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品味
读者观点
黄智鸿.市场想要与人心需要
教育成不成功,这是其中一项重要内容——以人物精神为中心的学问传授,而非以课程功利为局限的知识贩卖。末了,还请衮衮诸公高抬贵手,莫为了一时市场,而毁了一代人心。
1月前
读者观点
星云
【如意安详】品味/何国忠
“轴装曲谱金书字,树记花名玉篆牌。”这是李庆孙〈富贵曲〉中两句。李庆孙在998年考中探花,当时23岁,年轻得志。宋初放榜名字写在锦缎上,姓用大字,名用小字,金花贴在考卷上首。他情不自禁留下诗句,描绘进阶富贵心情。“洛阳才子安鸿渐,天下文章李庆孙”,他文采斐然,早有名气,小16岁的晏殊后来读了,觉得庸俗不堪。飞黄腾达又如何?晏殊讥其诗句为“乞儿相”。在宋仁宗时代也当过官的吴处厚在《青箱杂记》记了此事。 所谓富贵,不在金玉锦绣。动辄嵌金带玉,无疑拿铜臭沾污诗文洁雅。晏殊认为李庆孙不理解富贵本质。晏殊写过“楼台侧畔杨花过,帘幕中间燕子飞”,站在露台仰望天空,杨花散飘,燕子群飞。他也写过“梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡风”,立于小院,梨花渐谢,月光照射,柳絮池塘,清风徐吹。“穷人家有此景否?”他问。一般老百姓只求三餐有着落,有房子遮风挡雨。“楼台”、“帘幕”、“小院”、“池塘”属贵雅人家,不必明说,拿捏错误即成炫富。 上进是好事,却忌得意忘形。晏殊出身贫穷,父亲是县衙小吏,虽然最后光耀门庭,但是不忘自省。他性喜交游,爱在家宴请朋友,只求菜肉轻便,不追豪奢。欧阳修是晏殊学生,对己严也对人严。他写诗提醒老师不应设宴取乐,而不理边境屯兵死活。诗一传开,晏殊得恶名,被政敌大做文章。晏殊不开心,觉得学生处事不够圆融。欧阳修有才,该提携时他还是会说好话。他不是圣人,虽没借机报复,此后疏远学生,只说“吾重修文章,不重他为人。”后来欧阳修奉仁宗之命写〈晏公神道碑铭〉,还原晏殊节俭本质,称誉他“为人刚简,遇人必以诚,虽处富贵如寒士”,晏殊死后所留钱财有限,其子晏几道的困顿生活说明晏殊一生自律,为自己或子孙谋取福利不是人生重点。 富贵是体内散发气质 晏殊被称为富贵词人,需要解释。富贵二字,更像是我们今天所理解的优雅气质,于人有修养有品味,于诗文有深度有气象。晏殊有〈戒欲〉一文,告诫自己“欲”乃祸之端也。他的行乐以洁身自好为前提。宋代张舜民的笔记小说《画墁录》记柳永仕途不顺,找晏殊协助。晏殊问是否经常作曲,柳永说他和晏殊一样,闲余之际以此消遣。“凡有井水处,皆能唱柳词”,晏殊知道柳永名气。紧接下来的表述,却将对话卡死。晏殊说他虽作词,却写不出类如“彩线慵拈伴伊坐”句子。他借机说柳永爱和歌妓同在,形象放浪,不是当官之料。柳永觉得无趣,立刻辞别。 “小阁重帘有燕过,晚花红片落庭莎。曲栏干影入凉波。一霎好风生翠幕,几回疏雨滴圆荷。酒醒人散得愁多。”这是晏殊的〈浣溪沙〉。小楼门帘重重,外边燕子飞过。夜里红色花瓣掉落亭子。栏杆边自己一人,倍觉寒冷。一阵轻风,碧绿帘幕摇曳。稀疏雨水断断续续滴在荷叶。酒醒后,人走了,添了忧愁。词以浓淡色彩交替,大户人家言愁,以阁楼、以花、以风、以寒冷、以雨、以荷、以酒衬托,浓中见淡,贵雅之气若隐若现。 《青箱杂记》说晏殊“虽起田里,而文章富贵,出于天然”,以感官出发,所得皆是形体迹象,以心灵感受,气象神情方能涌现,叶嘉莹在〈大晏词的欣赏〉的解释让我长了不少知识:“有两个人,一同进入了金帐之第,则以感官去感受的一个人,其所见者乃但为金玉锦绣诸富贵之物质。而以心灵去感受的一个人,则其所见者乃为博大高华的富贵之气象。”在晏殊身上,富贵不是显性物质,不是矫情佩饰,而是体内散发气质,举手投足间的自然风格。 宋祁在《笔记》中说晏殊作诗万首,可惜大都散失,《全宋诗》仅留160首,笔底波澜,我们接触的只是沧海一粟。晏殊是宋初风行一时的西昆体大将。西昆体师法李商隐,主张雅颂之音,反对诗歌只应专注严酷的社会现实。西昆诸家认为现实生活丰富多采,题材千变万化,表达方式可以痛快淋漓、直截了当,也可以迂回婉转、拐弯抹角,唯不可囿于一隅,作茧自缚。 晏殊有文人用世之志。只是官越做越大,衍生复杂心境,作诗填词虽有解压之效,下笔时不免日趋小心,踌躇之余愈见婉约清雅。叶嘉莹说他的词“表现得像玉一样的温润,珠一样的圆洁”,词集取名《珠玉词》,他很早就为自己在文学上的角色盖棺论定。
3月前
星云
读家
寻觅品读雪芬人生的知音
一场疫情,让她重新发掘此生的使命,从此以推广阅读为职志,为提升大马阅读风气尽一己之力。 在阅读风气不盛的马来西亚,要当一个阅读推广人是需要无比勇气的。 2020年11月,当大家因疫情而坐困家中时,雪芬在脸书写了第一篇文章〈认识你自己〉。 “人一生下来就背负着寻找自己的使命。可多少人是真正地了解自己?好好地和自己对话,去发掘此生的使命吧!当你了解自己,知道自己是为什么而活,你对待人生的态度就会变得不一样。” 一场疫情,让她重新发掘此生的使命,从此以推广阅读为职志,为提升大马阅读风气尽一己之力。 苏联作家高尔基说:书是人类进步的阶梯。一个喜欢阅读的社会一定是个有思想有层次的社会。 雪芬以网络为基地,用写作、说书和演讲的方式,慢慢地累积一批喜爱阅读的粉丝。 去年,在朋友建议下决定自资出书。这是另一个需要勇气的决定。 自资出书是一条崎岖难行的路。 几经考虑后决定接受挑战,因为:她相信阅读。 所以,今天才会有《芬芳雪言:锺雪芬的品味人生》这本书。 此书共分成5个部分——品美食、品人生、品艺术、品好书和品文化。从不同的角度,用文字带领大家进入锺雪芬的品味人生,探索这位知性女子的世界。 你一定会好奇:谁是锺雪芬? “我是那个《肉骨茶》里,给两块钱爸爸付账,让他一辈子为此津津乐道的小女孩。” “我也是那个在《新年论旗袍》里,为张爱玲的一生悲悯,喜欢各式美丽旗袍的爱美女子,” “我更是那个在《耀眼夺目的大红花》里,一个热爱国家维护民主,为国家未来担忧的大马子民。” 56篇感性文章,是雪芬多年来对人生的思索,也是她曾经走过的人生。 锺雪芬,一位拥有这么多面向的女子。这一次,她不说书,以文字书写人生,将经历娓娓道来,盼以此书寻觅品读她人生的知音。 锺雪芬 / 锁在浓雾里的奇女子 锺雪芬 / 一生追求爱、自由与美的诗人 锺雪芬 / 活出自己才是生命最重要的事 鍾雪芬 / 美是要用一辈子去完成的功课 【影响我的3本书(版主的话)+(一)】锺雪芬 / “天地有大美而不言” 【我读蒋勋(版主的话)+(一)】 锺雪芬 / 一切要舍得
9月前
读家
星云
那年的风花雪月/余棋华(新山)
到理发室多数翻阅香港出版的《姐妹》,主要是读亦舒一期完的小说。永远是玫瑰与家明的故事。
1年前
星云
星云
闲情四事/陈美枫(加影)
岁末旅台,重访台北故宫博物院,行色匆匆,只浏览了偌大世界级博物馆的一小部分,幸好还有所收获,不虚此行。 馆内有个名为“闲情四事”的特展,2022年9月16日即已开始,为期稍逾3个月,12月18日结束。馆方慎重其事,从台湾国家图书馆和日本大阪市立东洋陶瓷美术馆及京都大德寺龙光院租借珍藏,参与特展,使特展更为丰富多元。我和内子美英及两个驴友在最后那天下午1点半左右才来到博物馆,只有短短三个多小时吸纳馆内无数文物,幸亏还来得及成为特展最后一批访客之一员。 所谓闲情四事,指的是插花、焚香、挂画和吃茶。 稍受过中华文化熏陶的人士,应该都对这四件闲事不会感到陌生,即使普通人家的居室,都至少有几瓶插花及几幅水墨画或水彩油画点缀,有客上门必定以茶(或咖啡)招待,雅兴稍浓时或许还会点上一枝清香,让幽幽香气弥漫室内,增添些许家居温馨。这能提升生活情趣的闲情四事,早已不再是有钱又有闲的人家的专利;闲情逸致,已成为平常百姓纾解生活压力的安全阀。 然而,我们的老祖宗,又是怎样对待这四件闲事的呢? 南宋人耐得翁写了本《都城纪胜》,尽记杭州琐事,分为14节,其中〈四司六局〉那节有云:“常谚曰:烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不讦戾家。” 南宋(公元1127-1279年)距今已逾743年,这书的作者生平已不可考,只知其姓赵。〈四司六局〉里的那句话,并非作者首创,他只不过引用了当年已在市井流传的说法。“四般闲事,不讦戾家”的意思是:烧香、点茶、挂画、插花这四件事,其实都很专业,千万不要征求外行人的意见。由此可见,七八百年前的古人,对这4件所谓闲事,一点也不马虎,反而极认真处理。 为平淡单调的日常生活制造一些起伏和情趣,乃自古已有的心愿。从传世文献、器物和书画,可以看出12世纪宋代人插花时如何讲究花器与花材的搭配,品香时蓄意寻找个人专属味道,挂画除了美化家居环境,更要创建一个独特的优雅空间,而朋友相聚,人多时举办以点茶为主的茶席宴会,人少或独饮时则以古意盎然的煎茶展现格调。 插花不一定要用花瓶,盆、筒、篮或盘都可派上用场,各种花卉与容器的完美结合及其和家居色调的搭配调和才是追求目标。南宋诗人杨万里独倡青瓷瓶插紫薇花;他清晨喝茶看花,为一天揭开序幕。 把宋代点茶术带回日本 自古以来,品香已从日常生活的一部分提升为一门艺术,与香事有关的香谱紧随品香活动的普及而广泛流传,香炉、香盒、香盘等器具非但兼具实用和观赏性,甚至成了文人间相互馈赠的礼品。南唐李后主最爱的床帐熏香,人称“江南李主帐中香”,黄庭坚把这香的配方送给苏轼,苏轼高兴之余,和诗回礼。杨万里认为,唯有青瓷香炉才能展现文人品味,而碧绿色的鼎型炉才是上选。 文人自古即有收藏书画的喜好,把山水画布置在家中即称为“挂画”。当然这并非文人雅士专利,附庸风雅的富贵人家也这么做。12世纪文人赵希鹄认为,挂画要有原则,室内最好挂3或4轴名画,每隔3、5日就得更换;画前最好摆张桌案,具有阻隔和保护之效;桌上宜放置香炉、琴或砚;气候太热或太寒都不宜挂画。 中国乃世界茶文化发祥地,品茶方式随时代嬗递而演变,宋代可谓中国茶文化的鼎盛时期,全民无不以饮茶为时尚。喝茶不止于“喝”,还可借由“点茶”来比试手艺,而应运而生的茶具如茶盏、水注和盏托等,都成了宋人生活中不可或缺的道具,甚至有诸多专书面世,教导人们制茶、选器、点茶、品饮的守则。 宋代点茶的标准程序是:先将碾筛所得的细幼茶末倒入先以沸水烫温的茶盏,加入少量沸水,以茶筅或茶匙搅拌成糊状,再有节奏地“点”沸水于茶汤上,避免破坏茶面,同时继续搅拌茶汤,使之泛起汤花(泡沫)。宋人的点茶,和唐朝的煎茶及明清时期的泡茶,大异其趣。日本和尚到中国取经,把宋代点茶术一并带回,成了当今的日本茶道。 吾等自命文人或附庸风雅之辈,既然缺乏精通琴棋书画四艺的能耐,总可退而求其次,认真处理这闲情四事,使之真正凸显个人生活品味吧!
1年前
星云
更多品味
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