木薯 | 星洲网 Sin Chew Daily Malaysia Latest News and Headlines

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

余味/丘素薇（劳勿）

3月前

【重拾新村生活法】黄秀仪／木薯叶热炒冷吃两相宜

4月前

泰木薯销路涨35% 上半年出口额101亿

7月前

【重拾新村生活法】黄秀仪／炒木薯

8月前

木薯园/谢阳声（大港）

8月前

农的传人／易种风险低收购价稳定种植木薯成农人新好

9月前

【重拾新村生活】黄秀仪／新村零食——辣木薯片

在新村常可遇见木薯，不管是自种或野生的，总之相当容易就取得。除了能拿来做木薯糕、木薯粉等，还可变身为可口的零食，即辣或不辣的木薯片，成了收入来源之一。做法： 1.木薯去皮，洗净，削成薄片，油炸，加点糖拌匀或不加糖也行，就是让人停不了口的小零食。 2.加入辣椒的做法则是木薯切片油炸后盛起，在锅里放适量的糖，先煮溶后才加入一汤匙的辣椒干酱拌匀，再倒入刚才炸过的木薯片，翻炒几下便可以了。 ...

12月前

大柔佛三分钟

11月19日必看大柔佛重点新闻

今日焦点： 🔹柔2022财政预算案回响，受惠领域一致好评 🔹木薯身价百倍，新邦令金农民转开垦木薯园 🔹租户偷电“挖矿”后失联，店主遭国能追讨64万...

1年前

大柔佛三分钟

大柔佛焦点

【特稿】木薯身价百倍新邦令金农民转开垦木薯园

（新邦令金20日讯）随著木薯价格升高，新邦令金农民均对“身价百倍”的木薯另眼相看，纷纷转为开垦木薯园。木薯在昔日的农村被称为乡间猪饲料，随着现今市场的风向不同，木薯摇身一变成为商业性经济农产品。从早期只售一角几分钱，到现在的每公斤1令吉以上，使得新邦令金当地农民因此纷纷转换开垦作物，种植营养成分高的木薯。居住在拉央的农民黄仰沺（68岁）向星洲日报《大柔佛》社区报指出，过去两年，农民面对劳动力...

1年前

大柔佛焦点

重拾新村生活／自制木薯粉

当化学添加剂制成的调味品大行其道时，仍然有一些手作人坚持以天然工序来自制调味品，无论是自用或出售，均是一举数得。例如有“淀粉之王”之称的木薯是乡间随处可见的植物，不单可制成薯粉，也是经济实惠的食物，既耐饱，营养亦不差。那么，木薯如何制成薯粉呢？老人家不吝分享，即先把木薯先用刷子洗净，削皮，再磨成泥，加点清水，再不停地揉捏出汁液。过后，把汁液置在盘子上，晒干后就可当薯粉用了。至于剩下的木薯渣可蒸...

1年前