温暖新闻资料

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

红红的面，浓浓的情/钟美婷（蒲种）

怀念家乡的味道吗？一个人无论在世界的哪个角落，尝尽多少人间美味，家乡的味道永远是最无法忘怀、无法言喻的爱，即使只是再普通不过，毫不起眼的食物，因为那是我们生命的原址，味蕾的初尝。红红的面，是我家乡独树一格、别有特色与风味的面。酱汁是番茄汁，家乡的乡亲父老都叫它“干面”（Da Mi）或“水面”（Zui Mi）。它因为有着耀眼的红，而非熟悉的黑而声名远播，是许多他乡客必尝的一道美食。切成薄片的叉烧和葱花是红面的最佳拍档，配汤则有云吞加鱼丸，再撒上葱花和胡椒粉，增添些许清香和鲜香。家乡番茄面独有的味道，就像某些人在心中占据独有的位置。云吞面与父亲是我无法磨灭的记忆，那么真实真切，它不因时间的流逝而消失，也不因皱纹白发而模糊。小时候家境并不贫困，但家风节俭朴实，云吞面只有在节庆时才有机会品尝，或从外婆处返家途中，父亲会在车上问我们要不要吃云吞面，几个小瓜兴奋又期待，“要、要、要”在车里不绝于耳。吃完不忘舔干净碗底余下的番茄汁，血盆大口留下满足、幸福的印记。在那个年代，不像现在周末假日，一家人会去逛街购物看电影吃大餐，父亲给我的家庭日就是探访外婆后的一碗云吞面，简单平实不奢华，却是最快乐、最温暖的。回城时带几包番茄面再长大点，云吞面在家里才渐渐“普及化”，那时候养成了吃宵夜的习惯，父亲就常打包云吞面，只要我想吃，二话不说，他就去买。后来毕业工作后，星期六只办公半天，那是我最开心的日子，下班后，步行回家途中，我会去打包云吞面，回家后大快朵颐，然后在海浪声中睡个午觉。简简单单的面，无需山珍海味，却让我觉得人生最幸福莫过于此，知足的确常乐。后来，离乡背井来到大城市，思乡加上思面之情，使得偶有回乡，第一件事情就是直奔面店满足舌尖的欲望。回城时更不忘外带几包番茄面，返家后再继续填满心中的渴望。多年前，收到消息城中有人欲开馆卖面，当时的我既兴奋又期待，想说以后就近在咫尺，再无需牵肠挂肚了。谁能想到，一样的面、一样的番茄汁，却是不一样的味道，也许缺了家乡的人情味吧！红红的面，照亮了我的心，那是父亲的疼惜与关怀；浓浓的情，温暖了我的心，那是父亲满满的爱。有些味道，吃进嘴里，记在心里；有些人事，刻在脑里，深埋记忆。红红的面，不只是面，是我对亲人、家乡浓浓的情。

1星期前

种一棵太阳/周庆敏（文丁）

你能“种”太阳吗？你能把太阳当作一颗种子种在泥土里，让它开花结果，长出许多太阳来吗？的确有一首儿歌是这么唱的。住在深圳的女儿和女婿，时常播放〈种太阳〉这首儿歌给外孙女听。我是在去年尾，在他们那里第一次听到这首歌，觉得非常有趣。这首歌的歌词充满童真幻想，旋律活泼优美，再加上它以清脆纯真的童声演绎出来，实在动听。当时不足4岁的小外孙女对它百听不厌，也爱跟着哼唱。〈种太阳〉的歌词全文如下：我有一个美丽的愿望长大以后能播种太阳播种一棵一棵就够了会结出许多的许多的太阳一颗送给送给南极一颗送给送给北冰洋一颗挂在挂在冬天一颗挂在晚上挂在晚上啦啦啦种太阳啦啦啦种太阳啦啦啦啦啦啦啦啦种太阳到那个时候世界每个角落都会变得都会变得温暖又明亮初次听到这首歌时，觉得“种太阳”这样天马行空的幻想非常有趣，但同时又觉得很可笑，地球的上空有一个太阳就够了，要那么多太阳岂不热死人？女儿提醒我说，这是一首儿歌，你不能以成人的思维来解读儿歌！啊说的也是，既然我能接受“种太阳”这样的画面，何不延伸下去，感受一下“种” 出许多太阳的喜悦，而且还要爱心满满地把这些种出来的太阳送到有需要的地方，让所有人都能分享到温暖和明亮。换了个角度来解读，我这个做外公的也和外孙女一样爱上了这首歌！后来我上网搜寻了一下，才发现原来这首歌的来历其实很不简单。〈种太阳〉的作词者是一位来自东北农村的小女孩，名叫李冰雪。1986年，当时只有10岁的李冰雪创作了〈种太阳〉这首诗。由于东北农村的天气非常寒冷，她通过这首诗，以天真有趣的笔调表达了她对温暖阳光的渴望，同时也希望全世界都能充满温暖和光明。整首诗抒发了小作者的童真和美丽幻想，以及对美好生活的寄望。在漫长寒冷天气中生活的人们，是多么渴望能享有温暖的阳光啊！这是生活在热带地区的我们无法感同身受的。这篇作品被收入了金波主编的《中国小诗人诗选》里。结出许多许多的太阳后来，作曲家王赴戎和徐沛东为这首诗谱上了曲子，遂成了这首悦耳首动听的〈种太阳〉。这首歌在2004年入选中华人民共和国成立55周年纪念之“百首爱国主义教育歌曲”。每次听这首歌，我都会对歌中的意境有所感动，一边聆赏一边随着歌声想像……希望能够种下一棵太阳，一棵就够了，因为它会结出许多许多的太阳，然后把种出来的太阳挂在寒冷和黑暗的地区，供大众分享，“到那个时候，世界每个角落，都会变得，都会变得温暖又光明”！你也来听听这首〈种太阳〉吧！

8月前

【水灾】水漫柔州/余淑榕（双溪大年）

我取一瓢柔水自天上偶然滑落几滴在南端的宝石河畔（注）坠落之际它于天空垂直川行牵扯那朵朵尚未成年的浮云向地心引力逼近凝聚自天而降的大江瞬间漫过金山炙热的艳阳蒸腾不尽一地泛滥的泪光千岛之上蜉蝣遍野折射出眼眸里煜煜希望马来之虎扑起涉江于冷冽的水中传送温暖试图用泪和汗扑灭彷徨击退龙王蟹将光复那柴米油盐中平凡的向往还我南土之邦风云翻涌间它虔诚凝望穹苍仿佛看见不远处那万家灯火的日常在那里人们一如既往在幸福中徜徉在田野间歌唱唱一曲快乐天堂注：据考，旧时柔佛河附近有大量宝石，故阿拉伯人称此处为Jauhar，意为宝石，后演变为Johor。意为宝石，后演变为Johor。

8月前

【外婆】睹物思人/妙妙（古晋）

上个月回娘家帮忙大扫除，书柜里满满的都是少女时代的回忆，其中有个纸盒装的是一对蟋蟀，一摇晃这对蟋蟀就似在打斗般的摇头晃脑。时间一晃，30年就这样过去了。这是外婆当时去中国旅游给我带回来的礼物，说是古时皇帝宫廷的把戏。我知道，古装剧里常见昏君斗蟋蟀不理朝政，古书上也常有儿童斗蟋蟀的描述。这礼物，我喜欢。那个时代，没有中国风商店，也没有网购，能有这稀罕的“珍品”我自然是宝贝得不得了。后来几番迁居，我都不记得还有这物件了。没料到它就一直摆在旧家的橱窗里等我回去相认。再见它，仿若隔世，母亲跟外婆都已经离世，只有景物还在。打开斑驳的盒子，那对金蟋蟀还在摇晃，一对触须颤动着仿佛在嘲笑我是没人爱的孤儿了。多少的回忆涌上心头，瞬间泪如雨下。我独把这盒子带回来，心情平复后告诉孩子这段往事。一件旧物，传递的是亲情，我要孩子知道我也曾经是外婆心头的宝贝，就像现在他们是我的宝贝一样。跟外婆挤在一张床上昨晚收拾塞满孩子旧衣物的衣柜，也同样的挖出一堆崭新的毛巾，这些包装完好的毛巾也是外婆塞给我的。这10年来，也就是母亲过世后，我经常去探望她，与其说是探望，不如说是去“蹭爱”，因为心底渴望从她那儿感受一点母爱的温暖，我最爱去看她。有时跟她挤在一张床上，缓缓提起往事，心中又心酸又甜蜜。外婆说过：阿妹，别怕没有妈妈，外婆会多疼你。那些毛巾，都是教会送她的圣诞节礼物，她说她用不上，让我拿回去给孩子用。我拿回来却舍不得用，就这样塞在柜子里。直到孩子都长大，她也不在了，我才拿出来泪流满面地想起外婆对我的好。我好想念你，外婆。每天醒来，就开始为生活，为家庭，为孩子操劳，一直都在付出，奉献，都不敢说累，不敢请假，不敢倒下。只有在你面前，我才是个孩子，我才听见有人说要多疼我。难怪有人说，年岁渐长，愈不敢轻易收拾旧物，因为动辄会陷入无法自拔的回忆与沉浸在悲痛的情绪中。但是偶尔这样因为睹物而引发成灾的思念让我真实的感受到，曾经有人那样的爱我，我自然也要爱人。

10月前

【外婆】面包/春风（东甲）

外婆忌日那天，我随母亲到外婆家去祭拜。外婆家是一间店，楼上是“家”，楼下是面包店。面包店外观非常陈旧，墙壁上的漆历经风雨日晒早已脱落；暗黄色的铁花门也已经锈了，呈现出斑驳的红褐色。走进店里，和往常一样，必然感到一股热气在空气中不能消散，使人闷热。店里那如同墙壁一样高的大型烤箱依然屹立，烤箱表面的铝有些油渍，还留下了不知何人的指纹。烤箱经过长期烘烤，也使店里如同暖炉，非常“温暖”。虽然面包店早已结束营业，但店门旁那面墙壁和凹凸不平的地面依然残留着面粉和面粉袋的印迹。所有制作面包的机器已陈旧不堪，表面上不只是灰尘，还残留着已干的灰色面粉糊。外公最常用的青色塑料篮子里头的面粉结成了块；篮子旁那发黄的白色塑料面团切割刀也沾满了已干的面糊。记得以前，外公常用黝黑且带有皱纹的右手向篮子伸去，一把抓起里头的面粉往面团一撒，面粉便均匀分布在面团上。他继续用碾压面团的机器重复碾压面团，把压好的面团用力一丢，丢在了铝质长桌上，再用切割刀把面团切割成条状或粒状。如今，外婆最爱用的那3把面包刀也生了锈。其中两把是长刀，刀锋是圆的，刀柄是木质的；另外一把则是短刀，刀锋是尖的，刀身是齿状的，刀柄也是木质的。记忆里，外婆常把那两把长刀相互摩擦，发出响亮的“卸卸”声，再用其中一把将白面包切成片，再包装起来。剩下的白面包不只需要切片，还需要削皮，因此外婆会拿出齿状短刀来削皮。短刀不需要打磨，因为刀齿能很快地把面包皮削干净，再用长刀切片与包装。削掉的面包皮都会被外婆装进面粉麻袋里，并用绳子绑好，卖给甘榜里的鸡农。每回早上到外婆家，外婆都独坐在高椅上往捏好的面团里塞馅料，一个接着一个，像机器人一样，没有停止过，直到把所有口味的馅料包好。她把包好的面团放在面包盘，再轻轻地在面团上压一下。外婆包馅料时从不用秤子，而是凭经验斟酌。外婆的面包属于传统的面包，没有那么多口味可以选择，只有豆沙包、椰子包、牛油包、奶油包和不同大小的白面包。为我特制“加料”面包每把一种口味的面团馅料包好，外公就会启动那如墙壁一样高大的烤箱。他一把抓着烤箱门柄，用力往下拉，一股热气瞬间从烤箱涌了出来，直扑脸上，接着用木桨把装好面团的面包盘一一放进去。旧式烤箱的内部像“摩天轮”一样，会转动。摩天轮的“座舱”是一排排直直的木板，随着按钮而转动，一层接着一层。每把一层放满，外公便按上红色的按钮，“座舱”就会逆时转动去到下一层木板，再把面包盘陆续放进去。小时候每天都会去外婆家，对外婆的豆沙包情有独钟。所以外婆都会为我特制一个“加料”的豆沙面包。每当热腾腾的面包烤好，我都迫不及待地从面包盘里拿起它尝一口。随着时间的推移，我又爱上了外婆的牛油面包，外婆再次每天为我特制“加料”的牛油和砂糖的牛油面包。这短暂且幸福的时光过得很快，回忆一直在我心中难以忘怀。这些年，我慢慢忘记了外婆的音容，但那深入味蕾的味道和心底的温暖在我心中从没有消失过。

10月前

新与旧/碧澄（吉隆坡）

所谓物换星移，很少事物是长久一成不变的。俗语更说，“旧的不去，新的不来”。旧的被新的代替，似乎无可避免。一般来说，新的东西往往经过某种程度的改进，无可讳言，新的产物无论内外必有其可取之处。年轻人几乎都崇尚新潮，不喜爱旧的东西，认为那是落后的象征。但对老一辈的人来说，有时候并不想完全舍弃旧的一切，包括物质上的或精神上的，因为那些东西有他们日常生活上留下的印迹，很可能是他们继续活下去的支柱之一。如果新旧事物能并存，就能照顾到不同年龄层的感受和需要。然而，事实上并不如此。新事物的发明，即使不立即宣布旧事物的死亡，旧事物必然将在时代的洪流中逐渐被淘汰出局。这种情况，常令年纪较大的一辈人深感遗憾。记得我小的时候，每天早晨一群成人聚集在水井边，手上拿个“唛”（mug），从身边的树上摘下一根嫩枝，或走到厨房把牙刷插进盐盅沾点盐，就悉悉索索地刷起牙来。然后用“唛”里的水漱口，大功告成。稍后，市面上出现了一种吉士标（Gibbs）的牙枧，只需用牙刷在上面轻刷一下就行，大家觉得方便多了，就取代了嫩枝或食盐。后来，黑人牙膏等相继面世，那种像妇女的粉盒那样的盒装牙枧就无声无息地消失了。当时，一毛钱一块的劳工枧（肥皂），既用来洗衣服，也用来洗澡，后来各种香皂在市场一一登场，劳工枧自惭形秽，不知所终。如今的劳工标洗碗液是劳工枧的重生或不过是借尸还魂，不得而知。小时很容易吃到的印度小贩卖的“揸雪”（ice ball）、华人小贩卖的“冰棍”（ice cream potong），今日只有雪糕、巧克力冰条向孩童招手。以前多是印度人卖的用椰丝做成的椰子饼，大而香，目前在一些百货公司偶然也见到，但大都变成棋子一般的小，味道也不像以前那么香了。我青年时好不容易买到一个中国制造的珠江牌照相机，也曾派上用场好几年。曾几何时，“傻瓜”照相机疯魔一时，大家都把笨重的那种藏之高阁了。多功能的手机是个大杀手，它们把照相机、收音机、手电筒一一打倒，照相馆如不想关门大吉，就得“转型”。历史学家和考古学家的心是温暖的我们的衣食住行各方面所用到的事物，似乎无一不经时代洪流神速的淘洗殆尽。文化亦不能幸免。现今通书已不易找到，每天一张所谓“有肉”的日历也逐渐走进历史。年轻人大概还不会觉得时代杀伤力的无情与残忍。直到有一天，当他们老了，肯定也会生发同样的、无力的感受。据说世界上几乎每年都有数以千计的语言灭绝。2019年，我国已知的最后一头苏门答腊犀牛（取名伊曼）在沙巴病逝，大家才惊觉我们有多种动物濒临灭绝的边缘，包括莱佛士带状叶猴、马来虎、爪哇野牛、婆罗洲人猿、马来穿山甲、马来西亚巨龟等等。即使有专人去监管，但那些人对于人为的破坏、自然所带来的的危殆也束手无策，只能徒叹奈何。历史学家所进行的救亡工作，严格来说，只是暂时性的、局部性的，无法阻挡历史扫荡的大手。有关事物的寿命能够拖延多久与他们所付出的努力成正比，如此而已。最终剩下的是部分史料或史册，那些完整的实体、载体都将一一离我们而去。然而，历史学家却日复一日、年复一年从古董、古籍去钻研，只要有丁点儿新发现，就立马激起他们生命的火花！考古学家的工作艰难险阻，过程也单调枯燥。寻找过去人类的生活方式，一般平常人认为无甚意义，但他们却觉得充满挑战性而甘之如饴。对着一具具、一块块、一片片冰冷的死人骨头，他们的心头有着无穷的期望和希冀。毕竟历史学家和考古学家的心头是温暖的、充实的，他们不理会外人的眼光或评价，总是十分有耐性地面对各种死物，期待面前或将出现的爝火而一往无前。我们这些平凡的人，始终把过去的、失去的大小事物，收藏在个人的脑袋，或徒呼奈何，或怨天尤人，最后人与快乐幸福或辛酸苦辣的记忆一同埋葬在墓穴里，无声无息。

10月前

绘本的旅行

许雪翠／温情新年

每一年临近新年，我都会把书架上的新年主题绘本拿下来跟孩子们一同回顾。今年读的是儿童文学作家梅子涵被绘制成绘本的《过年》以及一本很具童心，温暖的绘本——《好困好困的新年》。（阅读全文）更多文章：许雪翠／生命会延续——岁末读《小鲁的池塘》许雪翠／圣诞夜的空袜子——乖与不乖之间许雪翠／岁末，我把“没有”送给你！许雪翠／我选我自己——动物们的选举

11月前

绘本的旅行

带你看世界

英国在2022年经历最暖一年夏季气温曾升破40度

英国气象局周三表示，根据初步数据，当地在2022年经历有史以来最温暖的一年。

11月前

带你看世界

雨季的故事/智允（史里肯邦安）

雨天能够看见爱的大小——撑的是同一把伞，却能从雨伞倾斜的程度去看见爱的程度。爱，不顾雨的反顾，成为了比伞更坚强更强大的后盾。发现这件事以后，每次下雨我都会注意起别人的伞。我的工作室在二楼，正好面向一个很大的落地窗，经常可以透过窗口看到许多行色匆匆的人们。这个雨季，没有一个下午是天气晴朗的。冷飕飕的天气吹得我浑身打战，实在想一把躺到床上舒服地睡去。所以当工作累了，我便会泡上一杯热咖啡，暖暖身、提提神，靠在椅子上仔细地观察这个世界。下午，一般上是雨下得最大的时候，也是学生们放学的时间。有许多学生选择在放学之后参加补习，恰好我的工作室附近有很多补习班，因此这个时间可以看到来来往往的学生与家长。有一辆银色的车子停在我的工作室前，首先是一个中年男子下车。打好伞，他打开副驾驶的门，一个眉清目秀的女孩背着又大又厚的书包，她有些艰难地下车。这是个父亲送孩子来补习的情景，但这倾盆大雨完全没有手下留情的意思，反而越下越大，雨伞都有些抵挡不住大雨的威力了。如果不是因为补习班的位置有些偏僻狭小，父亲肯定会直接把车开到正门口。只见父亲替女孩撑着伞，雨伞过半都在女孩那里，父亲的肩膀湿了一大片。父亲再狼狈，都不想让自己的宝贝女儿淋到一点雨。把女孩送到补习班之后，父亲才忍不住打了个大喷嚏。他快步跑回车里擦干净湿透的身子避免感冒。接下来，我又陆陆续续看到了很多这样的组合。基本上所有家长都会把伞的大部分往孩子的身上倾斜，生怕他们一不小心淋到雨发烧，这样的结果可会操心死那些父母亲。因为今天的雨下得特别大，家里人也担心起我的安危，让我早点回家休息。毕竟滂沱大雨之下，没有人可以保障我的安全。我听了家人的劝告，决定收拾东西提早下班。还好我的是个人工作室，不用被朝九晚五的规定以及老板束缚着，可以随心所欲的上下班。身为一个对自己负责的人，如非必要我绝不会这么做，但今天的雨实在下得太大了，再晚一点回家我自己也担心。来自陌生人的温暖凑巧我的车子拿去送修，无奈之下只好到巴士站等巴士。我一个人撑着伞小跑到有遮雨棚的候车亭里，要是我再慢一点就要成为落汤鸡了。随意找了个角落坐下，静静地等待着巴士的到来。就在我刚到不久，一个30出头的女人湿答答地踏进候车亭。她没有伞，只能用背包勉强地挡雨，可想而知并没起到太大的作用。我认出了，这个女人身穿的工作制服是我工作室那条街上其中一间餐厅的，应该是在那边工作。看样子，她也是提早下班了，老板很通情达理。我还以为女人也跟我一样是来等巴士的，岂料一辆私家车停在车站前。一个与她年龄相仿的男人撑着伞下车，来到她的面前。男人细心地呵护着窝在他身旁的女人，一步步护送上车。男人雨伞倾斜的程度可一点都不输其他父母与孩子。虽然只有很小的一段路，男人巴不得把伞都给女人似的，自己根本没遮多少。不久，我的巴士也到了。没有人替我遮伞显得我有些凄凉，虽然身体冷得直发抖，但一上车司机的举动却瞬间温暖了我的心。司机给我递了一包纸巾，让我擦干身体别不小心感冒。来自陌生人的温暖真的让我在这寒冷的天气有着一丝丝的慰藉。热衷于观察人与事物的我，一如往常选了个靠窗的位置坐下。安顿下来以后，我看着窗外，又注意到了许多倾斜的雨伞……

12月前

躺椅/张启川（拉美士）

毕业后来到新加坡谋生，回家与双亲相聚的时光显得额外珍贵。

1年前

【逆旅人】蜘蛛禅 / 沈明信

最后的末班车，只有我和蜘蛛侠两名乘客，夜里的城市最能予人疏离之感。

1年前

餐桌上看教育 / 杨帆（万津）

我家餐桌上有一个游戏，每当人数聚集用餐加上美味佳肴当前必有人做状举筷口喊：“阿bi，鲍鱼……阿bi，干瑶柱……阿bi，海参……阿bi，大龙虾……阿bi，珍珠鲍……”然后一阵笑声浮出一个画面。那是大约15年前，三姨来我家过年的情景。三姨家境不错，儿子两个，有份固定的工作，只是婚姻不美满，丈夫坚持吃长斋，太太不配合，搞到鸡犬不宁。于是夫妇儿子常年在外打包，吃快餐，加上三姨精打细算，自家煮贵过杂饭，所以常年不煮，造成儿子营养不足，每一年的团圆饭都是轮流在亲戚家过，完全体会不到天伦乐。有一年她带了两个儿子，大年除夕来我家留宿度春节。太太热情招待特加料，做了盆菜又加添一些美食。满桌佳肴香味十足，已让人垂涎欲滴。因忙了大半天，我习惯先冲好凉才吃饭。此时太太惊见三姨大儿子已坐好餐桌旁等开饭。还以为小孩子可能肚子饿了，忍不住食欲。向他表示等uncle冲好凉才一起吃，谁知他“童言无忌”，说我怕东西吃完。诶，怎会如此想？可能想太多了吧。人数坐齐大家启动筷子，只见三姨母爱尽露，眼明手快，忙个不停，口中台词顺口易念“阿bi，鲍鱼……阿bi，干瑶柱……阿bi，海参……阿bi，大龙虾……阿bi，珍珠鲍……”顿时我们傻了眼，大家放下筷子让人客先拿菜。我看到三姨两个儿子白饭未尝一口，菜肴已没地方可塞了。那妈妈还千交万代要孩子别忘了吃多一点。要不是儿子感觉不好意思，或是认为妈妈过分，已经十八九岁的大人还要劳动妈妈夹菜，此时我听到小儿子发出了怨声，“够了，再夹我不吃”，妈妈才停手尴尬对大家傻笑。吃到一半，三姨惯用筷子海底捞月，从上翻到底，然后又从底翻上，专挑好吃贵重的材料。可以说大家心知肚明，原谅了三姨的吃相，为何要抢食。一桌10人的分量，每人有份，真不明白三姨的“教育”为何如此惊人。也许常年没吃到珍品，又灌输了错误的爱，儿子才会自爆其丑，损了形象。从此餐桌上这一幕有趣的难忘画面，成了我家经典名句和反教材。孩子是父母的一面镜子，从他们言谈举止折射出父母的教养。一个彬彬有礼，待人接物予人好印象的孩子肯定家教良好，父母脸上有光。餐桌成了教育孩子成长的最好摇篮，父母从他们小时候，就该让他们知道食物的珍贵，要吃多少拿多少别浪费，留点食物给后座的人。珍惜食物，心存感恩。还有位妈妈爱子过度，每次包尾吃最后，总是叫孩子们别留菜，自己吃的全是丈夫孩子留剩的残余烂渣，还从不埋怨，认为只要家人全吃完就不浪费。这种错爱，养成丈夫孩子孙子全无教养，好吃的全吃完，反正妈妈不会生气。没吃好心留菜反遭骂声，可怜这位妈妈还沾沾自喜，在他人面前夸耀厨艺好，自己没吃不要紧。完全没自我的苦命妈妈，错误的教导养成孩子目无尊长，吃相难看。听在别人耳里，心里有数，这是什么家教。不要在餐桌上批孩子从小父母就教我吃饭前洗洗手，吃饭后漱漱口，要等大人先动筷子才可以吃，吃饭前要叫大人一声，不能翻盘，把好吃的全吃完，口水不能分享。我家餐桌上有个习惯，每样菜都有母匙公筷，大家专心吃饭菜，从不滑手机，好吃的总会留来留去，曾有几次竟留给了垃圾桶，都是爱惹的祸。我们不鼓励互夹菜，因为你想吃的别人可能不想，再说也不合卫生。印象深刻小六毕业那年老师带队吉隆玻一日游，行至中午上馆子吃饭，也许大伙儿肚子饿了，菜才上桌，瞬间一扫而空。A同学自认聪明过人，出第二道菜时，起身夹菜捷足先登。餐馆服务员也吓到，没想此时坐隔桌的老师手拿筷子往A同学头上猛敲两下，大骂没礼貌。大家静了下来，只见A同学筷子上的鸡肉掉回盘中，脸红耳赤，低头不语。这一幕停留脑海永不忘，我把此事告知孩儿们，要学会忍耐，再饥饿也不要丑化自己，注意形象才会有人缘。婚宴最能看懂一个人对卫生、礼貌修养程度的场所。同桌坐在一起吃饭，来自不同阶级的人，有人一支汤匙，一双筷子任盘中活动汤中游，不顾他人想法，有人抢夹多块食物放盘中慢慢吃，更有人口沫横飞，叽叽喳喳讲个不停，有人口衔筷子才夹菜，摇脚坐姿最令人厌，形形色色的人让人觉得两句钟的婚宴是活受罪，因为人多口杂，不合卫生，问你怕吗？孩子教育从餐桌上做起。餐桌如同学校，我们每天风雨不改在这里上两堂课。好的老师教会我们用餐的礼貌和做人的道理。切记一家人吃饭不可有人扮黑脸，因你的情绪影响了整家人吃饭心情。看人脸色吃饭食之无味，给人脸色吃饭自己不开心，不管遇何烦事，吃饭皇帝大，开开心心陪家人吃一餐才是聪明人。饭桌扮演着一个重要角色，不要在餐桌上批孩子，大人伤神，小孩伤胃，全家伤心。餐桌在妈妈心中永远是快乐、甜蜜食堂。每天辛苦忙碌张罗一餐，就是为了给家人最好的温饱，别忘了煮妇的用心，不做嫌菜人，不乱发脾气，拿饭菜当出气筒，伤了妈妈的心。让爱从餐桌开始，感受家的温暖。

1年前

与近打商公会联办疫情送温暖1000恩物送贫困

疫境送温暖（爱心小组）与怡保近打厂商公会联合举办的“献爱心送温暖”，今天送出1000份恩物给符合资格的贫困人士。

1年前

升旗山上的一杯热水/黄莺（古晋）

10年前，我与妹妹与各自组建的家庭，共两家人体验了一次长达三百多公里、为期一周的自驾游。车从吉隆坡出发，一路沿大道北上，走走停停，行经怡保太平，停驻在各个风景名胜，赏岩洞奇石雨树尝芽菜鸡甜美柚子，直玩到晚上9时许，才风尘仆仆抵达槟城，我们的第一个留宿地。我对这座美丽的小岛倾慕已久，初来乍到，闻名遐迩又富有历史气息的升旗山，成了我们行程中的第一个必“攻”之地。隔天两家人早早便出发，到山脚下乘坐缆车攻顶这座海拔833公尺的高山。没想到天有不测之风云，在古砲台周边地球漫步没多久，山间便开始风起云涌，须臾淅淅沥沥下起雨来。我们一行8人，急匆匆躲入一旁的观景台兼美食中心避雨。升旗山上，气候本就比平地阴凉，这会儿风大雨急的，更令气温骤降，我本就畏冷，此刻更是高处不胜寒，马上裹紧随身携带的围巾保暖。美食中心贩卖许多本土风味小吃，但说到最“吸睛”处，却是那几家冰品店前，各种颜色缤纷、几可乱真的冰品模型，简直秀色可餐，令人看了直咽口水。大冷的天，那几个雄性家庭成员倒是十分惬意享受，点来几客冰沙，你一勺我一勺地吃将起来。我则瑟缩在一角，一口冷食都不敢碰，但身体反应却很老实，口中唾液同样风云起涌，泛滥成灾。为了压下食欲，我便把目光投向外头的景致，欣赏山间风云变幻，水气蒸袅。莫因善小而不为正自陶醉，却没留意到一旁的妹妹，因为女儿到点要睡觉，便把女娃娃抱到美食中心比较靠外的椅子上，让她躺下，还解了自己的围巾披在女儿身上。在一旁守护的她，冷不丁一阵山风吹来，顿时身体直打哆嗦。突然，我看见一间冰品店的老板娘，端出一杯热水快步走到妹妹面前递给她后便走开，马上意识到不对劲，忙起身趋前询问。妹妹抿了一口热水说，老板娘发现她一直颤抖，便给她送来热水暖暖身子。看她冷成这样，我也顾不上自己了，赶忙除下围巾紧紧裹在她身上，给她御御寒。那一刻，外头的世界风雨飘摇，我的妹妹两手捧着一杯热水，仿佛捧着一颗救命仙丹。 10年过去了，我没有忘记那情、那景、那杯水。虽然对冰品店老板娘而言，一杯热水微不足道何足挂齿，但于我们而言，却是铭感五中久久挂怀。我后来又陆陆续续去了几趟槟城旅行，每回都会坐缆车上山，去到那家冰品店前，点上一客水果冰沙，以表感谢之情。会分享这件陈年旧事，是因为前阵子有一则关于食客与店家，因为一杯漱口水而闹上热搜的事情，所以有感而发。我无意论断谁是谁非，只是想说，在别人遇到困难时，你的一个小小举动，会给人带来大大的感动。像升旗山上的这位老板娘，一定做梦都没有想到，她当年的那一杯热水，会令我念念不忘，温暖至今。所以，莫因善小而不为，莫因恶小而为之。衷心祝愿这位人美心善的老板娘，好人一生平安。

1年前

没有秒针的钟/萧克飞（吉隆坡）

2015年到泰国华欣旅游逛街，在琳琅满目的商品中，眼光唯独被这钟所吸引，然后它就在我家服务了7年，至今仍挂在客厅墙上默默地工作。有人问，这钟有什么好？都没秒针，有没有走都不知道。可这偏偏是我喜欢这钟的其中一个特点。有秒针的钟，每秒跳动仿佛都是时间在催促，在节奏紧张的城市生活，更是让人焦虑不已。这钟至少可以让紧凑的生活得以纾解，觉得时间并没有那么急，生活的节奏也可以缓一缓。第二个合眼缘的原因是那张图，总觉得它特别温暖、温柔、温馨。在背景的冰山雪地中，洋溢着无穷暖意和对孩子的爱。没有秒针的催促，时间仿佛停止，爱意也仿佛不会终结。

2年前

特别的年菜给特别怀念的您/丘素薇（劳勿）

今年得来不易的团年，大家特别珍惜。亲人特地回到乡下老家，我延续习俗给大家煮一顿充满家乡风味的团年饭，慰藉肚胃及心灵。一位外乡同事曾批评客家菜不入流，只会用南乳作主力，炮制出一道又一道既咸又油重口味的料理，尤其是芋头扣肉这道标榜客家美食的料理，又甜又咸更加不敢领教。我对他推崇自己籍贯传统料理的情意结很赞赏，但是贬低别人的所爱却不以为然，仍然不时烹调充满古早味的乡土美食抚慰对先人的怀念之情，同时希望通过食物独特风味提醒后辈，是先贤的勤劳刻苦俭朴风貌造就了今天的我们。只不过以健康为由，会酌量减油减盐，尽量使食物变得清淡。新年我如常煮了地道客家年菜款待亲人。餐桌上当然少不了汤汁粘稠，肉质滑溜醇香和吸饱甜咸汤汁的芋头扣肉；还有糅合了爽脆的木耳和酥软香浓、半肥瘦五花肉的木耳炸肉。用自家酿制的米酒和香醋，加上大量老姜炖煮的秘制猪脚醋，更是外甥阿杰特别要求的菜色。红枣香菇金针菜云耳炆鸭这道濒临失传的客家料理，必然也会出现餐桌上。最后加上满满油香的腊味饭和一锅猪肚鱼膘汤，翠绿色、自家栽种的生菜在汤水里乍浮乍沉，赏心悦目。一碗黄酒鸡下肚后，饭饱酒酣，大家侃侃而谈，互揭儿时笑史。我不忘告诉大家客家人特有的奇妙烹饪技艺，特别注重火功，烹调一道肉类可能要经过煲、煎炸，然后加上有吸油吸咸味的配料蒸煮，巧妙把菜色晋臻完美。聊着聊着，外甥突然说有机会吃到久违的家乡菜很感动，但是特别怀念外婆当年给他们准备的冬菜或大头菜蒸猪肉、阿三甘榜鱼、芋梗梅香咸鱼头咖哩和虾酱肉碎等家常料理。当年大姐家境不好，儿女也多，正值发育期的外甥胃口特别好，黄毛小口好像永远喂不饱。他们的外婆经济也不宽裕，但是贵在她有一双巧手能将平凡的食材化腐朽为神奇。甘榜鱼价钱便宜，花几令吉买回一大袋，加入香茅辣椒姜葱蒜阿叁片煮成一大锅，提着走到大姐家，正赶上他们放学回来。看着餐桌上一锅硬邦邦的饭和两瓶黑白酱油，外婆悄悄用手背擦眼泪。他们吃着香喷喷的鱼，就着甜酸辣的汤汁哇啦啦吞下一碗又一碗饭。外婆提醒大家慢慢吃小心骨，他们回应“good，good。”外婆扬声唤来邻近同样家境不甚好的黄家兄弟同享美食。外婆不时会送上不同口味的菜肴，给外甥们苍白的饭桌增添色彩。邻居曾嫂看着，出言不逊讥讽大姐家贫却偏生这么多孩子，她家一条“青竹蛇”远胜大姐家“泥蛇一簸箕”。外婆鼓励6个外孙，说他们不是蛇，努力读书奋斗将来自会成龙成凤。果真如此，今天他们个个事业有成，并没辜负外婆的期望。他们特别感恩外婆的身教，虽然手头拮据，遇到更有需要的人还是会慷慨解囊，倾力协助。外婆离世多年，回乡时不忘来到祖居拈香膜拜一番。第二天如愿煮了他们怀念的外婆料理，温热的食物温暖了他们的心肚。

2年前