菜园新闻资料

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门前有园地/谢阳声（大港）

门前有园地一张，我们称之为“长寿菜园”，但其实也没种上什么菜。那年心系这所房子，就是喜欢她开门即自然，不需眼对面。园地本是荒草一身，是块硬土地。我和太太借了很多个晨昏，模拟那个愚先生，用一把锄头锄呀锄呀锄，然后把一桶一桶的大小石头搬去别处倒掉。如此来去地搬运，俨然像施手术铲除癌细胞，不下百回，然而石头实在太多了，就算把地面蹂躏到一肚子怨气，还是有石子砖头藏在任何一个角落，到最后，累死一双手而已，只好任凭它的顽固。现在回想起来，当时也不知道从哪里来的傻劲儿。草地锄平后，问当时3岁的儿子先种上什么为好？那时僵尸战植物游戏正火热，大牛说前线必需做好稳固防备。我遂而向马来同事讨来椰子两个，一青一黄，儿子亲手栽下，正中再下一棵芒果树，筑起严实边防。一晃就是十多年，刻下阿青阿黄经已长成壮年，芒果树拔得搔首弄姿，有年还被风雨杀掉一半身躯，却还在开枝散叶；而当年的孩子，已是少年。随后种上芭蕉，芭蕉繁殖力旺盛，不断地冒芽长新枝，没多久几乎半个园地都是它们的天下。可园地下石块作祟，土地质地不佳，芭蕉长得要死不死，枝干瘦巴巴好像难民一般，长出来的果实除了一次出落得比较丰美，其余大都一串忧郁不爽的样子。虽然如此，喜欢芭蕉形象充满诗情，雨后娇羞之态更是惹人怜惜，故而也不多加干涉，它爱怎么生怎么长，随它喜欢吧！一日太太将番薯根插在边疆，不日里地瓜便可以火速冒新芽，只消一个星期枝枝蔓蔓自边疆一路向中原挺进，以卓尔不群的姿态横冲直撞，不到两个月时间，它们几乎驻军整个园地，椰树芒果树下都有它们藤藤枝枝曲折绕过的身影，一眼望去尽是长寿的身姿，那时桌上餐餐都有长寿叶，吃得如厕都能疴出青绿色，园地因此得名“菜园”。专家说番薯叶营养价值高，为菜中第一抗癌高手，故而放任其胡乱生长，那段日子，芭蕉更显落寞憔悴。后来有一天，站在园地外瞧着园内毫无章法一片狼藉的形象，加之番薯叶吃得也快要成为番薯脸，于是征得太太同意，夫妻俩一起威武地走进园地，捋起地下枝藤，风风火火之间哀鸿遍地，满地的番薯藤就这样被我们清除成一堆干尸，见了心里还真是颇为不舍！番薯叶被驱逐以后，园地一时之间国防虚空，只有几株老弱残兵撑着前锋守土。太太随即调兵遣将，开始是一株一株的富贵花驻军园地，不久她也不知道用哪儿来的神通，一块一块四方体重不轻的白石砖，在园地里被我们摆成循环有复的栈道，有时风雨发起急攻携带千军水淹园地，栈道此时方便我们探视前线。再后来，胡姬茉莉凤先芦荟辣椒左手香九层塔小鸟花，纷纷自生活四面八方入住中原，将士军援满布园地，在园地里精神饱满的各司其职。儿子有时来到园地，语带玩笑说，阿妈这般布阵，僵尸岂能越雷池半步？园地里煮茶煮日常太太经营园地，是用满腹的心思，俨然在经营一个孩子。周末或遇有假日，家中不闻其声，必在园地见踪影。她可以早晨走入园地，一去便是半个渊明。她许多次傍晚散步时，看见路旁被人丢弃垂死的富贵，带回原地用半天阳光将它们起死回生。有时她在园地也没做什么，就是随意夹起芒果树抛弃的枯叶，瞧瞧椰树身下的孔雀鱼，也可以让她快乐一天。有时园地里清风哈拉哈拉高调路过，声声召唤。她会煮一壶清茶，拉着我到园地里煮茶煮日常，度过半天闲闲的午后。那样的日子写意啊！那日邻居安哥说，老师你不搭车棚了？想到满园尽是太太精心布置的精兵良将，每寸皆心血，说要将之夷为水泥地，岂是这般容易？那日夫妻俩早餐回来，从远处惊见栽了近20年的芒果树竟然长果子，密密麻麻的绿珠在枝头摇得含羞答答，想到那时差点儿就把它杀了，心中庆幸。偶尔走入园地，鼻闻茉莉阵阵清香，抬眼一颗颗金黄艳绿的椰子抱成一团，就会想到张子寿诗句，“徒言树桃李，此木岂无阴”，心里就会泛起阵阵的惬意。有门前园地如此，真好！

4月前

【5月征文】我的青青日常/如风（士乃）

门前有一块空地，我从没想过打它的主意，因为觉得忙不过来。看到邻居老伯辛勤地开荒，种出了成果，我也开始垦荒了。先种了容易生长的番薯叶，再来撒下了菜心、芥兰、苋菜等的种子也发芽了，细心照料下，蔬菜都长得翠绿青葱。小有成就感的我兴致加倍，种下了更多的蔬菜：洋葱、羊角豆、长豆、沙葛、香茅、南瓜、班兰叶等一一登场了。它们就是我的青青日常，我每天出门前给它们浇水，放工后迫不及待来看看它们，顺手拔去野草，适当时候给它们施肥。晚上，我还得来捉蜗牛，我的日子过得更加充实写意，还能吃到自己种的蔬菜，果然是别有喜悦的滋味。蔬菜成长无意中让我增添了生活乐趣，还有许多意外的惊喜。这些蔬菜开花时，感觉太美了，平时生活匆忙之下都被忽略，看着结出花苞，再到含苞待放，就像在照顾自己的孩子般，太美妙了。小菜园拉近了邻里关系我特意拍下每一个阶段，镜头下的那一簇白色洋葱花，竟然美得不可思议，攀附在地上的南瓜竟然珠胎暗结，羊角豆也盛开了黄色大花，沙葛紫色花亦不逊色，无奈却得把它剪去，才能结下大个儿的沙葛…… 我的绿手指还算有所发挥。绿叶有了花朵的搭配，引来了蝴蝶蜜蜂小鸟，还有不速之客——变色龙。拍摄这些小昆虫还得花费更多等待的好时机，我的青青日常都跟着这一切活跃了。附近晨运的人经过这片小菜园，也会放慢脚步来欣赏，我与他们见面时又多了话题。他们还会传授许多种植的心得，大家因为这片小菜园而拉近了关系。庆幸能将附近这块荒废的土地加以发挥，从此以后，它走入了我的生活，是我生活的一部分。

6月前

妈妈的花花世界/明秋（万津）

妈妈喜欢种花种菜。九旬高龄的她，最喜欢的时间是徜徉在门前屋旁那一小片的菜园花圃中。门前的一排花盆，种有富贵花、日本玫瑰、宝巾花、海棠花……妈妈种菜的方式是见缝插针，井然有序的花盆边有限的空地，种了菜豆。菜豆攀爬上树枝架，下面种的都是她爱吃的番薯叶、苋菜、韭菜……妈妈的花圃菜园，总是绿意盎然，生机勃勃。妈妈家前面有个草场，周围环绕着一条砌砖跑道。晨跑过后，我喜欢留连在妈妈家门前赏花摘桑椹吃。看着妈妈笑意盈盈在修花剪叶，我对妈妈说：“我发现爱花的人，都和花儿一样美！”妈妈听了，笑得如花般灿烂。妈妈种什么都能活妈妈的花圃让她与人结了不少善缘。她在操场边种的香蕉树，青葱茂盛，叶片青绿硕大，制作糕饼的格姐往往在向妈妈讨取蕉叶的同时，还送来妈妈爱吃的红龟粿。邻居的先生患上鼻咽癌，每天都来跟妈妈要龙须草煮水给先生喝。她的先生后来不幸逝世，她和妈妈却成了忘年之交。路过的马来妇女喜欢妈妈的花，她也会毫不吝啬地拿出花苗分享。妈妈对植物的爱心，也散播给身边的人。妹妹们说妈妈有绿手指，种什么，什么都活，而且越长越茂盛。前年路上捡到的小富贵花苗，今年开出了好多妈妈喜爱的粉红色花朵。六妹种的盆栽奄奄一息，送来给妈妈照顾几个星期，就高高兴兴捧着一盆郁郁葱葱的盆栽回家庆新年。妈妈对“绿手指”一说很不以为然。她说：“花草树木都是有生命的东西，你用心照顾，定期施肥，早晚浇水，还要常常检查有没有虫害，它们一定会长得很好的。” 妈妈的用心，在我们姐妹小时候已深植在心灵深处。她勤俭、耐劳、用心操持繁琐家务以外，还要用心督促我们用功读书。姐妹们婚后都秉承妈妈的“用心”，持家有道，培育子女，没有让妈妈为我们的婚姻生活操心。妈妈骤然而逝，至今已近两个月了！当妈妈的棺木推进焚化炉，我知道焚化的不仅是母亲的身体，也是我们生活的一部分。对妈妈的思念，都萦萦绕绕在妈妈种的花草树木中。那一片姹紫嫣红，在阳光下灿烂地迎风摇曳，我仿佛看到了妈妈慈祥的笑容。

6月前

菜园/蓝智缤（老越）

树仔菜，是我一家人的挚爱。在父亲刚开辟出一片新地时，我便嚷嚷着把树仔菜也种下。

6月前

叶升斌：懂土懂种懂管翻种地辟菜园可赚钱

位于平原地区如曼绒的菜园，大部分是利用“翻种地”来栽种，而栽种的蔬菜类多为适合平原气候的瓜豆类。所谓的“翻种地”，一般指的就是原本的油棕园或树胶园，在树老砍伐后，刚重新种入树苗的芭地。

6月前

视频 | 旺师傅豪宅打造人间天堂！空中花园小菜园种植新鲜食材

“在我们还没到天堂之前，我们就得在人间创造一个天堂！对我而言，我家花园就是我的天堂。”

8月前

露凡/地瓜

小时候，常随同外婆到菜园里种植地瓜。地瓜是常绿藤本植物，绿色藤蔓紧贴地面，向外匍匐扩散，不畏阻难。远远望去，一大片茂密的藤蔓起伏菜畦上，密密麻麻，几乎没有一处空隙落脚。栽种地瓜，外婆不用地下根，她说，采用扦插繁殖法地瓜生长比较快。我常紧随外婆的背影看她种植地瓜，挥动锄头，挖沟堆畦棱，动作利落。外婆捡起二十多公分的粗壮地瓜藤，斜埋半截到土里，再用脚后跟噗噗噗噗踩踏秧苗种植点四周的泥土，让地面结实。一个星期后，地瓜藤就生根孳蔓，翠绿的幼芽争相冒出。不久，叶子精力充沛挺起，一天比一天浓密。一转眼，一朵朵干干净净、白色微紫的喇叭状花朵比赛般的竞相怒放，在绿色的叶丛中舒展。炫目的阳光下，花朵随风摇曳，看了叫人心生欢喜。那时好傻，总想对花说：“你好漂亮，好漂亮啊。”倘若时光反转，我肯定也会说相同的话。定睛凝视地瓜田，不难发现，那是一道吸睛的风景。细心观察，它散发一种让人心里平静的美。菜园里的地瓜大多茎叶旺盛不结块根，成为供给猪只的饲料。不过，外婆另辟一小块地瓜田，为了控制叶片和侧茎的生长，三天两头，她抓起一把小刀切割侧枝。她说，藤蔓和叶子过于茂密会影响地瓜的产量。圆形、椭圆形或奇形怪状的块根在土壤中静悄悄膨胀，花谢后，藤蔓一吋一吋开始转黄，我们才挖掘块根自用。不同品种的地瓜肉颜色都好看，除了橙黄色或紫色，亦有纯白色，全都蓬松柔软，入口即化。家里常有地瓜块汤，可我最爱等外婆煮好饭菜后，把地瓜丢进火炭里煨熟，掰开那一刻，香味扑鼻，比地瓜块汤更美味。外婆沉默寡言，从没看过她的笑脸，偶尔和我说话都是寥寥数语。外婆收割地瓜藤蔓和叶子，捆绑成一紥紥。有时，我跟随在后面晃来晃去，她便让我抱起一捆藤叶走向煮猪食的木寮，若半路跌倒，她就佯装骂道：“真是大番薯。”咦，人怎么会变成大番薯？我才不要变成大番薯呢。可她说：“大番薯好，全身都有用。”安顿好地瓜藤叶后，外婆把绑缚着一把镰刀的竹竿递过来。我兴高采烈地对准园子里比较大片的香蕉叶，嚓嚓划下来，再用小刀，沿着叶梗，不偏不倚的把完美的叶片削下。贩卖香蕉叶的钱都归我，那是外婆不着痕迹地奖赏我的方式。木寮里有一块香灰莉木制成的砧板，大而厚。我去割香蕉叶片时，外婆端坐大石头上，把大把大把的地瓜藤叶铺在砧板上笃笃笃剁碎，倾倒大铁锅里，掺入米糠，然后生火把混合物煮成黏稠的猪饲料。喂食时，猪只抢着咕嘟咕嘟狼吞虎咽。外婆说，胖嘟嘟的猪吃饱了就犯困没头脑，别学猪，做有用的大番薯比较好。除了大番薯，我猜想外婆找不到更恰当的字词来表达她的意思。外婆每天还得张罗一家人的三餐及操劳家务，日夜双手忙个不停。不过，一个星期一次，她可以享受自己的娱乐时间。一般是星期日晚上，住在隔壁的姑婆，约她到街上陈旧的戏院看粤语残片，外婆通常都把我带在身边。影片情节跌宕起伏，最能赚取外婆的眼泪，百看不厌。描绘旧社会妇女悲苦遭遇的社会家庭伦理大悲剧戏码，岂不是外婆的生活缩影？家里经济条件不错，可外婆一生忙碌。听说，外婆有两个女儿被太婆送给别人领养了，对这人伦突变，她始终不吭一声，很想问她，为何没把儿子送走。等到她自己熬成婆，她的生活模式也没有改变，每天为媳妇和儿孙劳累，耗尽生命。难道这就是外婆说的 “做个有用的番薯” ？劳劳碌碌做番薯有什么好？外婆傻不傻呢？

8月前

【后生可为】梁骅谦斜杠创业不一味攀比将自己有的资源最大化

来自金马仑的梁骅谦，出生在农务家庭，家族联营的花圃菜园面积大约20到30英亩，父母是老师，退休后才从农。虽然他从小在农园长大，但拿着金务大奖学金报读土木工程系，主修环境工程。他是一个脑袋有源源不绝的新点子，一有机会就抓住不放的年轻人。大学最后一年开设第一间公司，8年来在不同领域创业，包括跟朋友合伙代理电器、网上售卖五金、租农地种菜，出口花卉蔬果等，尝到成功的滋味，也经历失败的苦果。如今32岁的他，依旧在创业路上砥砺前行。他不是一个执着的人，对他而言，人生很短暂，有很多的未知，有机会有能力的时候就去做，有钱就赚吧！对他而言，创业是因为自己喜欢创新，喜欢创造价值，也受不了被打压的创意。他是那种一旦有机会和资源、有贵人愿意投资，相信自己，就会实干去做的人。当然，做老本行还是最稳扎稳打。他说，以前农民看天吃饭的种菜方式很傻，也因为对金马仑农民的感情，他决定加入这家公司，希望可以改善农民的收入。报道：本报特约郭秋香；摄影：本报陈敬晖更多视频：新生代文身师蔡怡敏刺自己的大腿自学点刺文身让画“活”起来最有满足感动画师享受把兴趣当工作赛马圈真的那么复杂吗？直击赛场背后的灵魂人物前中文马评陈徽俊：讲马经44年，最神预测破5关

8月前

大柔佛焦点

【特稿】菜园遇水劫影响收成蔬菜涨价货源充足

（新山9日讯）南马近日部分地区遭遇大水灾，令一些菜园泡水，进而影响部分蔬菜收成，价格也跟着上涨。不过，基于国内其他生产地包括金马仑等地，未遇暴雨水灾，南输柔州的蔬菜货源充足，本地市场上并没出现蔬菜断货问题。星洲日报大柔佛社区报今日专访新山蔬菜批发与供应商公会主席杨汉平，并走访巴刹菜商、消费者，进一步了解市场情况与反应。 ●杨汉平：超级雨量，令州内蔬菜产量受影响杨汉平指出，麻坡、东甲、永平、峇株巴辖一带因雨季酿发水灾，再加上水坝泄洪，一些位于低洼地段的菜园积水迟迟不退，交通一度受阻。他说，连绵大雨，超级雨量，令州内蔬菜生产量受影响。他解释，若和雨季之前的蔬菜价格进行比较，目前有80%蔬菜，包括瓜类、叶菜、菜豆类等，价格出现不同程度的调涨，涨幅最高达1.5倍。他举例，一些长在土里的蕃薯、芋头、沙葛、木薯或因来不及收成，泡水烂掉，也有的地方受水灾影响，黄瓜、菜豆及苦瓜等农作物被泡在水里。另外，本地种植的菜豆、羊角豆、茄子产量也较雨季之前，减少40%至50%。他坦言，幸好，国内其他蔬菜生产地，包括金马仑等地没发生暴雨水患，从外地运往柔州的蔬菜供应量仍然充足，可应付柔州市场的需求。另一方面，相对其他领域，汤汉平指出，财政预算案明显忽略了国内蔬菜行业。菜农和菜商唇齿相依，蔬菜行业现面对种植和人力成本高涨，以及低利润的困境，希望政府多关注。他认为，在南马大水灾发生后，政府应给予受水灾影响的菜农援助和津贴，以协助菜农度过难关。他也建议政府放宽外劳政策，简化申请程序的繁文褥节，让菜农能直接和更快速地申请和聘用外劳。此外，他也提议政府拨地给农民，尤其华裔农民种植。 ●林文德：市场蔬菜供应充足菜档员工林文德受访时表示，柔州生产的部份蔬菜受雨季和水患影响，近期价格上涨20%至30%，惟市场上的蔬菜货源还来自金马仑和中国等地，因此，市场上的蔬菜供应仍旧充足。林文德说，因下雨的关系，一些蔬菜长得没那么“美”，比较不易保存。 ●刘金水：蔬菜涨价原因错综复杂菜档员工刘金水认为，大部份蔬菜近期涨价，南马水患只占其中一因素。刘金水表示，其他引发蔬菜涨价的原因错综复杂，尚包括：蔬菜种植成本居高不下，例如肥料、农药、种子、人力成本等。 ●张值铭：理解蔬菜涨价大部份叶菜类虽已起价，惟民众仍照常选购。消费者张值铭今早陪同妻子，以及数名来自外地的朋友到巴刹添购蔬菜等食材。张值铭受访时表示，相较肉类，蔬菜价格相对较廉宜，涨幅仍在能接受的范围内。家中近期所购买的蔬菜份量也有所增加。

9月前

大柔佛焦点

金马仑蓝谷菜园遭征地彭大臣允缩范围暂缓执法

金马仑丹那拉打区州议员何子扬为民请命，针对彭亨土地局下令清空金马仑蓝谷位于保留地的菜园地段一事，要求州务大臣及州政府给予通融，最终获得彭亨州务大臣同意缩小执法范围，以体恤农民艰辛。

9月前

大水灾致农场菜园被淹柔约10万农民及畜牧业者受影响

连日豪雨引发柔佛州大水灾，许多农场、菜园被洪水淹没，柔佛州政府估计，约有10万名农民和畜牧业者受到影响。

9月前

【犁生活】18畝/彭敬咏

我这样做不是为了报山猪的仇，只是突然之间，我想尝试把剩下的几亩地都撒下可以变换成金钱的种子。我租用的菜园地一共有18亩，扣除田间小路和屋寮，可种植地大约有16亩。我指的亩是英亩，就是这里人们常说的依格（一依格大约等于6华亩），以种菜面积来说，已经相当大了。但是自我租用开始，从来没有全部开发过。有大约七八亩地，一直都处于养草阶段，除了草，也养了一些野生动物诸如山猪、毒蛇、田鼠、蜥蜴等等。（笑）荒了好几年的地，野草早已长得比人还高，浓密得连阳光都照不到底下的泥土，草的底部已经都是枯黄的干枝。山猪最会利用这些枯枝，为自己搭建草窝，夜晚就钻进里头睡觉。那些猪窝，就像一间一间椭圆形的小茅屋，在荒地中形成聚落。在我菜园里的野猪聚落应该已经有五六年文明，都早已传授了两三代如何把刚起好的田垄的覆盖布掀开，吃松软泥土里的蚯蚓的技艺。更厉害的是，它们会先农夫一步，趁木瓜还未成熟尚没被采摘前，把树上的木瓜咬上一口或丢在地上，然后等木瓜熟烂后再去吃。前几年种木瓜的时候，我差一点就要依循山猪的路径，冲入荒地中把它们老大的茅屋吹倒。

9月前

水淹菜园供应减连日下雨又要吃贵菜

受雨季和部分地区水灾的影响，蔬果价格出现波动，涨幅至少20％！

9月前

往甲河出水口未提升菜农忧菜园淹水难根治

虽然农田旁边已在进行提升水沟工程，但通往河流的出水口仍然窄小，菜农担心淹水问题无法根本解决。

12月前

2户行管期学当城市农夫住家种菜无需上巴刹

来自首邦市的2户家庭，在行管令期间开始在家耕种，当起城市农夫自给自足。

1年前

有故事的人

用心种菜开心过日子

人在生活中是没有办法什么也不做的，最好让自己把精力投入在一些爱好上，能使大脑保持应有的活力，重新激起对生活的热情。

2年前

有故事的人