农的传人新闻资料

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农的传人 | 李隆翔果园种日本网纹蜜瓜开放采果自产自销

日本网纹麝香蜜瓜，除了果肉散发一股香氛，那充满立体感的网纹让人赏心悦目，具有鉴赏价值，用来送礼也很得体。李隆翔（42岁）在打扪搭建5间温室，去年开始种植日本网纹蜜瓜，初期收成率只有15%，第二次收成达到50%，目前以农业旅游的模式自产自销，也开放让民众参观，让游客参观和采摘现享用。果园建5温室种日本网纹蜜瓜李隆翔的果园位于打扪前往安邦的路段，附近就是打扪洞，共占地5英亩，其中有2英亩地搭建了5个温室种植日本网纹蜜瓜，即橙色果肉（Goldmas）占70%和绿色果肉（Pearlmas）占30%，另外在户外种植本地品种的滑皮蜜瓜。他接受《大霹雳》社区报访问时说，搭建温室是为了避免虫害，如蓟马和白蝶，同时避免雨淋，以免造成菌害。而在温室内培植，温度会提高至摄氏50度，只要昼夜温差越大，其甜度就越高，一如新疆种植的水果甜度特别高，而当地空气湿度没我国这么高。他采用垂直绳子方式来种植蜜瓜，以保持表皮网纹和色泽，如果种植在土地，将造成蜜瓜底部和上面的部分形成两种色泽和破坏观感。他也说，每株蜜瓜树只保住一个果实，通常是挑最靠近地面的，因为其味道比较甜，大约保持1公斤半重量就可收采。 “水果的糖分积累取决于植物的光合作用和呼吸作用，白天温度高，光合作用剧烈，产生的有机物多，夜晚温度低，呼吸作用减弱，消耗的有机物少，最终积累下来的有机物（包括糖分）就会更多，水果也就更甜。” 他透露，昼夜温差大不会使果实长得快，但有利于糖分的积累，而大热天的水果比较甜，所以一般上3月至9月水果比较好吃，也量产。热天浇水多雨季少放水他说，气候挑战是最严峻的，然而气候无法控制，所以只能控制水分的供给，天气热时就浇比较多水，年尾雨季，就少放水。在灌溉方面，他采用地下水，放了肥料在水槽，并以系统滴灌的方式灌溉，达到精准和省水目的。李隆翔说，蜜瓜果实以1.5至1.8公斤重收采最合适，果越小，味道就越甜，而树身高度为7尺左右，叶子约有25片。盼未来可达70至80%收成 “我们去年7月开始试种，结果1000株树成果只有150个，现在比较成功了，成果大概有50%，但若扣除坏掉和不美的，能卖的只占三分之一。” 李隆翔希望在未来可达到70至80%的收成，新一批5月收成可能达到60至70%。现在每2周都有收成。他透露，虽然种在温室内和使用椰糠，但不能完全杜绝幼虫如蓟马和白粉蝶，最多只达到减少的作用。 “我们只在前期使用有机农药配搭少许化学农药，因为幼苗需要保护好，有果后用有机农药。” 他坦言，第一批就是完全100%有机，结果被虫“教训得很惨。” 他说，他们使用第3至4级别的安全温和农药，农药残留时期也比较短。 “农药主要是预防虫害，因为在幼苗时期就会引虫来，比起种在户外的本地品种，差别在于本地品种比较可适应大马炎热潮湿天气和多虫害的情况，所以日本网纹蜜瓜，若不搭温室，是种不起的。” 游客亲自体验剪果滋味李隆翔表示，由于日本网纹蜜瓜产量不大，所以选择做农业旅游，在种植期68至75天这7天，游客可亲自体验剪果的滋味。他说，5间温室各处于不同成长阶段，这也是其果园特色，因为在全马其他地方是种植后一批出，三个月后，才有下一批吃。 “我们有五个阶段，在10周70天内，所以每两个星期都会有收成，五个温室，从最小，到中期、大期，到授粉，到开始有网纹，可以看到一个完整的成长阶段。” 他说，目前每间温室大约有1600棵蜜瓜树，5间温室内共有8000棵蜜瓜树，产量不大，平均一个星期结1000个蜜瓜，但成功率只有50%，所以只是500个蜜瓜，而且不是所有果都是A果。他表示，体积、网纹美不美也无法控制，每一棵树都不一样，蜜瓜成熟后，其果树就会“时间到”，整个树枯萎，需要用F1种子重新耕种。 2月买地7月种年杪开放果园李隆翔其实是出生在一个农业世家，他谈起开设蜜瓜园的渊源时表示，原本父亲想要在打扪盖一间屋子退休，并打算在该地种菜，但发现气候温度高，决定转型，种皮厚的东西，就想到蜜瓜。 “由于地形的关系，加上隔壁也是柚子园，所以就往旅游农业发展，为了塑造果园特色，决定种植我国比较少人种的日本网纹蜜瓜。” 他说，结果2月份买地，7月份种，12月份就开放果园。他表示，目前还在处于摸索阶段，而种植业可说是需要密集人力的行业，2英亩地就用了7名工人。果实1.5公斤重可采收日本网纹蜜瓜的网纹是怎样形成的呢！当果实长大后，果皮裂开，就要“按摩”！ “我们用木醋液涂一层在表皮上，就好象为汽车做打蜡工作，而前后会爆裂三次，形成三层的立体网纹。” 他说，种植蜜瓜可使用温室有机土、水耕等方式，而他们选用椰糠种植，是因可在叶糠下置一些有机肥，大豆渣、甘蔗渣和油棕渣所组成的有机肥。 “有了该底肥，果实富有纤维，口感也比水耕法更有咬劲。” 关于蜜瓜的生长周期，用种子培育幼苗10至12天后，就可移栽幼苗，14天后可吊蔓绑绳，第23天雄雌花开，在第28至32天内可进行人工授粉，第37天可看到果实形成，随着果实慢慢长大，第50天就网纹形成，到了第68至75天，网纹越来越多层密集，果实有1.5公斤重后，就可采收。

3天前

【农的传人】池塘用手摸索挖藕太累人一身污泥换藕香

烈阳当空，一大片荷叶池中缓缓的走动着辛勤的采藕人，采藕基本上不用工具，全靠采藕人用脚去探池下的藕枝，再顺着枝叶将莲藕拔出，长得深的莲藕，还得将头潜入水中采出莲藕，就这样一浮一沉的劳作。霹雳州是莲藕的主要产地，因为霹州早年矿业鼎盛，留下很多矿湖，而且泥质肥沃，土质软，适合莲藕生长。刘初：须大量人力采收刘初（75岁）在拱桥有大大小小共5个池，总共超过两英亩，最大的约一英亩，种藕之前，他在别的地方种过菜，之后才回到拱桥养鱼，可是因为经常被偷鱼，成果不理想而放弃了，转种莲藕，莲藕有价，一种就是10多年。莲藕种下约2个半月有收成，丰收时可采收2至3吨的莲藕，收成不好时只有1吨左右，每次采收时需要大量的人力，一个大池需要至少8人采收。时代改变，很少新进的采藕人，每次采收刘初都会叫回一班熟练的采藕人，虽然大多数已年迈，但也许是多劳动，所以身体仍颇健壮。由于莲藕久放就会变色，影响品质，所以莲藕采好后要尽快送出市场，也因为这样采藕工作都在早上进行，采藕人一般早上8时下水采收，至10时左右就结束，只要看到收购商的罗里来了，就代表今日工作结束，明日继续。阿里拉明：2小时采34公斤莲藕短短2小时内采藕人拗尽全力采最多的莲藕，其中一名印裔采藕人阿里拉明，一个早上就可以采出34公斤的莲藕。他说，他来自和丰，从小跟着爸爸一起采莲藕，采了50年，哪里需要人手他就去哪里，包括和丰、务边、金宝、端洛、拱桥及瓜拉光等。询及这份工作难不难时，他说“一点都不难，这个工很快做完，2个小时就能赚上几百令吉。” 深水莲藕长得较慢约一英亩的池需要约2周时间采完，种莲藕的池水位都不高，介于2呎左右，一般上池中央的水位较深，深水的莲藕长得比较慢，浅水的莲藕长的较快，所以先采浅水再到深水。气候若变化大会影响莲藕的收成，多雨会造成池水过满，根茎和叶子被浸泡在水中会腐坏，连带莲藕变弱，或者长不出藕。天气不好的话，莲藕苗也会长得更深入泥中，藕节变多，长得细细长长，卖相不好，藕节少而粗圆的莲藕才算上品。最怕红螺吃坏荷叶鸡屎是种藕主要肥料，一英亩池得放上300至400包鸡屎，种藕最怕红螺吃坏荷叶，所以一发现有螺卵和螺的出现就要尽快撒上螺粉，手脚慢了等红螺蔓延开来就一发不可收拾。采藕人赤脚下池，但会戴上手套，避免被红螺划破手，他们拉着塑料桶就出发采收，用脚探到莲藕的位置后，就顺藤摸瓜的往池下，从根部顺着生长的方向把莲藕拔出，拔出莲藕还得有点技巧，不然容易拔断，断节的莲藕就卖不到好价钱了。长得比较深的莲藕，手够不着时，采藕人就得把头潜下水去拔，采藕人长时间泡在水中，还得探入污浊的池水，莲藕得之不易。藕节幼苗留种采出来的莲藕先在池中清洗掉污泥，并且摘掉藕节上的苗来留种，一番作业，等到收购商的罗里驶入，采藕人就得上岸，拉着各自的收获去称量，称好后“两头两尾”交叉叠好在藤萝内，叠好洒上水保鲜后就可送上罗里。一池采好后，就要清理掉池上的浮叶和根茎，池上的浮萍也得定期清掉，免得遮档阳光，让莲藕营养供应不足。清理好池后就可以开始种苗，在池的两对面平行的各插上一根竹枝，依着直线走动，两步距离（约三尺）各种下一个苗，再过两个多月又到下一次的采收。差不多到收成的时候，荷叶的形态像伞一样向下垂，如果荷叶刚生不久就枯萎，恐怕不会有莲藕；如果荷叶能长出几朵花，生出来的莲藕也会特别美。

1星期前

农的传人 | 粪便不能直接用来施肥有机种植需时养泥

有机种植到底是什么？是不是只要利用粪便施肥就可以称得上是有机种植？Vsafe Boutique Farm创办人许宏谦就打破众人的迷思，直指直接把粪便用来施肥，并非有机种植，原因是粪便没有经过发酵过程和没有转化，恐怕会有重金属的存在。

2星期前

农的传人 | 暴打柠檬茶爆红带动身价种香水柠檬受追捧

香水柠檬是源自台湾培育的新品种柠檬，虽然多年前已在本地种植，但如养在深闺般默默无闻，直到最近市场的暴打柠檬茶爆红，香水柠檬才得见天日。

3星期前

农的传人 | 暴打柠檬茶爆红带动身价香水柠檬受追捧

香水柠檬是源自台湾培育的新品种柠檬，虽然多年前已在本地种植，但如养在深闺般默默无闻，直到最近市场的暴打柠檬茶爆红，香水柠檬才得见天日。

3星期前

农的传人 | 善用空间居家种菜潘星南吃得安心省买菜钱

住家不是旁边屋，没有大片空地可以进行居家种植？只要动动脑筋，善用花盆和住家周遭的空间，想要吃到亲手种植的蔬菜以便省下买菜钱，不难！

1月前

农的传人 | 善用空地种崩大碗 “清凉饮料”引来买家供不应求

崩大碗（学名:雷公根/Centella Asiatica）一直以来是华人家庭惯常饮用的“清凉饮料”，但因它属于草本植物，加上用叶榨汁后需在短时间饮用，以致无法如汽水般推广，只能在特定地方买到喝到。

1月前

农的传人 | 刘译檒：价稳好卖松软带香气槟榔芋头最难种

福建人向来爱吃芋头，在我国福建人多的地区，尤其是逢年过节时，芋头的销量特别好，而本地人多数钟情于槟榔芋头。

2月前

农的传人 | 刘译檒：众多品种中价格最好槟榔芋头好吃却难种

福建人向来爱吃芋头，在我国福建人多的地区，尤其是逢年过节时，芋头的销量特别好，而本地人多数钟情于槟榔芋头。

2月前

农的传人 | 椰水果冻布丁椰糠纤维 1香椰5产品物尽其用

年仅二十多岁的郑渂铠从父亲那儿接管公司后，在马来西亚最大椰子生产地峇眼拿督设厂，在同一生产线上，生产椰水、椰子果冻、椰子布丁、椰糠及椰子纤维5种产品。

2月前

农的传人 | 椰子物尽其用一香椰5产品

年仅二十多岁的郑渂铠从父亲那儿接管公司后，在马来西亚最大椰子生产地峇眼拿督设厂，在同一生产线上，生产椰水、椰子果冻、椰子布丁、椰糠及椰子纤维5种产品。

2月前

农的传人︱住家后院辟小菜园老妇自己种菜自己吃

82岁的陈亚间年轻时就自己种菜自己吃，种到现在超过半个世纪，身体至今仍然相当硬朗。家住宁罗新村的她在住家后院开辟了一个小菜园，自己种菜自己吃。

2月前

农的传人 | 陈秀英院子打造小菜园种生菜新年成“抢手货”

每逢农历新年，华裔家中总是少不了生菜的身影。生菜谐音“生财”，寓意兴旺发财，所以过年吃生菜象征新一年能够生意兴隆、财源滚滚。依照华人习俗，生菜是除夕夜团圆饭桌上的必备配菜，无论是烹煮成白灼生菜或是直接生食，都能感受到爽脆的口感。生菜也是舞狮采青的必需品，人们在住家或商店挂上一把生菜，星狮通过一系列动作取得生菜，代表吉祥和好意头，一些人也用生菜作拜祭用途。作为新年期间的热门菜，不少人会提前种植生菜，陈秀英也在今年加入栽植生菜的行列。翠绿新鲜带香气踏入陈秀英位于务边的家门，目光很快就被地面一片翠绿盎然的生菜园所吸引，一颗颗停留在菜叶上的珠，晶莹剔透，在阳光照射下闪耀，更显出菜田的绿意和生机勃勃。耕者陈秀英惬意地坐在小凳子上，上头爬满百香果藤蔓的支架充当“遮阳板”，也是她忙碌一番后的闲暇日常。陈秀英指出，新年期间生菜需求量大增，她在兴趣使然下尝试栽种生菜，首次大批耕植就取得相当不错的成果，长得又大又绿，也带有一丝清新的香气。这些生菜准备在小年夜收割出售。她平日多是种植油麦供自家食用及售卖，生菜平日并没有太多人购买，因此不会常年种植，她也有意在明年新年再次栽种。 “从播种到收成需要45天时间，生菜太晚摘就会变老，需要一次性摘完。我从巴刹购买种子，然后给家里的土地翻土起垄（推高泥土），这样能避免生菜根接触到过多水分，再用鸡粪颗粒铺底，就可以撒上种子了。” 无农药吃得健康安心她说，院子的7片生菜田种着约500棵生菜，她每星期会为生菜施肥一次，每日浇水两三次。只要看到菜有稍微萎掉的现象，就会立即浇水让它恢复“生机与精神”。自家种的菜也从不使用农药，这样会吃得更健康与安心。她笑道，自己对杂草采取零容忍态度，因此每长出两三株杂草，她都会快速拔掉，以免生菜被抢走养分。 “我种的生菜不怎么惹虫害，所以菜叶上基本看不见虫眼，但生菜不适合在雨季耕种，因为菜苗容易被雨水浸坏和腐烂，菜叶也会长黑点，影响美观。” 陈秀英说，生菜在摘下后不及时食用就会枯萎，除夕前两天到来买生菜的顾客会在除夕至年初二才食用，因此她会建议把生菜放入冰箱冷藏保鲜。有些人觉得将生菜泡在水里，也可以延长它的保质期，其实不然，反而会加速生菜腐坏。她表示，新年期间生菜需求量大增，摇身成为“抢手货”，价格自然也水涨船高，平日几令吉一公斤的生菜可涨上十多令吉，过后价格才滑落。她也会根据巴刹价钱调整售价，也有不少人向她预订。从播种至收成种菜须耐心陈秀英过去跟随丈夫在也南菜园务农十余年，种植苦瓜与老黄瓜，较少种植叶菜因为工序较繁琐，近年来因为脚痛加上年龄渐长，导致她无法每日往返菜园。停下菜园活后，觉得闲来无事的陈秀英见院子有空地，在兴趣和天职使然下，便在两年前开始开拓菜园。 “不止是种植生菜，我还有种油麦出售来增加一点收入，菜心花、火龙果、百香果、芫茜则是自家食用，我很开心能够打造一个属于自己的小小菜园。种菜必须要有耐心，从播种到收成需要一定的时间。当我劳碌一番，坐在凳子上回看绿油油且打理得井井有条的菜田，便会觉得舒心，辛苦劳作是值得的。”

2月前