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莲蓉
会员文
胡须佬 | 月饼今昔
想起第一次买月饼,印象中也只有豆沙和莲蓉两种:父亲叮嘱,步行到不远处的饼家。每粒块半钱左右吧。那时一碗面才五角,月饼是奢侈品了。初期没有蛋黄,咬到瓜子就很开心。后来才出现单黄和双黄,还有走火的七黄大月饼…… 东马某小镇办公。晚宴乏味,也没酒招待。半岛苦民为了喝酒穿短裤上刀山下火海两肋插刀,最开明的邦属(宣布脱州入邦了)人民自动放弃权利。也罢,又不是买票入场,吃罢收工睡觉。 一早被吵醒,慢跑去大巴刹。别有风情:蔬果海产河鲜,很多西马没看过。想买些这里没有的虾干和奇辣小椒,还有印尼参峇terasi。独立小包装,方便带去晚宴,遇到难吃的菜肴,撕开一包,拌什么都可以入口,避免空肚酒醉。就这样看到一筒筒传统包装的月饼。哦,又中秋了。 散装每粒四块半,四粒一筒十五块。这才是合理的月饼价格吧。这个“传统”包装,是真传统,不是时下流行的刻意怀旧。不喜欢那种旧又旧不透的假传统,感觉就像租借了娘惹服在马六甲街头拍照打卡的游客,不小心露出球鞋,还有背景那家刚上市的绿色便利店招牌。更讨厌粤语谐音的广告语,和电台一样,永远活在港剧的年代。好心,新村大妈都在追《白夜追凶》第二季了。 这里乖乖的只卖豆沙、莲蓉和伍仁。就这样想起第一次买月饼,印象中也只有豆沙和莲蓉两种:父亲叮嘱,步行到不远处的饼家。每粒块半钱左右吧。那时一碗面才五角,月饼是奢侈品了。初期没有蛋黄,咬到瓜子就很开心。后来才出现单黄和双黄,还有走火的七黄大月饼,现在好像没看到了。 后来,才有了班兰味的“翡翠”已经是大突破。再后来就失控了,先是巧克力、雪糕。后来果冻也加入战围,已经“转型”为甜品。几时来个猪血糕加猪肝,再来两粒大血蚶取代蛋黄,去黄啦来红,双红临门,发呀! [nonvip_content_start] 记得父亲只吃“伍仁”或“金腿”。小时觉得又硬又怪。尤其金腿,还会咬到恶心肥肉。小孩的目标是配月饼的汽水多过月饼本尊。大人配茶,我家是配黑啤和白兰地的,这就叫优良家庭传统了。 现今的包装,铁盒已是寻常,一盒等闲过百。也有夸张的大礼盒,杀手用的长方小提琴盒般八粒装。酒店的更是奇招白出,近年争相模仿名牌包包和手饰珠宝盒,昨天还收到一个鲜橙色附金吊链的。嗯,这个不错,放茶叶酱油辣椒酱吊在肩上去饮茶,让泡茶缅甸女工有惊喜。 和迪士尼合作的漫画早已出现,是送小孩吗?漫威也来了,蝙蝠车载着双黄莲蓉由高登市开来。早已有“龙虎门”的独立装瓶威士忌;月饼商们,给你们点子啦。 已少吃月饼多年,除非应酬送人,和少见的梅菜捞饼,其他绝不会掏腰包。买一盒“美心”的价钱,可以买到一瓶很好的大吟酿清酒。只有伍仁或金腿,那才叫月饼。
3月前
会员文
星云
中秋/李嘉琪(三马拉汉)
烧了一桌香喷喷的饭菜,等大哥回家一起吃饭。时间一分一秒地过去了,大哥迟迟没出现……
2年前
星云
百格街访
【街访】月饼过度商业化?花钱“买糖”是缴智商税?
今年的中秋节落在9月10日,各式月饼早在一个月前已纷纷上架,价格从传统款的几块钱到精致款的上百块不等。 但真心爱吃月饼的有多少人?甚至有民众调侃为何要“花钱买糖”。传统节庆的氛围值得用多少钱去保存,你又如何评断?
2年前
百格街访
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