智慧王当家
智慧王当家
【认识江鱼仔01】小鱼干的魔幻味力
小小的江鱼仔,有着大大的营养价值,不论煎炸煮炒烘煲汤都可以。你猜,江鱼仔(Anchovies)为什么叫江鱼仔?这一期的【智慧王当家】,我们就一起了解江鱼仔这个国民小食材吧!(阅读全文) 延伸阅读: 【认识江鱼仔02】江鱼仔怎么选?观闻摸3招识好货 更多文章: 【花草茶01】茶色花色愉悦身心 【花草茶02】沏一壶芳香扑鼻 抽风机排浊迎新,空气质量变好了 洗碗机,拯救婚姻的...
1年前
智慧王当家
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【认识江鱼仔02】江鱼仔怎么选?观闻摸3招识好货
去巴刹或海味店买江鱼仔,左挑右挑,到底怎样的江鱼仔才算新鲜?3个简单的步骤让你轻松挑上新鲜又美味的江鱼仔。(阅读全文) 延伸阅读: 【认识江鱼仔01】小鱼干的魔幻味力 更多文章: 【花草茶01】茶色花色愉悦身心 【花草茶02】沏一壶芳香扑鼻 抽风机排浊迎新,空气质量变好了 洗碗机,拯救婚姻的神器 不看老天脸色,省时省空间——衣物随洗随干...
1年前
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智慧王当家
【花草茶01】茶色花色愉悦身心
花草茶(Herbal Tea)是指不含咖啡因、茶碱等刺激成分的植物冲泡而成的茶饮,这具有草本香味的茶饮不含“茶叶”成分,也并非时下潮流,古今中外都有记载香草植物可以药食二用,除了可养颜美容,还有醒脑明目、助眠、舒缓情绪等养生功效。 在位于森美兰波德申的Herbal Oasis香草药花园里,姜秋菱往晶莹剔透的玻璃壶灌入沸水,壶内置入了植物的根、茎、叶、花、皮和果实等等,随着冉冉升起的热气,散发出天然...
1年前
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